江小闲给定了二两银子一只烤鸭，邵子游极度嫌弃少。

    小胖子说定十两一只呗，那么好吃，二两也就给吃两只脚。

    左毓这回也难得站邵子游，也说要五两，二两可能真少了。

    可却都被江小闲摇头，甩小揪揪反驳回去了。

    她说太贵了呢，现在一个铜板都能买好多东西，二两银子已经不少了，再高了就变的太高端了哦。他们要是只在京城里卖还能行，好多有钱人呢，可要是开到全天下去，那些穷地方的人那么多，可吃不起五两十两一只的鸭子哦。

    左毓小小年纪读了很多书，虽然没出过什么远门，可也知道很多地方穷，就直接点头同意了，说闲闲说的对。

    可邵子游却不高兴，说他不同意。

    小胖子还拧着脖子和江小闲犟犟，偏要说二两太少了，那福香斋的点心可没有他们的鸭子好吃，还比他们卖的贵那么多，人家还不是照样到处开铺子？那实在不行，十两不行，五两总行了吧？要不他们挣的就太少了。

    江小闲跟邵子游好声好气说了半天，可还是说不通，被他的大嗓门吵得头痛痛，最后就只得干脆不跟他说话了，只是扭着小身子嘟了嘴不理他，采取了沉默大法，这才把小胖子压服住了，勉强同意了二两银子一只。

    小胖子本来就觉得卖的价钱低，这时候又听说只挣了一百多两银子，游游大少爷可不就立马生气了嘛。

    他气性还挺大，连平时最爱问这些银钱的事，还要顺便摆一下下威风都不干了，一句话都不说，只是坐在那里噘嘴生闷气。

    江小闲却很高兴，一只鸭子才多少钱呐？挣得够多的了。

    她就又让账房把账目明细说一说，成本多少？毛利多少？纯利又是多少？都说的仔仔细细，明明白白的。

    账房是姜大找过来的，三十多岁，经了江小闲和左左毓邵子游三个人的同意，这才招进来的。

    这人老实，说话也和姜大一样，认认真真的。于是当下就把账务明细，仔仔细细地跟江小闲三个小东家报上来了。

    江小闲听的很认真，大眼睛亮闪闪的。

    等听完了，就又让账房把账本拿过来给她看看。

    账房有些纳闷儿，心说小东家才三岁，怎么能看懂账本？那可都是些西洋来的数字呢，难得很，可是他也不敢不听，于是就连忙答应了，双手捧着，把账本放到桌面上。

    江小闲没想到他还挺细心的，知道自己年纪小，怕拿不动，还知道放桌上，于是就更高兴了，笑着转了小身子，翻开账本开始看。

    可是看着看着，江小闲的小眉头就皱起来了。

    账房也用了外番过来的数字，所以账记得还挺清楚的，只是大部分还都是用言语叙述的，虽然记的清楚，可看起来却不够清楚明了，有点儿累人呢。

    江小闲看了没有两分钟，就有点儿嫌烦。

    于是她就放下账本，招呼账房过来。

    账房连忙躬身过来。

    江小闲就指着第一页账页，问上面那些圆圈圈三角形还有点点框框，这些是什么意思呀？

    账房就连忙指着给江小闲解释。

    这个圆圈是什么，这个三角是什么，还有这个点点是什么，这个框框是什么。

    江小闲认真听了，嗯嗯嗯点头，就又问他，那这些都是他自己想出来的，自己记的吗？

    账房一听连忙回说，不是不是，是大家伙都这么记的。

    像他们这些账房，主要是得识得数字，这数对了就对了，字都其实不太会写，也写不全乎，为了怕麻烦，大家伙就都用这些点点框框三角圆圈代替了。日子长了，这做账房的也都能看的明白，虽然有时候有点儿不一样，可数字上只要差不离，应该就出不了错了。

    江小闲就又点头，小小地嗯了一声。

    然后，她就跟账房说，那这样吧，既然他们写字这么麻烦，还要猜这圈圈点点三角圆圈什么意思，那不如就直接不用写那么多字，光记数字就行啦。

    啊？

    账房都听糊涂了，就问，说，不用写字儿了？啥意思呀？不写字儿，能知道银子是花到哪儿用到哪儿去了吗？小东家不会是逗他玩呢吧？

    江小闲这时候也琢磨的差不多了，于是就又指着账本，让掌柜姜大也过来听她说话。

    姜大连忙也弓着身子凑近过来。

    那边左毓也听的有趣，就也跳下了椅子，背着小手，站到旁边跟着一起看。

    邵子游虽然还在生气，嫌弃银子挣得少，可也没忘了凑这个热闹，也噔噔噔地跑过来跟着一起听。

    江小闲就小手指指着，巴拉巴拉地开始说她自己的记账法。

    首先要先画格子，把格子都画出来，然后写上借，借就是钱进来，贷，贷就是钱出去，对了，前面还要写上日子。

    然后至于怎么花的怎么进来的，只要写的简短点儿就行了，就写在备注里面。

    比如买鸭子的钱，这就是银子花出去了，就写个买鸭子，比如是买的姓王的，就写上一个王字，这样简单，一看也就知道了，要是以后有两个姓王的鸭子主人，那就要写全了。

    江小闲摆着小手，跟账房和姜大说，这个他们自己看着办哦，她不管。

    账房和姜大听的眼也不眨，只知道点头。

    江小闲就又说，要是买鸭子的鸭字不会写，就看怎么做个记号专门代表鸭子，然后在格子里头填上钱数就行了。

    只是这样的记号最好少用呢，最好还是写全字。总共写的字也少，还弄那么多圆圈圈三角角，也不好看对不对？

    江小闲说完了，就看着账房和姜大笑眯眯，问他们听懂了没有？

    账房已经做了十几年账房，那记的账都能有快一牛车了，这一下子又画了格子，又简单了这么多，那怎么会听不明白呢？

    于是就使劲点头，高兴地手指头都抖起来，直说着听懂了听懂了，还有鸭子的鸭字他也会写，不用做记号。

    江小闲听了就咯咯笑，说好啊，鸭子的鸭那么难写，他都会写，那以后就是不会的学学，也就更简单了，对不对？

    他们还是都写字吧，那些圆圈圈三角角的，她看着头痛痛呢。

    账房也好像听懂了江小闲的心声，使劲点头，说对对对，小东家说的太对了。

    搞定了一个，江小闲就又问姜大听没听明白？

    她是东家，最好只管收钱钱，姜大才是掌柜的，执行卖烤鸭这件事，看账本不出错是他的事，他一定要明白才行哦。

    姜大虽然老实，可也不是笨，琢磨了一会儿，这会儿也想明白了，就点头说听懂了。

    还高兴说，小东家这个记法好，这样他就能看的快点儿了，他也不识多少字，以前主要是看数字，要在那么多字儿里找到数字，然后听账房在一边说，这这这那那那的，哎呀，有时候听的都头昏呢。

    那当然了。

    她看了一会儿就嫌烦，别说总盯着看了，没昏过去算好的了。

    江小闲就点头笑眯眯，说好啊，听明白了就好，那以后就用这个记吧，记的人省事，看的人也省事，又节省时间，多好啊。