第五十一章 思南公馆
第一道菜上来的是青菜,赵寻没有点评。
当红烧肉魔都做法的菜上来,他夹了一块,皱了皱眉。
“我只尝到甜,而没品到咸和鲜,瘦肉比较柴,用的猪肉品质一般,对不起这么大饭馆。”
俞飞鸿尝了一块,她感觉这家饭店做的,远不如赵寻做的红烧肉。
当灌汤黄鱼上来后,赵寻叫服务员。
“先生。”
“把你们老板娘叫来。”
很快老板娘敲门进包间,她看着气氛不太对。
“野生大黄鱼不够三斤,在我点灌汤黄鱼时,你开饭店的应该听出来,我是吃家,当时我叮嘱一句,一条野生三斤大黄鱼。”
“我教你们,什么是灌汤黄鱼。”
“做灌汤黄鱼,要三斤的野生大黄鱼,用大筷子撑开再用刀去鱼骨,做八珍灌料,辽参、鲍鱼、鱼翅、裙边、鱼肚、鱼唇、冬菇、蟹黄、金华火腿……,大约十二种料。”
“还要水发半斤燕窝。”
“用高汤喂烤这八珍,收汁勾芡。”
“去骨的大黄鱼,要用热葱油淋上两遍,这样皮更紧实,鱼肉更香。”
“把八珍灌进鱼肚,用渤海鲜虾肉封嘴,再把发好的燕窝铺在大黄鱼上,上锅开蒸。”
“蒸15分钟就好。”
“这就是满汉全席里的灌汤黄鱼。”
“要是按照东北饭店规矩,我就摘你们家饭店幌子。”
“你家饭店没幌子,摘不了。”
“我以为丰泽园做菜一般,到魔都后,你们这做菜不及格。”
赵寻一摆手:“走吧。”
老板娘今天可是真被教育到,客人点菜时,就能看出是不是美食家,原来做菜有这么多讲究。
等老板娘走后,赵寻夹一块月牙肉给俞飞鸿。
他破开鱼肚,给大伙盛八珍吃。
姐夫拿着勺吃八珍,他看着赵寻说:“老弟,我感觉还不错。”
“差姥姥家,改天我给你们做灌汤黄鱼。”
顾长卫哈哈一笑:“那我就有口福了。”
他们都知道,赵寻不止会动嘴,动手也是一顶一,不然也不会叫玩家。
玩家不止会吃,还能吃出学问,自己也会动手做。
这顿饭吃的很一般,买单一算6850元。
赵寻不是斤斤计较人,该买单时掏钱,不费口舌。
回到和平饭店休息,俞飞鸿给他泡茶,在她心里,想要和赵寻地久天长,刚才吃大黄鱼给她夹月牙肉,这就是心里有她。
赵寻继续写小说,《朗读者》写到我偷看她换衣服,一套淡蓝色内衣,还有黑色丝袜。
俞飞鸿问:“在北电宿舍,我没穿过黑色丝袜,你记错了吧?”
“小说,样貌按你写的,房间布置是北电宿舍,故事不一样。”
写了一个小时,《朗读者》写到我偷看她换衣服,渐渐我睡着。
第二天她去上班后,我脸火辣辣的从床上起来,有感冒发烧,也有第一次看到女人身子的悸动。
冲出屋子,奔下楼梯,离开了宿舍楼。
……
11月3日,上午。
他们一行人去魔都城隍庙,这里正在装修,人不多。
听说明年春节后才开,赵寻让李虎去找工作人员。
听说赵俞到魔都了,这里工作人员小跑着到他身边。
“《失乐园》里没有城隍庙,我要在这里拍戏,11月底开机,12月末拍完,我要一百多对红灯笼,挂在两边的店铺上,中间还要有一个大大中国节喜字。”
“突出一个红色。”
工作人员操着魔都话:“您要在这里拍戏啊。”
“当然,我拍的《钢琴教师》获奖,《失乐园》明年参加戛纳国际电影节,到时会有许多外国游客过来。”
工作人员答应下来:“我会协调商户的,红灯笼还有装饰,要你们自己花钱弄。”
“可以。”
赵寻看了一眼李虎:“虎子,你们来弄。”
“好的,三哥。”
离开城隍庙这里,俞飞鸿好奇问他:“怎么加这场戏,剧本里没有啊。”
“林一和李洁同居后,她的心惴惴不安,林一陪她到城隍庙,这里一片喜气,为最后柳思思杀害她时场景做铺垫。”
“李洁被杀害,柳思思自杀,林一开门看到这一幕,房间内的光都是红的。”
“这段刻画人物内心。”
“哦,原来是这样。”
顾长卫夸赞道:“这个设置很好,红色的光代替血迹。”
中午他们在酒店吃的,午休睡一会。
下午他们去XH区思南公馆。
这里民国时期建造许多老洋房,选了一栋有人住的房子,这家人在。
房主姓唐。
赵寻把《失乐园》送给他。
“我们要在这里拍电影,可以支付场地费,你开个价好了。”
唐先生撇撇嘴:“你送我书,还要给我场地费,我不缺这点场地费的。”
他打开《失乐园》扉页,又看了看赵寻。
“你不会是赵俞吧?”
“是。”
“你可比几个月前白许多,这本小说我听过,卖出去很多,在美国很畅销。”
赵寻递给唐先生一根烟:“出版两百万册。”
“哦,那你是美国畅销书作家啦。”
唐先生请他们进屋坐,看到赵寻戴的手表,问了一句:“你这个表是什么牌子的?”
“百达翡丽,瑞士制作的。”
“要好多钱吧?”
“十几万美元。”
唐先生在魔都也算有身份的人,他还真没见过有人戴百达翡丽。
“借给你们好啦,不要损坏物品,要拍几天?”
“两天,就两场戏。”赵寻提前告知他:“要用厨房做菜,因为这是家庭戏,女主父母都是有地位的人,食材我们自己买。”
“既然你不要钱,送你到巴黎头等舱机票,到时你可以带着一个人,看《失乐园》戛纳首映。”
唐先生很高兴:“这样我也不吃亏,两个人到巴黎头等舱机票挺贵的。”
“嗯。”
他和唐先生说好后,就离开思南公馆这里。
对照《失乐园》分镜头脚本,还有租一间公寓。
李洁和丈夫住的地方。
明天去中山医院附近,租一间公寓。
11月5日,魔都勘景完。
他们下午乘坐魔都到京城火车。
还是高价买的软卧,下午四点半发车,明早八点半到京城,一路行驶16个小时。
在火车上,赵寻继续写小说。
多年后,我才想起,我的眼神一刻也离不开她,并非是因为她的外表,而是一抹淡淡百合香,她的身姿和动作迷人。
我曾让女友们穿上丝袜,当我心满意足后,总是嫌弃她们卖弄风情,她们身上没有原始淡淡百合香,只有刺鼻的香水味。
赵寻大段大段描述着她的身体,这是一个丰满的女神……
其中,他把自己对女人所有美好,都给了她。
一个星期后……,她不在家,我在暗绿色门外久久等候,坐在楼梯上,感觉并不轻松。
一刻钟、半小时、一小时,时间一点一点流逝,院里又发出锯木头声音,我听到有脚步匀称落地,上楼的声音越来越近,希望是梁艳艳。
正是她,一手拎着编织篮,穿了一身黑色制服,京城公交车售票员大部分都这么穿,她看到我没惊奇、嘲笑,也没有生气。
用命令的口吻告诉我:“楼下有一个煤气罐,能帮我扛上来吗?”
我小跑到楼下…………
俞飞鸿在身后看着,她笑问:“要发生关系了吗?”
“对。”赵寻合上笔记本电脑。
他有些饿,带着众人去餐厅吃饭。
吃完饭回来,赵寻并没有继续写小说,现在的笔记本电脑,电不耐用。
天黑以后喝了些白开水,他早早睡觉。
一觉醒来已是第二天早晨。
八点半准时到京城火车站,他们一行人下车。
坐车回到咸宁园后,俞飞鸿在西厢房整理衣物,他拿出手机,给杨采妮打过去。