土匠
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第43章 储备野菜

    进入八月份,繁忙而炎热的夏天就要过去了。除了中午依然炎热外,早晚已经能感受到秋天吹来的徐徐凉风,让人浑身一爽。

    往年的这个时候,地里一人多高的玉米、高粱等大秋作物都已经结籽灌浆了,可今年一场冰雹把这些大秋作物都毁在了田里,地里没有了往年那种绿油油的盎然生机。补种的白菜、萝卜等蔬菜也因干旱少雨而缺秧少苗。白菜萝卜的叶子被虫吃得千疮百孔,像蛛网一样乱七八糟地耷拉着脑袋,使人感到今年年景的可怕。

    经过田间地头的人们看到了这种景象,无不心疼地摇头叹气。

    村里那些不能参加队上劳动的老人们,在闲暇的时候,找个避风凉快的地方,聚在一起。有的卷着旱烟,有的装着旱烟锅,愁眉苦脸唉声叹气地聊起今年的年景来!

    “天有不测风云,人有旦夕祸福。”一场让人没有想到的冰雹,给生活在偏远地区贫困的人们出了一个天大的难题。秋天还没有过完,可人人都为今年怎样过冬早早地算计起来,不知道今年这漫长的冬天怎样才能熬过去。

    就狗娃家这光景,他比别人更着急发愁呢!家里没有几个人参加队上的集体劳动挣工分;除五弟还没有上学外,其他三个弟弟和一个妹妹都在上学;大妹菊香因为家里穷,买不起课本和纸笔,只上了一年级就辍学回家了;母亲常年病,加之父亲又养病在家。像这样困难的家庭,在村里没有几家。

    狗娃为这事整天发愁。他尽管还没结婚成家,可他是家里的老大,也是家里唯一的顶梁柱。在家里揭不开锅的时候,全家人都眼巴巴地看着他。每次做土匠活回来,只要狗娃一进门,只要看见他身上背着粮食,全家人都能打起精神来。如果空着手回家,全家人就会像霜打的茄子,无精打采,蔫无声息的。

    狗娃因此成了全家人心情的晴雨表,全家人都看着他,指望着他,他高兴,全家人都高兴;他苦闷,全家人就都跟着发愁。

    现在,狗娃最要紧的是必须尽快想办法,趁还有树叶和野菜的时候,提前想办法准备过冬的吃饭问题。如果进入冬天,大地一片苍凉干枯,连个树叶子都没有了,到那时只能眼巴巴地等着挨饿。

    吃过晚饭,狗娃把弟弟妹妹都叫到父亲住的窑洞里,商量越冬度荒问题。张世德和狗娃的母亲坐在炕的中间,孩子们都围坐在父母的周围。狗娃拉来一条破板凳坐下。

    张世德望着孩子们一个个瘦骨嶙峋的身体和深陷的眼窝,看着每天吃野菜造成的青黄脸庞,痛心地说:“这个家没有你哥支撑着,你们早就饿死了,还能活到今天!虽然我是干公家事的,每月有几个工资,可我吃过喝过,每月最多只能给家里十多元钱,再多也没有。这个家全凭你哥哥了。”

    张世德说这话好像是在检讨自己没有尽到一个做父亲的责任,没有能力来养活子女,而是把一个父亲的责任推给了这个还没有完全脱开稚气的儿子身上。他感到痛心和内疚。

    听了父亲的话,狗娃的心像刀割一样难受,他也不知道面对着眼泪汪汪的父亲该说些什么!

    “爸,您别这么说了,您说得我都想哭了。现在这种情况是谁都没有办法的事。今年一场冰雹,把大秋作物都打光了。接着又是干旱。全村人都不好过,也不是咱一家人,您老人家不用太担心了,就是累死苦死,我也要把弟弟妹妹拉扯长大。只要他们大了,就能参加集体劳动,多挣工分多分粮。到那个时候,我们的日子就好过了。”

    张世德自从患了精神病,情绪见不得激动。一激动精神病就有可能随时发作。所以,狗娃知道在父亲的面前,不能多说闹心和不愉快的话。

    张世德夫妻坐在炕上,狗娃的母亲发话了:“说别的闲话也不能当饭吃,眼看就要入冬,我想让狗链、狗剩和菊香都出去挖点野菜回来。把野菜晒干后,放在窑里。等到没啥吃的时候,磨成细粉掺和着高粱面吃,或许能度过这个冬天。”这个建议让张世德好像在死神面前看见了一束希望的光芒。看来他的这个高才生、大学生,还不如一个妇人想的办法现实可行。

    张世德兴奋地说道:“我看这个主意好,这些活娃娃们都能干。菊香、狗链、狗剩闲了出去挖些野菜回来。我每天把院子打扫干净,把他们拿回来的野菜,晾干收拾好。”

    狗娃觉得目前只有这个办法可行。眼下正是初秋,山里能吃的野菜野果还是有的。

    “去挖野菜千万别太声张了,偷偷地去挖去摘,不要让别人发现。如果让全村人都知道了,就没有野菜可挖了。”狗娃有些小心地提醒弟弟妹妹们。

    几个大点的孩子都点了点头。只有狗蛋在母亲的身边玩耍,他什么也没有听懂,好像这事与自己无关一样。

    全家人统一了思想。狗娃连夜找来了所有的笼筐,还磨了几把镰刀,准备明天就让弟弟妹妹们出去挖野菜,存储过冬的“粮食”。

    狗娃的母亲让菊香领着狗锁和爱香在庄前屋后挖野菜。不让他们走得太远,担心不安全。让狗链和狗剩去村外的山沟里挖野菜。山沟里去的人少,那里的野菜还相对多一些。

    第一天动员全家人出去挖野菜,就有了不少的收获:菊香领着狗锁和爱香,尽管是小笼,但这小笼已经挖得冒了尖,过了沿。苦苦菜、蒲公英、马齿苋和车前草等这些都可以当粮食吃。这些年他们每逢春夏都没有少吃过。尤其是一开春,家家户户眼睛都盼绿了,就等着野菜长出来救命。大人和小孩都认识,也不用帮他们辨别。

    狗链和狗剩毕竟是男孩,挖野菜的时候走得远,收获也不小。他两个的笼都挖得满满的,足足有三十多斤。而且狗链和狗剩还能爬上沟边别人不敢上去的树,摘一些杜梨和山枣等野果子,回来全家人一起分享。

    张世德负责把孩子们挖回来的野菜晾晒在院子里。一天晾晒不干,晚上收起来,第二天又拿出去接着晾晒。晒干晾透后,他仔细地收集起来,装在麻袋里,保存在边窑。

    这些天,狗链和狗剩在山沟里挖野菜,发现邻村阴面沟里的苜蓿比别处都长得碧绿茂盛。其它地方由于干旱,苜蓿长得干瘦枯黄。而靠阴面的山坡上,日照时间短,墒情好,一看就让人眼馋手痒。

    狗链和狗剩有了这个发现后,出去挖野菜就不用着急了。他俩商量好,在太阳还没有落山之前,只管玩耍消磨时间。天一黑,他俩借着夜幕的庇护,蹑手蹑脚地顺着山路一直摸到沟底,过了沟渠再爬上邻村阴面山坡的苜蓿地,放心大胆地去偷苜蓿。

    头茬的苜蓿已经被队上派人割回去喂了牲口。新长上来的二茬苜蓿鲜嫩翠绿,有些已经开出了二茬花朵。尽管夜黑看不清,但苜蓿花散发出淡淡的清香,溢满心扉,让人心醉。

    据说苜蓿是从墨西哥引进的。但这种营养丰富的苜蓿草适应能力很强,从墨西哥到了这黄土高坡,在山沟里种上没有几年,就自我繁殖得到处都是。每年开春,阳面山的苜蓿芽早早地就拱出了地面。饥饿了一个漫长冬天的人们急迫地剜回来蒸糅糅、蒸菜团、炒菜热汤,成了村民们的主要食物。

    苜蓿在生活困难的时候可以当粮吃,在有粮吃的时候可以当菜吃。据记载:苜蓿还具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘功能;主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症;苜蓿花具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。在绿叶蔬菜中,苜蓿花的维生素K的含量与胡萝卜相差极微。维生素C超过白萝卜的二三倍,也胜过菠菜。

    当然,对于狗娃家和当时生活贫困的人们来说,这些药用价值对他们来说并不重要。他们主要是把苜蓿拿来填饱肚子当饭吃的。

    狗链和狗剩在苜蓿地里沉声静气,也不敢说话,只是埋头苦干。只半个多小时,他俩就把背篓装得踏实爆满,趁着天黑背着偷偷地返回了家。

    到家后,家里人都已经吃过了晚饭。母亲给狗链和狗剩把饭留在锅里,锅底煨上余火。狗链和狗剩把苜蓿背回放到边窑,高兴地回到厨屋吃完饭就睡觉去了。

    第二天一早,太阳刚照到院子,张世德去边窑准备把狗链和狗剩挖回来的野菜拿出去晾晒。

    他一看,脚地上堆放的是满满两背篓苜蓿,他心里一阵惊喜。惊喜过后,他觉得有些不对劲,心想:平时他们拿回来的都是野菜,今天怎么会是这么多的苜蓿?

    张世德带着怀疑去问狗链:“这苜蓿是哪里来的?”

    狗链还没有起床,睡得正香,听见父亲的问话,含含糊糊地说了一句:“是在山里野地里揪的。”

    张世德半信半疑,继续追问:“野地里的苜蓿哪能长得这么鲜嫩?你给我老实说,这苜蓿是不是偷来的?”

    狗链见父亲穷追不舍,胆战心惊地回答道:“是在邻村山里的苜蓿地偷的。”张世德一听,呼啦一下掀开被子,啪地一巴掌打在狗链的光屁股上,骂道:“就是饿死穷死,也不能去干做贼剜窟窿的事,你给我记下了。”

    狗链知道自己错了,觉得自己还有些委屈,但也不敢哭闹,便把头缩在被子里,任凭父亲责骂。

    狗娃的母亲进了主窑,看见丈夫正在教训孩子,心疼地说:“这都是穷苦给逼的。如果家里有啥吃,谁还愿意干这偷鸡摸狗的事呢。你不要再骂娃娃了,有话给娃娃好好说。”

    尽管张世德对狗链和狗剩两个偷回来的苜蓿心怀不满,但有了这些不薄的收获,或许就能度过漫长的冬荒,让娃娃们吃饱肚子。

    听了老婆的劝,张世德再也不说话了,只是一个劲地摇头叹气!