最近一段时间，路凡一直忙着奶茶店开业的事情，虽然提前准备了这么多，还是有很多东西准备不足，好在吕燕几人有经验，还算顺利。

    设备采购和原料供应，吕燕选择了以前老东家的供应商，由于要负责送货上门，价格要贵一点，比别人贵一成，这是没办法的事情，体量太小了。

    等以后体量大了就有话语权，可以在价格谈判上有优势，让供应商优惠点。

    硬件和原料搞定后，路凡又和尚老师，宋老师办理了营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、税务登记证、消防验收合格证等。

    不开店，都不知道要跑这么多证，路凡忍不住吐槽，这段时间两位老师也是为了路凡操碎了心，如果单靠路凡的话，需要花的时间更久。

    好在有老师的关系，都比较顺利的搞了下来。

    这时奶茶店的装修也完成了，整个装修以营造简约、时尚、温馨的氛围为主，临街的墙面都是落地大玻璃墙，可以从外面一眼看到整个店面环境。

    室内是实木圆形小桌椅，类似咖啡厅摆设，有两人和四人桌，可以适应多人或者单人就坐，墙上挂着色彩明亮的风景画，使人赏心悦目，店内灯光比较柔和给人一种温馨的感觉，店内又摆放了几种好看的花盆，点缀装饰，整个环境比较舒适，

    室外摆放了露营风的桌椅，并配有遮阳伞，给人一种田园风的感觉，并且用篱笆围了一圈，中间有个过道，有比较好的私人空间。

    再看招牌是路凡设计的喜颜LOGO，白底蓝色的字体，给人一种时尚简洁的印象。

    路凡是按照后世的网红店打造的，这是一个模板，以后会根据这个店进行优化。

    整体的装修，路凡还是比较满意的，同时也在为开业做准备，装修完成后，路凡又招聘了四个奶茶营业员，目的是为了后面的店铺做准备，这个店就是类似培训学校的意思。

    毕竟开新店的话，从新人招聘，花费的磨合时间比较多点，提前培训能够适应快速的扩店。

    奶茶店装修完成后，路凡和吕燕几个人开始调试设备，确保在使用的过程中不会出现问题，新招的员工也在紧张的培训着。

    设备和原料都到齐了后，路凡开始了试营业，把先前想好的奶茶产品做出来，给大家尝一下。

    目前店里推出的主打产品有四季茶，芋圆葡萄、冰山火焰、冰鲜柠檬汁、桑椹奶沫，算上其他的加一起有二十多种奶茶产品，这是和吕燕几人商量后定下来的。

    试营业期间，路凡把做好的奶茶产品，带了二十多份让管院的老师和领导品尝下，管院老师品尝后，都给出了比较好的评价，说味道可以，比他们在德化街买的口味还好。

    路凡不放心又找了曾兰，夏巧儿和她们班级几个女生试喝，也反应不错，路凡的心里才放下了压力。

    路凡和吕燕商量后把奶茶店价格定在了6元、8元、10元、12元、15元，五个档次的价格，比较亲民。

    试营业没有问题后，路凡开始进行了宣传，为了开门红路凡提前三天今天传单狂轰滥炸，同时在贴吧发出喜颜奶茶店开业，凡在店里消费的不论男女都可以和请来的帅哥美女合影。

    路凡请了四个美女和两个帅哥模特，同时把他们的照片发到了校园贴吧，一时间学校的大部分学生都知道了，都想买奶茶和美女帅哥合影。

    毕竟平时的帅哥美女不是一般人可以接触的，这次购买奶茶就可以享受到合影服务，确实很划算。

    为了扩大促销，路凡还决定第二杯半价，喜颜奶茶店没有开业，就已经火了。

    此时店里有八个员工，店长是吕燕，经过一个多星期的培训，新来的员工也能上手了一些简单的奶茶制作。

    喜颜奶茶店计划开业是10月25号，此时离路凡准备已经过了快接近二十天。

    经过路凡的宣传整个凤大都知道了这家时尚简洁风格和环境不错的奶茶店。

    开业时间当天，店门口摆满了花篮，有曾兰和巧儿，孟丽丽，刘雯雯送的，也有管院的老师和领导送的，其他的路凡熟悉的也比较少。

    随着鞭炮声响起，喜颜奶茶店开始了营业，门外的学生和路人人潮涌动，走进店里购买奶茶。

    这次奶茶店请的美女和帅哥比较吸眼睛，另外还有第二杯半价的优惠，因此生意非常的火爆，排队买奶茶的队伍，排到了大街边上几十米远。

    这次开业，路凡备了很多货源，不怕大家买，充足的备货量就是能够在开业的时候一炮而红。

    八个员工忙的前脚不见后脚，但是每个人都很开心，这次开门红，开了好头，大家都有盼头，毕竟按照目前的人数需要不了那么多人的，以后肯定有人会去做新的店长。

    路凡没有想到五百块钱一天的模特会这么受欢迎，整个一天的时间，合影不断，模特们，脸都笑僵硬了，路凡说等结束了每人多加一百一天，这才满意。

    喜颜奶茶店火爆的场面一直持续到晚上七八点，后面人太多，导致人手还是不够，路凡自己都上场了，临近下班的时候大家都很累，路凡点了外卖，一起吃饭。

    这时候，初步的营业额统计出来了，因为搞半价，营业额差不多接近2万多，扣除人工和成本，以及请模特的钱，盈利了三千多，这次开门红确实不错。

    路凡把这个好消息告诉了关院长，关院长表示了祝贺，让路凡再接再厉创造更好的成绩，这次的成功也让关院长对创业项目有了信心，毕竟什么事情开头难，有了好的开头就成功了一半。

    这次活动连续搞了两天，到了第二天人流量下降了，差不多达到了第一天的八成，不过收益还行，有接近两千的利润。

    基本上后面能维持住开业的三成多就能盈利，路凡还是对这个奶茶店有信心的。

    这次开门红后，路凡也开始着手第二家店的事情，设计施工的队伍还是上次合作的，双方都比较满意，很快就落实了装修事宜。

    路凡盘点了，第一次的奶茶店投资了差不多20万，第二次的投资差不多15万就能搞定，可以少花不少钱。

    路凡要开第二家奶茶店的消息也传到了店里，众人的干劲更大了，都想表现好，去新的店应聘店长。

    由于有了经验，这次路凡和吕燕两个人一起去选址，最后把第二家的店选在了离上次购买彩票的福利点，这边租金是一个月4500，路凡觉得还是有点贵，毕竟不到50平米。

    选址完毕后，路凡和吕燕开始筹备第二家奶茶店的事宜，由于有了第一次的经验，筹备的速度也是比较快，另外人员第一个店后面又要调走，所以路凡又招聘了四人，差不多员工12人了。

    人一多就比较容易出现管理问题，而且目前需要做的事情很多，规章制度，考核标准，以及对账的问题等，都需要一个一个优化。

    由于吕燕以前是副店长，因此照搬了先前的管理制度，不过在倒班吃饭的时候，路凡给了50分钟，可以让员工能够多点时间休息，这个决定让路凡赢得了不少员工的好感，毕竟老板为自己考虑，员工是高兴的。

    吕燕对于路凡这个决定是感激的，毕竟半个小时实在休息不好。

    随着第二家奶茶店的筹备进入尾声，路凡手里的资金已经只有几万块了，为了避免资金告罄，路凡又从股票账号拿出来30万元，用作后续的开店和运营。

    时间来到了11月5号，路凡关注的玉月医疗已经差不多到底了，路凡把剩下的350万元，分几天全部买进去，等09年再卖出。

    第二家奶茶店开业是在11月8号，路凡用了同样的套路帅哥和美女的合影，以及半价优惠的价格，在青大校园轰炸传单，在校园贴吧进行造势，同时让曾兰，夏巧儿，孟丽丽，刘雯雯充当水军进行宣传，经过几天的造势，开业当天确实起到了很好的效果。

    趁着周末人流量比较多，而且大部分学生都休息，还有美女帅哥模特的合影和第二杯半价，当天开业人流量超级多，甚至超过了凤大的规模，营业额达到了三万多。

    抛掉成本，赚了四千多，甚至第二天的营业额也没有下降，毕竟青大的规模是凤大的两倍了。

    第二分店的店长是吕燕以前带的小姐妹。

    第一分店吕燕暂时先做着，后续扩大规模了要调整吕燕的职位了。

    学校申请的创业办公室，除了挂了了牌子外，路凡很少去办公，在店里比较多，大部分都是空着，有时候曾兰和巧儿几女帮着收拾下卫生，不至于荒废。

    随着后面开店越来越多，路凡考虑再招聘一个人事和一个会计，后续还会补充前台，采购，后勤之类的。

    虽然学校也有会计生，但是很多没有什么经验，路凡只能先招聘一个老手，后续再考察有没有合适的。