故事又回到了陈聪的进藏路，他正跟着四个同事一起坐在“大狗”上，甘总车技不错，开的很急，现在已经快中午了，几人为了赶路都没来得及吃早饭，肚子早已经饿的咕咕叫了起来。

    前面就是富顺县城，众人听见这个县城的名字第一反应就是富顺的豆花，那在当地算是一绝。

    豆花这种食物在四川很常见，那就是用黄豆磨成豆子浆以后，放锅里煮沸、过滤掉残渣，然后添加卤汁胆水，将里面的蛋白质凝结，最后变成豆花。

    豆花这种食物特别考验厨师的手艺，做的太嫩固然不错，可是太嫩了用筷子根本夹不起来，太老的话又失去了口感，所以还得需要适中，当然，一样米也能养出百样人，有些人吃豆花还真就喜欢吃老一些的。

    豆花鲜嫩程度虽然很重要，但是最最关键的还是那一叠蘸水，蘸水的味道直接决定了人们能吃几碗米饭，这蘸水主要是用干海椒面煎油以后做出的油酥辣椒（也叫红油辣椒），这种辣椒特别香。

    在公司站点也有一瓶，是陈聪用干辣椒面，干花椒，花生碎，白芝麻等等材料做出来，香的不行。

    甘总让众人找个吃午饭的地方，沈总就提议去吃豆花，大家也觉得应该去尝尝，最后就在美团上找了一家评分最高的豆花店，驱车赶了过去。

    在陈聪老家也有非常多的豆花店，价格都特别便宜，即使到了现在也只卖8元一碗，大米饭随便吃，蘸水也是随便加，当然都有一个前提条件，吃多少加多少，不能浪费，属于街上最经济实惠的菜肴了。

    这种卖豆花的店子都有几个共通点，小、脏、生意好。店面都不大，有的屋里坐不下，桌子椅子直接摆到了大街上。有的店里看着脏兮兮的（俗称苍蝇馆子），脏到能让人生不起进去吃饭的欲望，可往往越是这种店，生意越好，而且基本上每一桌都有豆花这菜。

    可陈聪他们在富顺去的这家豆花店，简直刷新了他的三观。

    车子跟随着导航，一路来到了一条美食街，准备找停车位时才发现这边早已经停满了车，而且仔细一看就能够发现，这些车的车牌号都不是本地车牌，似乎都是慕名过来吃豆花的。

    甘总转悠了几圈也没找到停车位，最后没有办法，只好把车停在了路边的非机动车道上，当然，这条非机动车道上面早已经停满了一长串的车辆。

    一看见那家豆花招牌，陈聪在心里直呼“好家伙”，烫金大字，整个店面在二楼，不过就连楼梯口都装潢的金碧辉煌。

    “这他娘的看着哪里像个豆花店，比我们那里的会所装潢都要好。”工人老江一边感慨，一边东张西望的看稀奇。

    甘总和沈总淡定的走在前面，上了楼梯，陈聪和张昭都掏出了手机拍照发朋友圈，毕竟还是第一次看见这么装潢的豆花店。

    几人上了二楼一看，整个大厅每一张桌子都摆着菜肴，根本没有看到有空桌子，生意好到服务员都没空过来接待他们。

    肚子依旧在咕咕叫着，好在老江眼睛尖，发现了其中有一张桌子的客人拿上了行李准备离开。

    “那边，那边有张桌子空出来了。”老江似乎也是饿极了，一见有空桌子，立马从人堆里挤了过去，想要先把位置占好。

    好在这老江整个人干干瘦瘦的，这才顺利的在其他等待的食客之前，抢先占到了目前还满是残羹剩饭的桌子，其他也准备过去抢位置的食客一看已经有人提前占到，只好摇了摇头，带着跟自己一起来的人下了楼梯，瞧那懊恼的模样，似乎准备不在这里吃了。

    “果然还得是老江啊。”沈总来到了桌子面前夸赞道，甘总也笑着对老江点了点头。

    “老江办事您放心。”

    一名三十岁左右体型有些丰盈的女服务员端着个大铁盘走了过来，那铁盘子是收碗筷用的，她似乎是接到了通知，过来收拾桌上的碗筷，可当他看见桌前坐的几个人以后，明显一愣，多半是以为客人还没有走，前台弄错了，正要转身离去的时候，却被老江叫住了。

    “美女，先收拾下桌子，顺便把菜单拿过来。”

    女服务员一听，立马明白过来，这几名客人是新来。不过她并没有去拿菜单，只是将铁盘子放到了桌面上，收拾起碗筷来。

    几人耐着性子等着她将桌上的残羹剩饭收拾好，又去取了抹布擦干净桌子，这才去前台拿了菜单过来。

    跟菜单一起扔在桌上的还有一支笔和一个笔记本，也不知道是因为店里确实太忙了还是有什么其他原因，女服务员只是看了他们众人一眼，留下了一句“要吃什么自己写。”以后，就离开了他们桌。

    “这他娘的什么态度。”老江长期都跟三朋四友下馆子吃饭，几十年来，还是第一次遇到店家让客人自己写菜单点菜，再加上女服务员这句话并不是针对某一个人说的，而是对他们整桌人说的，桌上此时可还坐着公司里的两位老总呢，心里顿时无名火起，嘴上立马爆着粗口，就要叫住那女服务员理论，没成想却被甘总一抬手外加一个眼神给制止住了。

    “不要多生事端，咱们今天是来赶路的，晚上最好到够达雅江休息。”

    老江听完立马点了点头，随后殷勤的拿起了笔和笔记本，然后把菜单推到了甘总和沈总面前，表示让老总点菜，他自己则负责写。

    “老江你们点就行了，我去上个厕所。”甘总开口说道，说完就起身离开了桌子。

    “那沈总您看……”老江又看向了一旁的销售副总沈总，满是皱纹的老脸上挂着谄媚的微笑，带着征询的口吻。

    “甘总安排你点，你就按照自己喜好点就行了。”

    “好，行行行，感谢两位老总的信任，那就先来五碗豆花吧。”

    豆花是店里的招牌菜，自然是必点的，可当老江拿起菜单翻看，准备点些其他菜的时候，心里却犯了难。一样米养百样人，众口难调，点菜这可是一个最容易得罪人的活，而且这也是第一次跟两位老总一起吃饭，根本不知道他们俩喜欢吃什么，至于另外两名年轻人，老江直接就忽略了他们。

    陈聪见他久久没有点其他菜，自然有些焦急，再加上咕咕叫的肚子，他索性从椅子上起身来，四处打量着。

    主要是想看看其他桌的食客都点了些什么菜，又有哪些菜吃的剩的稍微少一些，照着剩的少的菜点，总能避避雷。

    可他这一看，菜倒是没有看出哪样好吃哪样不好吃，倒是让他发现了一道有些眼熟的身影。