第十二章小吃
程立仁挂掉郭鹏电话后就开始思考,既然每天做饭次数不多,那何不做小吃,这样每天得到的烹饪经验可比只做午饭多太多了。
想到什么就去做。
程立仁就在家里先尝试一下,看做一份小吃能不能得到烹饪经验?如果能,做一份又能得到多少经验。
程立仁首先尝试的是各类蔬菜炸串,这些食材都是自家有的,做法也简单。
首先将个类食材处理一番,土豆、藕之类的都切成片串上,韭菜也切成段一一串好。
点火,宽油,当油温有个四五成热的时候,程立仁就将准备好的蔬菜串下锅开炸。
热油滋滋做响,当蔬菜串一面的颜色开始变色,程立仁立马将它翻过来,炸另一面。
少许时间过后,蔬菜串都被炸得焦香酥脆,色泽金黄,土豆片上还起了不少小气泡,显得更为诱人。
因为只是炸一些简单的蔬菜,程立仁没有选择复炸,直接一次成型,将蔬菜串炸熟。
将散发着诱人香味的蔬菜串从油锅里捞出,程立仁在为他们撒上盐、味精、花椒面、辣椒面,当然还有炸串的灵魂——孜然粉。
当茶绿色的孜然粉被均匀的撒在了蔬菜串上后,犹如一种神奇的魔法,炸串的香味瞬间升华了、爆发了!原本只是在厨房周围飘荡的香味,现在,站在楼外都能闻到炸串的特殊浓香了。
“叮~恭喜宿主完成20串炸蔬菜串,获得烹饪经验+20。”
20点烹饪经验?一串一点,这生意大有可为!
听着系统的提示音,程立仁既感到意外又感到开心。
意外的是炸串居然每串都有一点经验。
不要小看这区区一点经验,要是在学校周围摆个小摊,每次在放学时间段的时候,至少得卖出一两百串炸串。
而一天可有2次放学呀,那就得卖出三四百的炸串,这就是三四百的烹饪经验,两三天烹饪技能就可以升入初级了。
更不用说,每天几百串炸串还可以带来好几百的收入呢,真是一箭双雕。
一锅蔬菜串起锅后,程立仁也抓紧机会,趁着油热,又连续炸了好几锅蔬菜串,争取一次性就炸够本。
看着厨房里摆了足足上百串的蔬菜串,程立仁当然不可能自己独自吃完。
他找了几个保鲜盒,每盒分别装上一二十串,然后打算送给左邻右舍。
程立仁家住的是老式小区,周围的邻居都是十几年的老熟人了,关系和睦,相互之间也经常是你给我俩水果,我给你一斤白菜。
“咚咚咚!”
程立仁敲着自家对面的门。
“谁呀?”房间里传来一道洪亮又有些粗砺的询问声。
“王嬢嬢,是我!对门的小程。”
“吱”陈旧的防盗门被打开了,一个40多岁的粗壮的中年妇人出现在程立仁眼前。
“王嬢嬢,今天我炸了点蔬菜串,炸的多,给你们送点来。”
“刚刚就是你得炸吗?香味都飘到我屋里来了!”中年妇人有点惊讶,接过程立仁递过来的一个保鲜盒“小程,你的厨艺硬是要的!比我娃儿好多了,他就是个懒鬼、笨蛋,饭都煮不来。”
程立仁被夸的有点不好意思,回道:
“夸张了,夸张了!我就是随便做点!再说了李奇成绩比我好那么多,考的985,高材生,在家做饭就是浪费他的才华!”
中年妇女听到程立仁夸自己儿子成绩好,也抿了抿嘴,显得很开心,但嘴里还在谦虚到:“没呢!饭都不会做,学习好又有什么用呢!”。
程立仁有些受不了这种商业尬吹,就连忙打招呼,准备走人:
“好了,王嬢嬢,不和你说了!我还要给楼下张爷爷他们那些送点去,拜拜了。”
说罢,程立仁收拾了下手里的其他炸串,向楼下走去,只是脚步比平时快了三分。
走到楼下,张爷爷在坐在石头凳子上,陪着他的小孙子玩儿。
程立仁走过去,拿出两盒炸串,打开盒盖说道:
“豆豆,哥哥请你吃串串儿,你给我摸头,要得不?”
说完,程立仁还往豆豆的小脸上轻轻地掐了掐。
豆豆两眼直勾勾地盯着保鲜盒里的炸串,“呲溜!”吸了吸口水,头也不抬的说了一句:“要的!”
看着豆豆这幅可爱的样子,程立仁忍不住双手都放在他脸上,捏过来捏过去。
“你好…环…哦,不…要里…了!喔…要恰串…串儿”
豆豆被程立仁捏着脸,吐字不清声音也变了形,同时,他也吃不成蔬菜串儿了。豆豆一边出声抗议,一边用两只肉嘟嘟的小手,使劲儿掰程立仁的右手。
看着越来越不耐烦的豆豆,脸上的表情也从喜到怒,再到现在快要哭了,程立仁也不再逗他了,放开了他粉嫩粉嫩的小脸颊。
程立仁从保鲜盒里拿出炸得香酥的一串魔芋,递给了坐在一旁的张爷爷,
“张爷爷,你也吃。这是我刚炸的,尝尝味道怎么样。”
张爷爷也没和程立仁客气,笑呵呵地接过程立仁递来的魔芋串,咬下一大口,细细品尝。
张爷爷将嘴里的魔芋咽下后,对程立仁夸赞:“你这个味道真的巴适!刚刚我坐到这楼底下都闻到香味了!”
说着,张爷爷又是一大口咬下,魔芋的汁水混合着红色的油都黏在了他花白的胡子上。
而一旁的小豆豆则是吃了一串又一串,完全停不下来,脸上、衣服上、桌子上都是油。
看着他们吃得那么香,程立仁也拿起一串覆盖着一层红艳艳辣椒面的炸藕片,咬下一口,清脆的口感,香辣的味道,让程立仁爱不释手。
一串藕片吃完,程立仁一边大口吸着气一边询问:
“嘶!你们说味道怎么样?嘶!我去学校外面摆个摊有没有人来买?嘶!”
“没得问题!”张爷爷率先回答,“你这个味道比前两天给豆豆买的味道串串儿味道好多了!你去摆摊的话,我们一定去捧场,买两串来吃。”
一直在吃东西的豆豆也出声:“仁哥哥做的串串儿味道好吃的很!摆摊儿肯定要的。”
“好!”程立仁听到两位食客的肯定也信心大增,“既然你们都说好吃,那我明儿天就去摆两天摊,赚点零花钱,到时候你们要来哟,来了请你们随便吃。”
豆豆听着随便吃几个字,眼睛都亮了,想象着到时候是吃5串,10串,还是20串……口水也顺着嘴角流在了他衣服上。