在凌綯的耐心解释下，周老汉渐渐地听明白了，连旁边的常福和张义潮也频频点头，几人望向凌綯的眼光中更多了一层意味，那是一种膜拜的目光。

    凌綯总结道：“原来咱们有十成利，哪怕让他们挣七成也无所谓，字号是咱们首创的，他们抢不走，卤肉的秘方也在咱们手里，别人也弄不出这种味道来，所以他们只能老老实实地卖咱们的货，虽然眼下利润少些，但细水长流再加上那么多的加盟店，也是个不小的数目。”

    从石桌上端起碗茶水，凌綯喝了一口，继续道：“以后还得开发新的品种，什么卤鸡爪、卤鸭脖、卤蛋什么的，统统弄出来，种类越齐全，爱吃的人就越多。”

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    长安的冬日倒并不是十分的寒冷，在没有风的日子里，太阳照在身上暖烘烘的，让人感觉颇为适意。朱雀大街上还是人来人往的，行人将双手笼在袖中，慢吞吞地溜达着，偶尔驻足在在中意的商铺门口，探头探脑一番后，进去或转身离开。

    时近中午，临近明德门的一品阁大酒楼门口车水马龙，十分热闹。李万三站在酒楼门口，手里捏着“邀请函”，正犹豫要不要进去。他本来在永宁坊有家小酒馆，生意却一直不温不火，但好歹房子是自家的祖产，挑费不大，因此也能勉强度日。前些时日，他跟老婆去大慈恩寺上香，在路边看到一群人排队，好奇心地驱使下，他随着人群买了半斤卤肉，尝了几口，感觉味道着实不错，便跟周老汉攀谈起来，随后便得到了这份“邀请函”，周老汉告诉他，要是有兴趣也开家这样的卤肉店便按时过来瞧瞧。

    正徘徊间，李万三看到一个年轻人含笑向他走来。走到跟前，年轻人一抱拳道：“这位老板，可是来参加招商会的，请里面就坐。”说着就往酒楼里让李万三。见年轻人一脸诚挚，李万三便不再犹豫，对年轻人点点头后进入了酒楼。

    一品阁在长安算个规模不小的酒楼，共有两层，今天已经被凌綯全部包了下来。此刻酒楼一层已经布置成为了一个会场的模样，靠着北墙挂着不知道是常福从哪里找来的一块布，做成一个后世条幅的样子，上面写着“凌小卤特许经营加盟招商大会”，下面则是一排排的桌子，上面摆着茶水还有各种卤肉的拼盘。

    李万三进来后，见凳子上的人已快坐满了，有七八十人的样子，装扮大都和自己差不多，不过却没有一个熟面孔，便在后排找了个角落坐下，自己拿起茶壶给自己倒了碗茶。

    众人有的在喝茶，有的在交头接耳的说话，正乱哄哄间，忽听一道清亮的声音大声喊道：“诸位、诸位，请静一静，请听在下说话。”众人便抬头看时，却是刚才在门口迎接大家的年轻人。只见那年轻人走上台去，冲大家抱了抱拳，说道：“在下乃凌小卤的东家，叫凌綯，今日把各位老板掌柜的请过来呢，实在是有一件难事需要大家来帮忙。”

    众人一听便是一楞，接着便听凌綯继续说道：“到底是什么难事呢？就是这钱太多了，小弟一个人实在挣不过来，还要麻烦大家帮着一起挣。”这开场白引得众人一片大笑，顿时会场内的气氛便活跃起来，众人也便聚精会神地听凌綯接下来的讲话。

    先声夺人本就是讲话的不二法门，也是后世各种“大忽悠”的入门必修课，凌綯前世虽未真正经历过这些生意，但耳濡目染，也懂得了这些“割韭菜”的基本套路。

    对于特许经营来说，后世已经泛滥成灾了，要想说服别人，无非有三个基本路数：首先，得大肆渲染产品的优越性和独特性；这对于凌綯倒不是问题，他烹制出的卤肉的口味众人都是认可的，而且各种配料和烹调程序也是经过一千多年才逐渐摸索出来的，这对于大唐人民来说并不是一蹴而就就可以学会的。

    其次，得让大家明白成为加盟商的好处，这一点也比较容易让大家接受，诸如：统一字号、统一配送，省时省力省成本、轻轻松松当老板......等等，反正后世这些忽悠人的口号凌綯随手拈来，不过众人倒是听得津津有味，而且很快接受了“特许经营”这个新概念。

    其实，凌綯一度考虑过把传销引入大唐，这当然会在最短时间内让他暴富，但是前世经常以知识分子自诩的他终究没有越过这条道德底线，毕竟这种“吸毒式”的经营方式会在短期内摧毁大唐的经济基础。

    最后，当然是让大家心甘情愿地掏钱了，这是非常需要技术性的。

    “我们对首批加盟商会重点支持，不收取任何一文钱的加盟费，并且不惜重金，免费定制商铺招牌，免费赠送店内全套设施。”凌綯一脸诚恳和痛惜，仿佛被割掉了一块很大的肉。其实上次周老汉那个店装修的时候他算过成本，全下来都不用一贯钱，如果成批地作，价格应该还能更低些。

    “当然作为统一的加盟商，我们还是要统一字号，尤其是统一价格，不允许私自降价，对那些不遵守规定的加盟店我们要处罚，所以呢，每家加盟店要交十贯的经营保证金。”凌綯说。

    听到十贯这个数字，李万三的嘴角明显抽搐了一下，接下来他又听凌綯说道：“既然是保证金，当然是要退还的，我们的政策是在三年内如果没有违反统一的规定，就全部退还，记住，不仅全部退还，而且加返一成奖励金——十一贯。”凌綯一字一顿地说出了最后三个字，同时把右手用力一挥，似乎是做了天大的决定。

    李万三感觉血瞬时涌上了头顶，情不自禁地叫了声“好”。对于他们这样的小店主来说，平时积攒的一些钱，唯一的去处就是屋地下的土坑里，毕竟当时的大唐还没有银行和票号，人们既没有储蓄的概念，也鲜有人懂得投资，他们不知道世界上还有一个词叫“借鸡生蛋”。现在不光有人让他们免费加盟，而且还多给利，实在是一笔划算的买卖。而对于凌綯来说，十贯的保证金其实可以看做一笔低息贷款，而折合下来每年百分之三点三的利息也实在算不上高。

    接受了十贯的保证金制度，大家在经过一番挣扎后，也接受了四十贯预收货款的加盟条件，反正早晚得花钱进货不是，就当提前把货款支出了。

    看众人脸上的神色，凌綯知道大部分人已经被说服，遂含笑道：“由于生产能力的限制，所以今日只开放首批六十六个加盟店的名额，希望有意向的掌柜到二楼签订文书，名额有限，先去先得。”

    听凌綯说完，李万三第一个窜上了二楼，因为他坐在最后一排，离楼梯最近，沾了近水楼台的光了。刚才凌綯讲话时，他心里已经盘算了好几个来回了，虽说一下子拿出五十贯实在有些肉疼，但毕竟这些钱还是花到自己这边，每个月也能有几贯的纯利，总比埋在炕底下要强得多。

    见有人动作，众人也不再矜持，于是一窝蜂似的向二楼冲去，一时间楼梯内被大家挤得满满当当。凌綯见状大声喊道：“请大家不要拥挤，排好队，一个个来。”