摇曳之灯
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样本记录四十 绯色的朝露

    “小小少爷,早上好。”

    女仆弯腰行礼,虽然对方是个三寸钉一样的小孩子,看样子推测,不会超过十岁。至于刚刚那个“小小少爷”的称呼,我记得这个孩子的名字叫陆小小对吧,那么就讲得通了。

    “今天做了小小少爷最喜欢的虾饼。”

    “怎么盘子里就一个啊!”

    他撇着嘴,似乎有点不满,眼睛紧紧盯着旁边的盘子。

    “不介意的话,我这个也给你吧。”

    “呼——”推盘子的声音。先生很客气地把自己的盘子递了过去。辅佐以鲜红色的酱汁,这个虾饼看上去就相当好吃。先生他可真的大方,还是说,对于先生这种甜食控来说,看上去鲜红的东西会被套上辣的标签呢?

    “既然这样的话,那我就不客气了,谢谢你大叔。”

    大......大叔......我看到了先生脸上的青筋似乎震颤了一下,赶紧按住他的一只手......你可要冷静啊先生,这个时候绝对不能......呼呼呼!一股硝烟味啊!

    “小小少爷,那个老爷吩咐过,少爷对甲壳类食物的摄入量......”

    “让他任性一下吧,何况只是一个小小的虾饼。”

    先生这有条不紊的语气看上去是把女仆小姐说服了。她也就睁一只眼闭一只眼看着小小少爷用叉子抄起虾饼,一口,两口,满嘴的油渍,满脸的幸福。

    “真好吃!沈阿姨做的虾饼最好吃了。对了,姐姐!”

    他用一种真挚的眼神看着我盘子里的虾饼,然后看着我。

    “姐姐也快吃吧,凉了就不好吃了。”

    也许,他的这些举动只是出于对美食的热爱吧,我并不觉得他理直气壮地毫不避讳自己对甲壳类食物的问题有什么不好,我也应该享受他此刻正在体会的幸福。叉子轻轻挑起,光鲜亮丽的饼子上是油的艺术,真漂亮,这个虾饼做的相当出色。那么,我要吃了!一小口,先要细细品,鲜美感,海鲜的清甜味,毫无腥味,没错,就像是迎面吹着海风一样的感觉。第二口,要满足感,直接大半个饼塞进嘴巴里,把口腔装满,嗯!这充盈着整个口腔的香气,满足!最后一小口,要心怀感谢,感谢这个世界的馈赠,感谢厨师的努力,还有感谢生命的慷慨......

    用餐巾轻轻擦拭嘴唇,抹去残留的多余味道,然后,露出一种自然惬意的微笑神情。

    “多谢款待。”

    轻微点头表示肯定。

    “别忘了饮料哦!”

    女仆声音甜美,还有那份殷勤难以拒绝,加上刚刚开始就一直存在的好奇心,是时候来品味一下这个无酒精的酒了。按照品酒的流程,首先是看。

    女仆从一个精致的酒瓶里倒出那种绯红色的液体,透过晶莹剔透的特制玻璃杯,这种“酒”看上去真的很漂亮!然后,她拿过来两个生鸡蛋。

    “请二位稍等一下。”她说了这样一句话,随后轻轻敲了一下鸡蛋的大头,只听得“嘶”的一声,一个小小的裂口出现了。女仆小姐慢慢把鸡蛋清倒入玻璃杯中,那鸡蛋清顺着酒往下沉降,把酒中的杂质全部带走,一起沉到杯底。

    “虽然品质上乘,但是难免还是会带上些许的糟粕,所以老爷吩咐过,要用鸡蛋清。放心吧,这是无菌蛋的鸡蛋清,所以不会影响卫生问题。”

    她把头转向小小少爷,不过小小少爷似乎对这个并不感兴趣,他还在自顾自地吃着熏肉和卷饼。

    “这酒还只是初酿品,所以小小少爷还是不要碰了。”

    按照品酒的流程,首先是看颜色,绯红色,带着晶莹点点的光泽,十分漂亮。轻轻摇晃一下酒杯,纯正,没有杂质,这多亏了刚刚加入的鸡蛋清。接着,就是气味了。淡淡的果香味,还有浓郁的甘甜气味,这是混合了果汁酿造出来的无酒精酒,可是,到底是怎么做到无酒精的呢?

    “独道的煎酿技术,让酿造过程中尽可能地挥发出酒精,这样一来,度数就会降下来,只要严格把控好酒精含量,就算是青少年尝鲜,也不是不可以。”

    这个声音是......果然,提到自己的骄傲之作,王先生直接口若悬河起来了。

    “这款酒的制作工艺是集团的机密,也正是有这样难得的机会,两位才能有幸作为试验者品尝到......”

    试验者?说的也对,这款酒现在还只是初酿,虽然走了酒精,但是还是半成品。想必我们的意见会影响这款酒后面的流程是否需要改进吧。

    细抿一口,浓醇的口感,香甜的芬芳气味,这感觉就是酒,但是不醉人,反而是让人静下心来。就像是驾着腾飞的云朵,直冲九霄天外,与日月同行一样。这种感觉,太美妙了,轻飘飘的,又韵味十足。

    “好酒!”

    我不禁竖起大拇指夸赞。

    “这口感,这体验,实在是太棒了。”

    “能得到侦探小姐的赞赏,是鄙人的荣幸。”

    “不行,有矛盾的地方。”

    “砰!”

    我能感觉到有个“砰”的声音,恰如一道惊雷,直击胸口。

    “鸡蛋清虽然说能去除多余的杂质,但是蛋清会引入淡淡的腥味,这样一来会把口感加厚一点,这款酒使用的是浓缩过后的果汁,从酒的颜色看,应该是樱桃和葡萄吧。”

    “这位先生说的没错,我们使用的是葡萄,莓果,樱桃的混合浓缩果汁作为原料酿造的。”

    “太过于浓稠的果汁会掩盖掉大量的果香,所以这款酒的香气,只有微微的一抹。”

    听先生这样一说,我突然觉得很有道理。

    “这款酒有名字吗?”

    “绯红的朝露。”

    “颜色对上了,不过既然是所谓的朝露,那么就应该把口感减轻,不需要把果酒提纯到如此。”

    “可是如果减少提纯时间的话,酒精来不及挥发,这款酒就会变成真正的酒了。”

    “那样的话,就只能减少果汁的含量了,寻找可以替代厚重口感的东西吧。”

    “我明白了,谢谢侦探先生的提议。我会和夫人商量的。”

    “商量吗?你自己应该有解决的办法吧?作为一个酿酒行业的人来说,这种东西算是小儿科的吧?”

    他沉默不语,就像是被一针见血点破了一样。

    “先生,有的事情,我也有难言之隐。”

    “我知道了,我为刚刚的冲动向你道歉,王先生。”

    先生他轻轻鞠躬,表示歉意。

    ............

    “小小少爷,你要去哪里?”

    “我要去阁楼画画!”