郑州滋补大烩面，中原省地方名吃之一。

    烩面粉是用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经反复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。

    煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开，面分为四两或二两一份。

    烩面之香，功夫在于汤，汤是由小山羊肉和腿骨加入党参，当归，黄芪，白芷，枸杞等中药熬制而成，十分滋补。

    舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻，加上几块羊肉，配以枸杞、黄花菜、木耳、鹌鹑蛋等食材，汤鲜味美，营养丰富，乃中原人最喜爱的美食之一。

    谢贤连吃带喝，呼呼噜噜一口气干掉两大碗滋补烩面，打个饱嗝，哈，舒坦。

    搭眼一看，同学们都吃的脸蛋红红，一副满足样。

    吃饱喝足，贺中州一声吆喝，同学们兴奋的踏上去登封的旅游大巴，车轮滚滚在歌声中直奔嵩山少林寺，仔细听来，播放的正是功夫巨星，李连杰主演的电影，少林寺的插曲，（牧羊曲）。

    晨钟惊飞鸟

    林间小溪水潺潺

    坡上青青草

    野果香山花俏

    狗儿跳羊儿跑

    举起鞭儿轻轻摇

    小曲满山飘

    满山飘

    莫道女儿娇

    无暇有奇巧

    冬去春来十六载

    黄花正年少

    腰身壮胆气豪

    常练武勤操劳

    耕田放牧打豺狼

    风雨一肩挑

    一肩挑

    风雨一肩挑

    一肩挑

    一肩挑