你可以叫我大掌柜
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第十六章 说服

    “不知李贤侄要怎么说服我?”

    “听说,钱叔手下客栈酒肆有好几处?”

    “不错,都是我多年辛苦经营所得。”钱财主颇有得意的说道。

    “那么,钱叔能把店铺开遍全天下吗?”

    “贤侄到底要说什么?当然不可能开遍天下!除了皇家,谁也做不到那种程度的,就算能做到,也不会去犯那个忌讳!”

    “既然钱叔的生意都是在这汴梁,就不妨也把这配方卖了!”李世庸笑着说道。

    “你让我买了配方,再卖出去?我怎么可能卖出比三千两更高的价格!”

    “钱叔且听我说完!此事说来也简单,既然你只在汴梁周围做生意,那么,这方子除了你自己用之外!还可以卖到汴梁之外!只需要在交易时,签订一份契约,要求买主只能在本地自家客栈内使用!不得卖于他人,也不能到外地去使用!简单来说,就是一座城,只卖给一家店配方!就可以一个方子出售多次,哪怕只要价一百两,钱叔不仅很快能收回本钱,到时赚的更是不知凡几!”李世庸慢慢的把自己的法子,跟对方说了出来。

    “贤侄的想法到是不错!可如果有人买了以后,也一样去卖怎么办?”钱财主思考了一下说道。

    “这个问题,我倒是也考虑过。首先,钱叔在往出卖方子的时候,得先考察好,确认对方确实是认真经营酒楼的人,然后再出售。

    并且需要签下字据!只可以这一家店,在一地使用。若是有人不守规矩,你也可以拿着字据到衙门告他。或者干脆把配方卖给他的竞争对手!”李世庸说道。

    两个人在楼上商议,楼下的陆秀娘却有些不开心。她心中觉得不应该直接把方子卖了,有这种秘方,最好能作为家传的手艺一代代传下去!

    这种心思,实在正常,古代生产力低下,人们谋生不容易。如果有一门独家的技艺,大多不会传给外人,而是要留给儿孙。

    陆秀娘心中想到,这李秀才到底是个书呆子,竟然想卖了秘方!只怕让人骗了!不过,秀娘也没说什么,毕竟这方子本来就是李秀才的。现在他拿出来给客栈使用,可自己到底只能用,而不是归自己所有。

    这会儿,就见到两人从楼上下来了。看着有说有笑的,陆秀娘猜测,说不准李秀才已经把配方卖给了钱财主。只是,不知道是否卖的亏了!送到了店门口,钱财主和陆秀娘打招呼,秀娘都没太注意,实在两个人表现的太热络!而且,这二人一会儿的功夫,竟然以叔侄相称!

    送走了钱财主,陆秀娘忍不住好奇,叫了李世庸过来。

    “你们两个谈了什么?你把配方送给他了?”陆秀娘问道。

    “啊?怎么会呢!当然不可能送给他。是卖给他了!”

    “就是你的好叔叔?我还以为你们俩叔侄相认,然后你便把配方送给对方了呢。”

    “掌柜的又说笑,要不是在你这,我那认识这种人啊。而且,钱老板这人,也是个爽快人呢!他这会儿就是去取钱,顺便拟定字据,明天再找一个公人来。”

    “什么?你们已经谈好了?你真的卖出去啦?你没把配方直接给他吧?”陆秀娘惊讶于两个人进度,太快了!

    “当然,没那么简单了。这事儿要想办完,挺复杂呢!”

    “坐!你给我说说,到底怎么约定的?他打算给你多少钱?”陆秀娘拉着李世庸坐在桌旁,让他跟自己说说具体经过。李世庸当然知无不言,正好让掌柜的给参谋一下。

    “那些寒暄的话,我就不说了。当时钱财主要出价100两,买我的方子。我直接还价到3000两!”

    “什么?3000两?”听到这个价格,陆秀娘眼睛都瞪圆了。不是她反应过度,而是这笔钱确实太多了!自己经营这一间客栈,辛苦一个月,又能赚几两银子?

    “听到这个价格,他当然不同意!”

    “我就说嘛,这个价格也太夸张了!”

    “我给他出了个主意以后,他就同意了!”

    “怎么可能?就算是这方子很好,可他经营客栈和饭庄,不知道要多久才能收回本钱!”

    “我对他说,只要把这一份方子,卖出去个几十份,他马上就能回本!而且还能赚很多!反正,他的生意目前都在汴梁城内,只要把价格降低一些,然后,和那些买家都约定好,某一个区域内,只卖他们一家!相当于买下来,某一地的经营权!如果有人跨过地界,那么钱财主可以做协调人。如果还不行,那么还有一个杀招,把配方卖给他的竞争对手!”李世庸大致解释了一番。

    “这就卖了3000两?”陆秀娘还是有些不敢置信!

    “当然没那么简单了。我们做了约定,前期先给定金1000两,我还要给他培训一个厨师!等他彻底学会了,才能把后续的钱给我。至于,我说的主意,全看钱财主自己怎么操作了。但是不管怎么说,肯定得依靠高汤方子,先把钱财主自己的店,打出名气再说!”

    “那你干嘛要把这个主意说出来?你自己去干不好吗?”陆秀娘有些疑惑道。

    “拜托,掌柜的!咱们这里能有多大的名气?我如果拿着方子出去卖,恐怕直接被人打出来了!谁会相信我啊!钱掌柜的相信我,是因为和你认识,有你推荐,才会相信我。

    “你想想,如果有一个不认识的人,突然上门来,说是又一道做菜的秘方出售,掌柜的你会花钱买下来吗?”

    “当然不会!谁知道是真是假?”陆秀娘摇头说道。

    “这就是了!所以第一步,就是让钱掌柜的打出名气!才好开始后续的计划。其实你说的让我自己售卖,我也想过,可是怕就怕,到时候方子没有卖出去,我人反倒先没了!”

    “这是怎么说?”

    “若是遇到那种狠人,直接找几个伙计,把我绑了!就说我偷了店里的秘方,让我交出来!你说我是交还是不交?”李世庸看着陆秀娘问道。

    “怎么会呢?光天化日还有这种事?”

    “不怕一万就怕万一!而且,我说的这个计划,本身其实有些操作难度的!如果没有足够的实力,这方子一旦火了,保都保不住!不如,抓住现在的机会,直接卖了,让银钱落袋为安!”

    “你若是真的不想卖,姓钱的也不敢把你怎么样。”

    “我一说,掌柜的就懂啦!咱们这店里,开的安稳,除了因为按时交了税之外,还因为老掌柜的和衙门里的捕头有交情!况且,咱们之前是每况愈下,生意太差,看起来就没有什么油水!谁又会跑过来做这种出头鸟,去得罪人呢?”

    李世庸话说完,陆秀娘沉默着不说话,显然心里也想到了这个问题。所谓树大招风,现在客人多了,名声传扬出去,难保不会有些人动歪心思!要是招惹来一些城狐社鼠,自己也难以应付。

    “车到山前自有路!掌柜的也不必太发愁,往后把老陆掌柜的关系维持着,多些人情往来就好。”李世庸见掌柜的沉默,于是出言安慰道。

    “不说这个,我自由计较。我问你,你有什么打算?”陆秀娘出言问道。

    “怎么又说我?我能有什么打算?”李世庸颇为疑惑,怎么话题一下说到自己!

    “你说自己是被大哥赶出家门的!如今,你马上就要赚到一笔钱了,就没想过回家去?”陆秀娘看着李世庸说道。

    李世庸被看的不自在,心说难道我能直说,自己根本忘了这事儿!

    “这件事,先不急!毕竟钱还没到手,也不好说,没准钱财主回去又反悔了呢?至于家里,我实在不想回去,因为自己也没脸再见他们!我离开家,离开县城,就是为了少一些风言风语。”

    “可是,你现在已经不一样了!你不仅洗心革面,重新做人,而且,现在也有能力把赔掉的家产补偿回去!那毕竟是你的亲人,怎么能轻易割舍呢?”陆秀娘轻轻的劝到。

    “哎,你让我好好想想吧!”李世庸叹了口气,说道。

    陆秀娘以为他叹气是因为心中纠结,不好受,又羞愧。但是,李世庸自己知道,自己的记忆混乱,对名义上的大哥和三弟,并没有什么感情存在!若是回家去,头上就多了一个大哥管着,想想就让人觉得不自在!

    可是,回去也不是没有好处!在这个世界上,如果李世庸只是个跑堂的小二,那么过去怎么样谁也不会怎么在乎!

    可如果他想做点事情,想要赚大钱,往高处爬,那他的名声可太臭了!没谁会接受他,对手们也会利用他的弱点来攻击他!肯定十分好用!

    思来想去,他还是决定要联系家里,祈求自己大哥的原谅!毕竟都是一家人,虽然过去说过要把李世庸驱逐出家门,断绝兄弟关系!可是毕竟打折骨头还连着筋,家里出了败家子,就算是把人赶出去了,难道左邻右舍就不说道了?