看到田钟政脸上惊愕的表情，陆远站起身来跟他握了下手。

    这才解释道：

    “先前不是故意跟田老板隐瞒身份。我是抱着学习的态度来的，想跟业内人士取取经，也就事先跟他们几位说好，没有特意介绍，要怪你就怪老王吧。”

    在一旁听的目眩神迷的老王还不知道怎么回事呢，就被陆远点了出来。

    陆远他们四人中，王宗耀跟他关系特殊，这么说也是开玩笑的意思。

    “这位就是万象超市的陆远，陆总。”

    老王咧着大嘴笑着跟田老板解释。

    田钟政哪敢嘴上抱怨，即使心有芥蒂，也没有表现出来，连忙起身带着歉意说道：

    “我说杜总他们怎么光往您这看呢，刚刚怠慢了”。

    “哪里，听你们在这儿交流，确实收获很多，我刚刚还在笔记本上记了一些，足够少走几年的弯路了。”

    田钟政低头一看，人家这位年轻大老板果真如此，在本子上一笔一划地把他们刚才交流的一些行业内情记了下来，不得不佩服。

    顿时脸上不太自然的皱纹都舒展开来。

    在田钟政看不到的身后，老王悄悄给陆远竖起大拇指。

    太会说了，快把我老班长给忽悠迷糊了。

    陆远借机趁热打铁，指着笔记本上的一个“鲜鱼水菜”请教。

    对方丝毫不含糊，听完就给出回复。

    “就是一些卖青菜的小贩喜欢往菜上淋水，像油菜、芹菜、生菜、豆苗等沾了水以后看上去非常鲜亮，还能增重。”

    “除了这个，萝卜快了不洗泥也是差不多的意思。”

    萝卜，因为它长在泥土里，需要洗干净了再卖。

    不过，若是供不应求或者有商贩大批量采购的时候，他们就来不及洗了，而买家也不会挑剔。

    看着眼前田钟政侃侃而谈神采飞扬的样子，符合大家印象的转业军官形象终于出现了。

    和之前见面时的粗糙潦倒模样形成鲜明对比。

    陆远越看越心动，当然，他不是那种饿了。

    而是对“千军易得，一将难求”这8个字有了深切的体会，特别是处在超市开业前的筹备期，各种事物千头万绪，全靠大家全身心投入才能维持。

    在超市这种劳动力密集型企业，想搜罗一大批售货员、导购员、收银员等技术含量低的员工是非常简单的。

    但是想要在一县之地找到一个拥有战略目光，对超市的采购运输有丰富经验又知根知底的人，是可遇不可求啊。

    项羽和元朝用血泪教训，告诉后人不能小看一个县城里的人才。

    毕竟两千年前，萧何是只是沛县的一个小官；曹参是个看守所所长；樊哙是杀猪卖肉的；周勃是养蚕的，有时候还搞点副业，有人家有丧事的时候，帮人吹奏；夏侯婴是养马的，也负责驾车，算是古代的出租车司机。

    想招揽田钟政入伙不是一件容易事，就看他果断拿一笔买断费从公家单位离职来看，就不是个甘于人下的，还得从长计议。

    但这并不影响陆运从他这里汲取一些好的方法与经验。

    “田老板，就你来看除了生鲜直采之外，对于降低生鲜产品的损耗有什么建议吗？”

    生鲜直采是杜锦峰和张铁一直在着手进行的事。

    如果蔬果、水产能够实现源头采购，直接深入到源头的合作社甚至农户家，在全国各地都建设生鲜基地的话，那么万象超市跟友商相比，就有了不可跨越的护城河，能够为企业发展提供坚实支撑。

    而生鲜控损是超市普遍难题：生鲜保质期短、涉及环节多、执行困难，是个牵一发而动全身的系统工程。

    田钟政沉吟了一会儿，缓缓说道：

    “冷链！要不是我钱不够，我都想把我手底下那3辆车全装上冷链设备，那就不愁活干了，收入还高。”

    钱不够是你的问题，不是我的问题啊，陆远心头暗笑。

    “要是再大胆一点，那我就建一个冷库，现在建冷库已经不是什么尖端技术了。”

    以储藏苹果为例，在低温条件的基础上控制好冷链仓库内的空气比例，抑制果蔬的呼吸，能够将储藏时间延长到8-12个月。

    采用类似的方法，樱桃最长可保存4个月左右。

    贮藏后的樱桃不仅不会出现褐变、软化、腐烂等，而且在风味、口感、色泽等方面也没有明显差异，95%都可以正常上市。

    热闹的气氛从上午一直延续到中午。

    其实签合同只占用了极少数的时间，大多数时间都是几个人在讨论供应链建设的话题。

    临近中午，陆远看到了给人搬家回来的其他三个人。

    “去洗洗手擦把脸，等会出去下饭店。”

    田钟政把他们介绍给陆远，没什么特色。

    这三个人不是老田的同学就是发小，看来老田在亲朋好友心中还是很可靠的。

    “如果你们不是今天来的话，我就跟他们一块去了。”

    陆远感慨一句“身先士卒”倒是让田钟政有点不好意思。

    中午，老田硬是拉着他们几个不让走，请客去“博山菜馆”吃饭。

    路上，三个小兄弟坐在六子上略显局促，有点坐立不安的意思，双手略带僵硬放在膝盖位置，一路没怎么说话。

    这就是开业筹备前陆远和杜锦峰、王容他们确定下来的《暂行生鲜采购方案》。

    如有变动，等忙完开业活动稳定下来再说。

    跟田钟政他们几人分开，陆远又把王容劝到王宗耀开的那辆车上，单独和杜锦峰乘坐同一辆车。

    事关未来即时零售、低空经济的机密，不得不谨慎。

    “老杜，你今上午讲的那个故事，觉得可行性大不？”

    没等系好安全带，陆远就迫不及待地开口问道。

    既然能让杜锦峰的记忆如此深刻，肯定是给他带来很大触动。

    “这个是我从一本《物流科技》的行业杂志上看到的，我个人觉得还是值得期待的，将来谁也说不准。”

    站在这个时代的一角上，能隐隐约约的看到未来零售场景，已经不愧自身的专业性了。

    “这本杂志你还带着吗？”

    陆远是想从这个杂志上找一找这个人的联系方式，想办法提前收入囊中。

    “没呢，我回头找一找往期的，当时只是觉得新奇就记下来了，打算给我儿子讲故事听的。”

    “老杜，你家公子喜欢科幻故事啊？”

    提起自家儿子，杜锦峰的嘴角不由自主地翘起来，这么长时间没见，还怪想他的。

    “对了，你回去看一下需要准备什么期刊杂志，给我写个单子，让张潇去订购，这个倒是我疏忽了。”