落魄中年的逆袭之路
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上班,小店日常

    第二天一早,我去了附近的医院办理入职体检。期间还有一小段插曲,测血压的时候显示我高血压。接连测了很多次都是一样,160的收缩压,无奈只好在体检结果中标记了一笔,还好公司对于血压高低并不在意。我觉得高血压应该是这一年多饮食不规律导致的吧,从那以后我慢慢的开始注意自己的饮食,后来的检测再也没测出高血压。第三天上午十点我准时来到店里,阿业今天休息,小芳跟另外一个阿辉在店里,阿辉在我面试那天刚好去体检了,今天是第一次跟他见面。相互了解了一圈之后了解到,他是86年出生的,也是今年来的深圳,某师范院校研究生刚刚毕业,学的文哲类专业,在深圳找了半个月的工作一直没有找到合适的,也是前几天刚找到这里便留了下来。阿辉个子不高,但长得挺壮实,硕大的眼镜下面,有一双大大的眼睛和些许游离的眼神。他住在龙岗,离门店也很远,暂时借住在哥哥嫂子出租屋里,也算有个暂时落脚的地方吧,都不容易呀。

    小芳是入职最早,也是这家店的店长,各个流程她都了解。阿业之前跟她同一个公司上班,小芳到了之后觉的不错就把阿业也叫了过来,两个都是九零后,花一样的年纪。我学的第一件事情就是如何使用收银系统。系统还算比较智能,包涵了收银,进销存以及会员三大方面。目前门店的策略是发展会员,会员以小区住户为主,也有个别附近小区的,会员充值可享受一些小优惠,比如充值五百赠送五十,消费还会有积分,积分可换购店内的商品。店里每个商品都是已经包装好的标准品,不需要打称,商品录入系统便可以直接扫码售卖。

    前面说到过小店的品类,都是一些中高端商品。比如蔬菜,据说是直接从云南空运过来的,价格当然也不便宜,比如一份上海青,400克的标准,售卖价也是高达七八块,市面上价格的两倍。猪肉卖的是黑毛土猪肉,300克的标准打包盒装好,盒内充满氮气,冷冻保鲜。卖价也相对较高吧,排骨一盒29元售价,其它部位比如上肉也接近20元。水果也都是些高端的,最贵的一款是日本的葡萄,售价高达九十多元一斤,算下来每一颗都接近五元,阿辉平时会摘几颗吃,也顺便给我捎几颗,一开始我不太敢吃,后来也会尝试吃一两颗,真心甜,恰到好处的甜。想想,随便吃两颗就顶自己一小时的工资了。这么贵的商品会有人买吗?当然有,就拿那款葡萄来说,一到货,我们都会用会员系统通知店里的会员,不一会儿就会陆陆续续有人前来购买。当然购买的也就是固定的那几位,没货了他们也要过来询问,可见这里的消费力,不容小觑。

    除了收银办理会员之外,很大一部分时间我们都是在整理门店,陈列乱了即使调整,菜出现腐烂了及时挑选出来等等一系列工作。等到后面上了鲜活鱼之后,便多了一项杀鱼的工作。万绿湖养的活鱼,用塑料袋包装好,里头加适量的水再充满氧气,放到冰柜保险,可以活个一两天。偶尔遇上只死鱼,我们也会自己带回去,我带的比较少,只记得有一次小芳让我带了只鲩鱼回去,我顺道买了把香菜,回去就把它炖了。鲜,真的鲜,那个晚上鱼的味道充满了整个出租屋,我跟老刘三下五除二就把那条三斤多的鱼吃个精光,连汤汁都没放过,满足呀,深圳最让我怀念的一顿。

    店里的营业额不高,每天一千多块,他们说开业的时候才几百块,慢慢地每个礼拜都在增长,会员的数量也在增长。最高的一次营业记录那天刚好是我上晚班,大家都下班了,老卢七点多也撤了,他走的时候自己买了点东西,给营业额凑了一千六百块,交代我今晚给我的任务是破两千,也就是还有三个小时里我要卖出四百块,压力挺大。于是,每一个进店的顾客我都跟他们尽量地多跟他们交流,希望从他们身上找到购买商品的可能性,期间店里还停电几分钟,压力很大,团队微信群每半个小时都会询问我当下的营业额。十点,营业结束,我收拾了店里,赶着去坐地铁,一路心情舒畅,不自觉的哼起了小曲儿。微信群同事几个问个没停,破纪录了没?多少?我没直接回复,你们猜?哈哈,到了地铁站,才给他们揭露,破纪录了,不是两千,两千四百块!群里一阵掌声,说实在的,那是深圳给的第一次荣耀吧,开心。