第十九章 新品牌
木子彻底傻了,这怎么还哭了呢?木子疑惑的看着刘会计,刘会计拍拍李总的后背,对木子说:“咱姐真的特别不容易。”“出什么事了吗?”木子压低了声音问。“你是不管账啊!看看公司的账你就清楚了。”刘会计向木子投出哀怨的眼神。“公司资金链出问题了?不该呀,没少签加盟店啊?”木子追问。李总慢慢抬起头,“算了,你们出去吧!”。“先别着急赶我们走啊,有什么问题咱一起商量商量,看看怎么解决。”木子不肯离开。“刘,你和木子出去吧!”。
“到底怎么回事呀?”木子把刘会计拉到没人的地方,急切的询问。“最近周转有问题,钱到位总是不及时,我问过李总好几次,她都说没事儿,只是晚两天而已。”,“哦,那然后呢?”木子继续追问。“那还有什么然后,就等吧!”刘会计是个善良本分的人。“你就没考虑问题会出在哪儿?没去试探试探原因吗?”,面对木子的一再逼问,刘会计连忙摆摆手,“没有、没有,我就知道这么多。”。
木子是搞不明白,虽然自己不懂财务也不管财务,但是运营和招商的收入她是明明白白的,怎么就周转不灵了呢?木子回到办公室,招呼王娟过来,“来,给你200块钱,你拿着。下午你买点水果点心的带店里去,就说是李总给大家买的。安抚一下情绪,我正找李总谈着呢,你先让大家安心。”,木子心里已经打定主意,一定要找个机会问个明白。
周末,李总带着木子去参加女企业家协会的读书会,会场选在了一个特别有调调的书店。书店里摆满了插花,书架的格局也很容易让人亲近。书店中央,是一个开放式的咖啡吧。坐在沙发上,一边品咖啡,一边看书。初冬时节的暖阳从窗户投射进来,照到身上,温暖的让人犯困。举行读书会的地方在书店的最里面,打开隔音的大门,呈现在眼前的完全就是一个小型的报告厅。有舞台、麦克风,还有一张超长超宽的木质长条桌。在这里读书、分享书,太有感觉了吧。
大概有十一、二个人的样子,大家依次上台分享。你会发现,大家喜欢的书多种多样,看待书的角度也全然不同。有的人喜欢用浪漫的诗歌来享受生活;有的人喜欢用小说体验别人的人生;有的人喜欢用企业管理的书籍来增加智慧;有的人喜欢研读老祖宗传下来的古文经典来获得深刻的思想;还有的人喜欢朗读散文而陶醉其中。不管是哪一种,都是好的。有时候,当别人谈起一本书,恰好是你看过的,可她的解读方式完全和你却不尽相同,换一个视角再看,多一份收获。木子觉得这是女企业家协会最有意义的一项活动了。
读书分享会令李总心情大好,“姐,公司有什么问题你就说说呗!我不能总看你一个人受苦啊!”回家的路上,木子见缝插针地询问起来。“哎!还不是加盟商回款慢嘛。给督导说,一定要坚持先款后货。”“开始营业的店要货发货都是直接找财务部啊?”“哦,是吗?现在是财务管吗?”“没错,就是财务。光是加盟商回款慢就影响这么大吗?”“嗯,我亲自给财务说一声吧,让他们再给加盟商强调一下,收不到钱不允许发货。”李总没再回应木子的追问。
“姐,我给你说个话,你可别生气。”木子试探着。“你说吧!”李总说。“我认真核算了一下,给分装的员工计件发加班费,用不了多少钱,关键是能调动积极性。咱们出去上课的时候,人家老师不是说了吗,只有员工感到幸福,才能让顾客感觉到幸福。”木子看着李总的脸。“看什么看,好好开车。周一让刘会计核算好了再说。”李总笑着说。木子伸出大拇指,在李总面前晃,“给你点赞啊!点赞!”。
“我不需要你点赞。”李总说着,“这几天我一直在想一件事。”“什么事啊,直说吧!”木子就喜欢直来直去。“当初,咱招加盟的时候,一个是觉得这件事很牛,另一个呢就是咱没有足够的钱去开分店。现在想起来,当初用融资的方法开分店应该更好,至少每一家店我们都有绝对的股份。”李总边思索边说。“你说这个倒是真的,如果我们每家店都能控股,那运营做起来就轻松多了!现在的加盟商,你千方百计的帮他提升营业额,人家却会为了省点钱,有时候就是几十、几百块钱的事,死活不配合。嘴皮子都磨薄了,你看看。”木子扭过头,努力的伸长了下嘴唇,让李总看。“去,”李总来了兴致,“你看现在这么多加盟店都开在了商场里,我们自己对接商场的铺子也都转给加盟商了。我现在特别希望能有个直营店在商场里面。”李总看着木子。“那不简单吗,我对接的商场好多呢,不管是刚开始招商的项目,还是不错的商场想挤进去,都可以啊。包括他们好多外地的项目,在项目完成之前半年都会和我联系。你想看咱去联系啊!”木子也兴奋起来。“我想换个品牌。而且你赵姐他们特别想一起干(赵姐:女企业家协会认识的,不错的姐姐,做服装生意的。),她们都找我谈了好几次了!”“哦!”木子答应着,她知道原来李总一直都没有放弃要和她们合作的事。,“只换品牌吗?还是做火锅。”。李总点点头。
周一上午例会,李总让刘会计核算加班费,直营店的店长和厨师长都在场,听到以后特别开心。会后,李总只留下了郭厨、木子、刘会计和王娟,和大家谈起来新品牌的事情,希望成立由他们五人组成的专项小组,专门筹备新品牌。大家开始七嘴八舌的提问题,“有了新品牌,就要有新的菜品体系,新的标准化和新的摆盘出品,好麻烦!”郭厨第一个发牢骚。“对呀,还要有新的菜谱、新的原材料体系、点餐系统、运营手册、品牌形象、营销系统、培训系统等等“木子也补充。“又得重新建账,重新见一个品牌的总账、分账……”,刘会计嘟噜着。“还有啊,新品牌的定位是什么?没有老品牌的号召力,风险加大!”木子又插了一句。“是啊,到时候忙不过来,还得招人。”没注意是谁补了这么一句。总之,把大家的意见总结为一句话,新品牌就意味着一全套崭新的系统,全部从新建立,平地起高楼,没有原来品牌的影响力,还需要耗费大量的人力与物力,是否真的有必要呢?
“行了,行了。叽叽喳喳的全都是问题。我要是知道定位,还要你们干什么。木子,周五下午你跟我去找他们一起定一下,去之前,你先写一写。“”李总坚定地肯定,大家也只好服从。简单的分工后,大家开始各忙各的。