重生1995:从馒头店开始
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第1章 揉面师傅刘向前

    1995年4月6日,凌晨三点半。

    中原省,河阳县,刘家馒头店。

    “嘭!嘭!嘭!”三声响,呼啸的擀面杖带着残影落在了刘向前的背上。

    “发什么癔症呢?一块面揉了半天还没好,再跟不上趟,耽误事儿,这一笼馒头蒸坏了,腿给你打折!”。

    刘国强挥舞着一米多长的擀面杖喝道,仿佛眼前的不是自己的儿子,而是流窜至自家店里刨食儿的野狗。

    眼神飘忽,双手在和面盆里瞎划拉的刘向前挨了这三下,身体往前一个趔趄,上身趴在了身前的案板上。

    倒霉催的,脑袋正好栽进案板上装面粉的搪瓷盆里。

    “刘国强!虎毒……咳!咳!咳!”

    头还没完全从面盆里拔出来,刘向前就不满地嚷嚷。结果满头满脸的面粉进入了呼吸道,呛得他话还没说完便剧烈地咳了起来。

    搪瓷盆里的面粉被吹起,案板前一阵烟尘飞荡。

    急促的呼吸引得空气中粉尘倒灌,喉咙和鼻腔中一阵难受。刘向前赶紧转过身去,避开案板上空弥漫的粉尘。

    接连打了几个喷嚏,鼻子倒是不难受了,喉咙的异物感却愈加强烈。咳咳……咳,咳得刘向前不由自主地弯下腰,一时间眼泪都出来了。

    看着狼狈不堪的儿子和乌烟瘴气的房间,刚打完娃的刘国强自动忽略了始作俑者,心头怒火涌起。一边挥舞手臂赶走面前的粉尘,一边咆哮。

    “我造了啥孽,生出你这么个信球儿!干啥啥不中,就会给我寻事儿!浪费这么多面,把你卖了都不够!”。

    说着,一脚朝着刚直起腰的儿子屁股上踢了过去。

    背上的疼痛还没消,屁股上又结结实实挨了一脚。刘向前踉跄两步,差点来个狗啃屎,好不容易稳住身体,忍不住还嘴。

    “你这是虐待童工!我才十五岁!咳咳……咳!你,你,你让我起早贪黑的干活就算了,还动不动打我,周扒皮都没你这么狠!”。

    气急败坏的刘向前说着说着,眼泪掉了下来,声音里夹杂着一丝哭腔。

    刘向前愣住了。

    “太丢人了,我怎么能哭鼻子?!”。

    “我只是重生到了一个15岁的叛逆少年身上,可不是真的15岁小屁孩啊!

    “我是重生者,重生者!前世都三十多岁了,加上这一世,年龄比眼前原主的生父年纪都大!”

    “而且……刚才说话怎么有点儿像撒娇?难道我被原主同化了?”

    “这不行!绝对不行!”

    眼泪从眼眶滑落,鼻头有些酸涩。刘向前体会到了什么叫做社会性死亡,内心疯狂吐槽之余,尴尬地站着,有些不知所措。

    “前世看的重生文不是这样的!”

    “别人重生不是学霸,就是神豪!如果都不是,那也得随身携带各种金手指。搞钱,搞事业,出国搞老美,顺便泡泡妹!人前人后一片风光,不是业界大亨,就是国家栋梁,小日子不要过得太爽!”

    “我的重生只能起早贪黑的揉面团,做馒头,每天还要遭受生父的谩骂和毒打!”

    “我,我太难了!”

    “重生文虐主是会扑街的啊!”

    刘国强见儿子竟敢顶嘴,张口一阵输出:“虐待?!这也叫虐待?我是短你吃还是短你喝了,嗯……?对!我就是虐待你了!你去派出所报案,去!让他们赶紧来把我抓了!狼心狗肺的东西!”

    骂完不过瘾,感觉刚才那几下打的轻了,刘国强准备再给儿子上上强度。却发现儿子在哭鼻子,呆愣愣地站在那里一动不动。

    不会是打傻了吧?!念头闪过,刘国强手里的擀面杖转了个圈,终究是没落下去,嘴上仍是喝道:

    “说你两句怎么了?!赶紧滚过去洗洗你那狗脸,回来继续揉面!站那儿不动弹,是还想再挨两下不是?”

    听到老刘的威胁,担心暴躁老爹真的再打,内心戏十足的刘向前立马决定投降。那句话怎么说来着?好汉不吃眼前亏!

    搓掉粘在手上的面絮,用袖口揉了揉眼睛,刘向前乖乖地抬腿去洗脸。

    原主的老爹不仅脾气不好,还很难糊弄。

    前世刘向前跟父母赌气时装死狗的招数,搁刘国强身上不好使,一米多长的擀面杖可不认人。

    “白长了这么大的个子!哝哝唧唧,跟个小闺女似的!”。

    耳边传来刘国强无情的嘲讽,刘向前更尴尬了。小跑两步,一溜烟儿到水龙头那里去了。

    收拾回来,站在和面盆前,刘向前不敢再分心,熟门熟路的揉起搪瓷盆里的面来。随着一次次揉动,盆里的面絮渐渐成团,不时加点干面粉,面团逐渐变得不再粘手。

    接着,刘向前往案板上洒下一层干面粉,把面团从搪瓷盆中倒在案板上,捏一点儿干面粉,均匀地撒在面团表面。

    拿起擀面杖,慢慢地将面团擀成厚度1公分左右的长方形大面饼,然后折叠两次,把大面饼折成一个面积小些的长方形厚面饼。

    再次撒上些干面粉,把厚面饼擀成长方形大面饼,折叠两次……

    如此重复三至四次,不能少。

    这种揉面方式,一方面能够把面团的延展性释放,使得做出来的馒头表皮光滑,富有光泽,不至于坑坑洼洼。

    另一方面能使馒头内部起层,醒发时产生的气孔小而均匀,蒸出的馒头捏着富有弹性,吃起来口感松软。有心的话能够把馒头像洋葱那样一层层地剥开。

    看着面团在自己的双手下经过揉制,逐渐变得光滑、细腻有弹性,刘向前心情好了点儿,又有些唏嘘。

    棍棒教育确实效率惊人,重生十余天,自己就从一个啥也不懂的生手变成了一个熟练的揉面工。

    犹记得,刚开始学揉面时笨手笨脚,几乎每一个动作都会受到老刘手中“擀面杖“的亲切指导。

    “揉面时用脚使劲儿,不要用腰使劲儿,我看你明天别想走路了!”

    “揉面用手掌下面,不要用拳头,你以为你在打架啊?你那点儿本事能打得过谁?笨得就像头猪一样!”

    “加那么多干面粉干啥?不要钱啊!”

    随着刘向前手上功夫见长,类似的咆哮声有几天没从刘国强嘴里蹦出来了。

    虽说随着揉面功夫日益娴熟,不用再接受棍棒教育。可随着学技术的新鲜感消退,刘向前厌倦了揉面这个枯燥而繁重的体力劳动。

    这不刚走会儿神,耽搁了一下进度,便迎来了暴躁老爹的武力镇压。