那人谦让了一会，还是坐下了，项北又请教名姓，那人道：“您叫我史得贵就行了。”又道：“自从在下得了报，知道您如今戴着这恩人指环呢，就已将您的画影图形交给我这地面上的所有酒馆茶楼一份，怕的就是万一您到了我这儿，我没准备呢。这不，您这一来，又四处找投宿，我不到半天就已得了五家的报了。”

    正说着，小二端着卤牛肉和阳春面上来了，史得贵一看忙道：“恩人如何就吃这个？”

    项北看着香气扑鼻的卤牛肉笑道：“您叫我项北就好。这牛肉看着甚好，面也不错，有何不可？”

    史得贵对这里的掌柜打个手势，这边伙计便跑得比风车还快，一会先上了四个冷碟：“您先吃着，热菜专灶在做着呢，一会就得。”

    项北已在史得才那里见过这些阵势，知道只能由着他们，也就罢了，一边吃着一边问这史得贵：“不知这里可还寻得到住处？”

    史得贵笑道：“当然当然，这里最好的房间基本上都是我订了，给自家的朋友们准备的，也给亲家的朋友们准备了，但是恩人就不必住这些店家里了，恩人和我家主子小姐一起住在我们分号的院落里就好了，我已命人收拾停当，什么都有呀。”

    项北一听心想：等我抢了花轿，哪还用得着准备你家小姐的房间。又想：我若不住在他那，一来让他生疑，二来他若象史得才一样时时到店家来关照我，岂不反不好行事？干脆客随主便，听人安排最好，便道：“如此最好，只是讨扰了。”

    史得贵咪咪笑着：“恩人这次来准备停几天？我们这里却有不少好去处，可以带恩人去逛逛。”

    项北一听只得又道：“史前辈唤我项北就好。”又想，要是说什么不敢劳烦之类的话，他们越发不敢怠慢我，若是时时找人陪着我，或是这个史得贵一直跟着，也够我受的，不如拿出“恩人”的样子，便道：“一个人闲逛逛就好，我却不喜欢人多，只爱自己走走，也停不了几日，等看了你家小姐就走了。”

    史得贵一听这口气，果然不敢再说什么，只得道：“那我每天早晚到您房里去，旦有什么吩咐，我也好立刻去办。”

    项北道：“您一个大掌柜，店里本来就忙，如今赶上这么件大事在您的地面上，自然少了忙前忙后的操心，我一介山野草夫，您不用费心，您要是这么早晚请安似的，那我还不如去睡屋顶。”

    这史得贵一听乐了，却不知应该如何是好。

    项北便笑道：“我若有事自然会去麻烦您。我这人随性得很，史前辈还请不要见怪。”

    史得贵笑道：“既是这样，我就听恩人的。”

    正说着，三个伙计上菜来了，每个都端着一个大托盘，里面各有四样菜。史得贵亲自介绍道：“这些鸡鸭鱼肉虽是好的，但却有三样是特别的，别的地方吃不到。一是这梅菜扣肉，这肉和梅菜都是这里有名的特产特制，那种香稣嫩滑真是少有；二是这秘制三脯，用的是鸽脯牛脯羊脯，一菜三味，味味相扣，妙不可言；三是这份野苔鸡蛋，看着黑黑黄黄的不起眼，若是吃过，就停不下筷子。”

    说完几个伙计也摆好了，三个当地名吃摆在中间，其他的鸡鸭鱼肉又摆了大大的一圈。项北抬筷子一尝，果然名不虚传，一时间吃开了怀，酒也喝得多起来。等吃完这餐，史得贵早唤了轿子来，将项北抬入玉宇琼阁在此的别院住下。却是一夜无话。

    第二天项北起来，一看备齐的早餐又是无比丰盛，便道：“我一个人能吃了多少？以后只要一两个菜足矣。”

    想不到端菜来的小丫环并不理情：“这些酒食一般人倒是想天天吃，哪里吃得着，一个菜一两银子都没处买去呢。”

    项北笑道：“你看起来很想尝尝？”

    这小丫环道：“我常常端，只是没福气尝尝。”

    项北道：“那你坐下来，就一起吃，也吃不完。”

    小丫环一听眼睛睁得老大：“真的？您莫不是骗我？我们丫头是不能跟你们主子坐在一起吃的。”

    这丫环道：“我叫兰草。”又道：“我真的可以吃这些菜？”

    项北道：“当然，有何不可？”自己却想早些吃完好出去看看环境，熟悉一下路径，打开主食盒子一看，一碗通红通红的米饭，闻着是奇香怪香的。

    那兰草笑道：“这是外地产的，听说这世上一共只有三分地产这种血米，吃着可好吃呢。我们掌柜最近买了好些奇食特产，说是招待主子小姐的。”

    项北道：“你也尝一碗。”还真的给她盛了一碗，这兰草开始有点不敢，看项北的样子不象开玩笑，就悄悄把门关了，坐下来一起吃饭。项北一吃这血米，果然香软满口，正要称赞两句。

    又听这兰草说：“好吃吗？”见项北点头，兰草道：“真好吃啊，我也算是有福气了，这桌子菜哪个都不是凡品呢。不过这米可不是最好的，我要是能吃上一回玉珍珠，那就好了。”

    “玉珍珠？你掌柜弄回来的？”

    兰草得意道：“他只怕都不知道有这种米。那玉珍珠象玉一样是绿色的，当然，只是淡淡的绿，那米是尖圆的，煮出来却是浑圆的，就象一颗饱满的珍珠。”

    项北问道：“那你又是如何得知的？”

    兰草道：“我家祖上一直是做厨子的，我爹爹做过御厨呢。只是后来，家里生了点变故，我才被卖到史家当丫头，不过史家对下人还是挺好的，只是我们吃不上这么好的东西。”说着又夹了一块豆腐：“你可知这豆腐要费多长时间煮好？整整一天呢，无数的好东西用来配它，让它吸饱了世间百味，再让它白白净净的摆在这么美的盘子里，只道是一块豆腐，却原来吃一口，要了我的命我也愿意。”

    不知怎的，一看到这豆腐，项北忽然想起峨嵋派的小鱼来，她是极擅长做素菜的。