有了新的思路，赵大明决定尝试一下。

    将牛肉切成整齐的立方块，加入烘干的鳊鱼干、墨鱼干、虾仁、海蛎子干等等海鲜，裹上纱布一起焖煮，经过四个小时后，再用沙茶酱参与牛肉的收汁与最后的淋浇工作。

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