天气逐渐变热起来，又到了村里儿童下河摸鱼的时候。这天上完课，陆成、李明和杨成业三人走在回家的路上。李明道：“成哥，好长时间没有下河摸鱼了，今天我们一起去玩水怎么样。”

    杨成业一脸兴奋的道：“可以，成哥，去吧。”陆成看了两人一眼，点头道：“好，今天我们下学早，我们玩一会回去。”三人兴奋的跑到郊外，开始在水里打水战。

    三人中，李明的水性最好，不时在水扎猛子，有时还能抓到一条小鱼，把李明乐坏了。

    这时李明高叫道：“呵呵，运气不错，找到几个鸭蛋。”两人过来一看，李明手上拿着四个鸭蛋，李明呵呵笑道：“走，我们烤鸭蛋吃。”陆成看到，想到早就想做的皮蛋，于是对李明说道：“明哥，这几个鸭蛋要不给我吧，我有用处。”

    李明大手一挥：“好说，这几个就送你了。”李明上岸来，把鸭蛋给陆成，叮嘱他小心。三人在岸上玩耍了一会儿，就商量回家了。

    到了家里，陆成从厨房弄来一点草木灰，加点食盐，然后用泥土混合，把四个鸭蛋用草木灰包裹一遍，找了个木盒子，放在自己卧室的角落。

    过了一个月，陆成拿出制作好的皮蛋，来到苏氏面前，对苏氏说道：“娘，我这里有个好东西，您尝尝。”苏氏看到陆成拿出一个泥土包裹的东西，问道：“这个是什么。”

    陆成道：“这叫皮蛋。”拨好一个皮蛋，陆成拿给苏氏，苏氏看了看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻一种特殊的香气扑鼻而来，尝一尝，清滑爽口。

    苏氏道：“这好吃，你是怎么做的。”陆成道：“我上次不小心掉了一个鸭蛋到草木灰里面，就变成了这个样子，我又弄了几个，发现味道不错，这不拿过来给您尝尝。”

    “嗯，这个爽口，是个好的吃食，我们可以自己做了卖。”苏氏这几年天天和吃食打交道，眼界也提升了，也有点商业头脑了。

    陆成道：“这个我想让全村人都来做，我们家人手不够，让二叔家里的人来负责如何。”

    苏氏道：“那这手艺不是外传了。”陆成道：“这个不用担心，我们是合作，大家一起获利。而且这个让县城的人他们一分析，自己马上就可以做出来。

    在说，这些年发展，村里的人看到我们家的情况，还是有眼红的，这次让里长带领大家一起赚钱，大家就都会心向我们，不至于和村民有什么矛盾。”

    苏氏也是叹口气，这些家里确实赚了钱，都是凭自己的能力赚的，但村民还是意见的，大家嘴上不说，私下还是有意见。大家都在一个村里，就自己家里发财，别人肯定有意见。

    苏氏道：“这个让你爹回来和里长商议吧，能够带领大家一起赚钱也好。”陆成道：“好的，我再去弄几个皮蛋，到时给大家一起尝尝。”

    陆成找到卖鸭蛋，直接买了200个，制作好皮蛋，放家里。过了2天，陆义民回家来，陆成给陆义民说了一下皮蛋的事情，陆义民马上把里长请到家里来。里长来到家里，和陆义民喝了会茶，陆义民说道：“里长，现在有个营生，我想带领大家一起做，想请你参考一下。”

    里长道：“这个好事情啊，上次弄那个柴笋，大家都赚了点钱，现在你带领大家，大家肯定认同。”

    陆义民拿出皮蛋，里长看到这个黑不溜秋的玩意，对陆义民说道：“这是什么东西。”陆义民道：“这个叫皮蛋，是无意中做出来，制作方法简单，您尝尝。”

    里长尝了一口，清滑爽口，还有一股清香，里长赞叹道：“不错，这个好吃，我这种牙口不好的人太适合了。”陆义民道：“这个就是鸭蛋做的，我们这里养鸭的人多，我们收购鸭蛋，大家一起做，然后卖到外面，这个可是可以长期做的。”

    里长还在考虑，陆成说道：“里长，我们做成大作坊，到时村里人都有工钱，外面的人也会来上工，我们村到时可以在各个村面前是首屈一指，您这里长不也是头一份。”

    里长听到这里，心里一动。在这些里长里面，自己这里考试不如别人，村民也比差点，每次几个里长在一起吃饭，听到他们说话，自己都牙疼。

    里长说道：“好，那具体怎么做。”陆义民说道：“村里弄个作坊，专门弄一块地，我打算让您和我二弟来管理，大家来上工，发工钱。

    收益两成给村里公用，到时村民拿个小孩读书，孤寡养老都用这个出，您看如何。”里长道：“好，我召集村民商议，马上定下这个事情。”

    里长马上召集村民说了这个事情，这个村民马上赞成，很多人今年跟着陆家都赚到了钱，对此毫无疑义，而且自己家小孩读书不用出钱，这个必须支持。

    里长马上到县衙去办理文书，工坊选址好了以后，磐石工程队的人马上过来搭建工坊，现在工程队的效率提高的很多，村民也积极性非常高，很多人都跑去帮忙，20来天就把工坊弄好了。

    里长这几天也没有闲下来，联系周边很多养鸭的农户，大量收购鸭蛋。后来为了长期稳定，陆成直接建议村民自己也买鸭子回来养，陆成家直接弄了个无息贷款，到时赚了钱再还就可以，这又为陆家赢得了一波好感。

    陆成把做好的鸭蛋给味轩又送去一批，告诉了几种皮蛋的做法和吃法，这下味轩在城里又出名了，一个叫皮蛋东西开始县城流传。

    杨越现在和省城的商户也建立了合作关系，直接利用自己的关系把皮蛋卖到省城，皮蛋在省城也一下火热起来。有商家看到机会，又开始研究皮蛋的做法，富平县一下多出了很多做皮蛋生意的。

    不过大家还是认为味轩的最好，陆成这次把皮蛋叫富平皮蛋，这个都变成了富平的特产，成了送礼的必备货。