看着挥舞拳头，满心振奋的刘向前，周卫东摇头失笑，这还真是个孩子！

    “向前你别急，我话还没说完。仔细想想的话，你之前的考虑也不是一点儿可取之处都没有。这个汉堡确实太简单了，原料成本过于透明。除了酱料，别人一看就会。”

    “嗯……你得整点儿一般家庭里来不了的，最好能把煎蛋换成肉！像肉夹馍，里面的肉成本肯定比两个煎蛋低，但一般顾客看不出来！你需要在馒头汉堡的用料上，人为的创造一种信息差！”

    信息差还能人为主动创造？刘向前即便知道信息差的作用，也无法活学活用！周叔不愧是生意高手！

    刘向前说道：“又学到一招，人为创造信息差！周叔您真是厉害！不过我还真不会做肉，等回头我找找看能不能学一下！”

    周卫东对刘向前的马屁很受用，这个恭维是他指点人做生意得来的，接受起来心安理得！

    “这样，你如果不会做肉的话，我给你出个主意！你这汉堡里边夹两个煎蛋，卖两块。这比起一块五只夹一个煎蛋，原料成本比例从三分之二涨到四分之三。同样是五毛钱的毛利就没那么显眼了，给人的感觉会好很多！顾客如果只要一个煎蛋的话，收他一块五，即便觉得亏了也是他们自己的选择！”

    这个建议可行性很强，周叔这位商场老油条果然有两把刷子！刘向前忍不住放下铲子给周卫东比了个大拇指！

    “周叔，您真是老奸巨猾！大侄子甘拜下风！”

    “嘿，好心被当做驴肝肺，你叔我教你做生意，给你出主意！你就是这么看我的？”

    “哪里哪里，我是夸您呢！这“老奸巨猾”的都得是顶级的聪明人！世上笨蛋太多，拼脑子比不过，只能占点儿口头便宜！周叔您不仅聪明，而且见多识广！没想到，您连餐饮行业都懂！”

    “哈哈哈，你歪理倒还挺多！餐饮行业我不懂，只是生意做久了，看到什么都会习惯性的在心里算一下毛利。虽然我没干过餐饮，但我卖过茶叶蛋！”

    “噢？周叔，您还有这经历？给我讲讲，让我学习学习！”，刘向前这是真的惊讶了，周叔的创业经历还挺丰富。

    “哈哈，那时刚下决心要做生意嘛！不知道干啥，当时有句话很出名，叫造导弹的不如卖茶叶蛋的！”

    “可那会儿街上卖茶叶蛋的多，我干了几天觉着这么下去不是事儿！就想办法进火车站里站台去卖茶叶蛋，一个一块！专门做经停火车里的生意，在河阳我是头一个这么干的，也是卖茶叶蛋赚的最多的！”

    周卫东回忆起过往的光辉岁月，颇有些得意。

    刘向前比了个大拇指，“周叔您厉害！卖茶叶蛋都能做到河阳第一，活该您赚钱！”

    “又跟你叔我来这套是吧？行了，我只是站在自己的角度，多说了两句。你做生意终究还是要靠自己学习！好好干，我看好你，哪天发达了不要忘了你叔我！你鸡蛋煎好了没？我这嗓子都说干了！”

    此时刘向前手中最后一个煎蛋刚好出锅，忙说道：“好了好了！周叔您今天传我的生意经，我受用一辈子，哪能忘了您！不是亲叔，我从哪儿学这些！”。

    同时心里暗暗自责，真是一点儿都不知道待客的礼数。

    周叔来店里这么长时间，连杯水都没倒。只顾着听生意经，也没注意周叔渴不渴。

    其实刘家馒头店里，连个待客用的水杯都没有。

    平常店里也没什么客人，偶尔来一个，想喝水了，直接用海碗，完完全全的农家做派。

    这个教训得记在心里！

    关掉煤气阀，刘向前跑到橱柜边，拿出一瓶中午买的饮料，送到周叔跟前，说道：“不好意思，周叔！小门小户的不懂待客的礼数，也不知道给您倒碗水，您多担待！跟我讲了这么多，周叔您润润嗓子！”

    接过饮料，周卫东哈哈一笑，说道：“不打紧！我家也是泥腿子出身，什么规矩啊，礼数啊，都是后来做生意才慢慢学会的！”

    “嘿，周叔您谦虚！”

    做完这些，刘向前又跑回灶台前，去端煎蛋。他一共煎了八个鸡蛋，周叔生意人，做八个馒头汉堡，寓意好，祝他发财嘛！

    将煎蛋端到案板前，刘向前在那里做馒头汉堡。

    周卫东思及刘向前自制的挤酱瓶，也想学何医生那样，自己用挤酱瓶加酱料，起身也来到案板前。打眼就瞧见盘子里的八个煎蛋，有点懵，这哪能吃得了？你搁这儿喂猪呢！

    盯着煎蛋仔细看了一下，周卫东说道：“向前，你这鸡蛋是在菜市场上买的吧？个头和我们家里自己吃的差不多！”

    “是啊！周叔，你眼睛真毒！”

    摇摇头，周卫东笑着说道：“亏了！这鸡蛋，你买的什么价？”

    “三块八一斤！”

    “你知道这样的鸡蛋一斤有几个吗？”

    “没数过……”，刘向前尴尬的用手背蹭了蹭鼻子。

    “我告诉你，这样的鸡蛋一斤大概七八个！在市场上一般都是家庭买来自己吃的。你算一下，这一个鸡蛋划多少钱了？”

    按一斤7.5个鸡蛋的话，每个鸡蛋的价格就超过五毛了！心算出结果后，刘向前大吃一惊。

    “超过五毛了，怎么会这样？那些卖茶叶蛋的怎么赚钱？”，刘向前脸上满是疑惑和不解。

    “第一，你买的这种鸡蛋，个头太大了。街头卖的茶叶蛋个头小，平均下来，每斤有9到10个。第二，他们不是按市场价买来的鸡蛋。”

    “你可以去农村，找专门喂蛋鸡的养殖户。直接从他们那里买，量大的话，价格能够谈下来。超过三块一斤，你就不要买了！”

    “街头卖茶叶蛋的毛利至少有百分之三十！怎么样？卖一个茶叶蛋比你卖一个馒头汉堡只赚一毛钱强多了吧！”

    “而且你注意观察的话，会发现街头卖茶叶蛋的基本都是老头儿老太或者家庭妇女。他们闲着也是闲着，卖点茶叶蛋，补贴家用。壮劳力很少做这个！”

    周卫东说完笑看刘向前。

    面对周叔的揶揄，刘向前讪讪道：“周叔您就别笑话我了！”

    “不是笑话，是教你如何控制成本，大批量采购和市场零售价格是两个概念！”

    “你看我办了个小厂，每天的利润比你们馒头店干一个月挣得还要多！来买馒头时仍会为了两分钱的价差和你讨价还价半天！”

    “一天能省下几毛钱，我真缺这点钱吗？我不缺，但是这是我作为一个生意人的做事方式，习惯于把每一项成本控制到最低！”

    “利润是怎么来的？就是把控好每一项支出，积少成多。同样的生意有人赚有人赔，差别就在这些细节上！”

    刘向前听到这里，真的叹服了，说道：“怪不得周叔您能把生意做那么大！感谢您今天教我这么多，我买汉堡赚钱了，得给您封个大红包！”。

    “哈哈哈，我这点儿本事算什么？一年忙下来连辆桑塔纳都买不起，那些开轿车的才是真正的大老板！红包不用了，就是看你对胃口，有点像我年轻的时候！多说了两句，你不要太在意，有这份心就好！”

    虽然周卫东这样说，但刘向前还是在心里下了决心，等馒头汉堡赚到钱了，给周叔送份大礼！没有周叔，这些生意经是自己想学都学不来的！

    “行了行了，咱们俩就别客气了，时间也差不多了！你赶紧把这几个汉堡做好，我带回去给家里人尝尝！你这鸡蛋煎的太多了，我拿三四个汉堡就够了！”

    两人一番拉扯，刘向前最终做了六个馒头汉堡让周卫东带走，说这叫六六大顺！

    周卫东的口味选择很平均，酸甜、酱香、麻辣味的各两个。