星际种植指南
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第四十八章 晚间直播

    看着时间不早,梅久久开始准备晚饭,直播间也在这个时候打开。

    梅久久看了一眼光秃秃的直播间,目前的人数不多,也没什么弹幕,这些都得一步一步积累,一口气成不了大胖子。

    今晚她准备做酸辣土豆丝、油焖大虾和水煮牛肉,主食是大米饭。

    畜牧业区虽然也有自己的水产养殖区域,但产出量太少,梅久久的河鲜、海鲜产品都是从星网上购买。

    一切准备就绪,梅久久也就开始沉浸式做晚饭。

    她刚刚观看其他主播的直播间,发现他们都会和直播间的水友们互动,反馈的结果也是直播间的流量上涨,算是一个不错的方法。

    不过梅久久这不是没经验,也不知道说些什么合适,干脆就按照早上的流程来,继续讲解做饭的过程,把直播当成简单的教学任务,时间很容易就过去。

    “欢迎直播间的朋友们,大家晚上好,接下来我要开始准备今天的晚饭,要做的菜有酸辣土豆丝、油焖大虾和水煮牛肉,感兴趣的话可以一起学习”

    梅久久说完话,镜头就自动扫向厨房料理台上的食材,大土豆、青虾、牛肉等,都是些还没有处理过的原材料。

    【主播又开播啦~占个沙发~~】

    【这几道菜的名字听着就很不错~斯哈斯哈】

    【早上的面条是真的香,我今天一整天都在回味】

    【朋友推荐来的,不知道不是不真的有真材实料】

    ......

    “食材还没有经过处理,所以开头可能会有些无聊,大家可以一边观看直播,一边处理手头一些不要紧的事情”

    梅久久一边削土豆皮,一边徐徐开口。

    “土豆处理好后切丝,泡进清水中备用,这是为了洗去一些淀粉,等会烹饪出来的酸辣土豆丝就不会过于软糯”

    咔嚓咔嚓的切菜声在静谧无声的直播间有节奏的响起,搭配着梅久久不紧不慢的声调,让人不自觉的沉浸在这种奇特的韵律之中。

    一时之间,直播间内的弹幕都少了许多。

    【主播的这个切菜声也太有魔力了,本来我在干着其他事情,不自觉就被吸引了】

    【肉眼鉴定完毕,主播的刀工很不错】

    【原来做饭之前还有这么多讲究,食材处理不到位是不是味道就不一样?】

    【主播这已经很简洁啦,我之前亲眼看过大厨比拼,那架势才是真的五花八门】

    ......

    “新鲜牛里脊切薄片后,加入盐、蚝油、胡椒粉、蛋清抓拌均匀,腌个10分钟左右,之后再拌入干淀粉使劲搅拌后静置10分钟”

    星际版本的青虾个头很大,去虾线这些准备工作也就变得更容易了一些,毕竟放大版本的体型虾线肉眼可见。

    同时将虾脚虾须等剪去,这几个部位下锅容易煎糊,回影响菜品的味道和美观。

    梅久久做这些准备工作的时候,镜头也敬业的记录厨房内的每个场景。

    “主要食材已经处理好,接下来就是准备葱花、姜丝、青椒丝等调味菜,之后咱们就可以开整”

    等梅久久将需要用到的食材、调味都准备好,时间也才过去不到二十分钟。

    “今天的几个菜都还算简单,我们先来做个油焖大虾”,梅久久一边说一边起锅烧油。

    “油温六成热时就可以将处理好的鲜虾下锅,小火煎制五分钟左右,将虾煎香并虾皮酥脆,冒虾油的时候就可以进行翻面”

    梅久久看了一眼弹幕,发现有人提问怎么判断已经煎出虾油,便顺势解答:“大家可以看到锅中开始冒泡,这就证明虾油已经开始被煎出来”

    “当煎出大量虾油后,顺着锅边淋入料酒,翻炒几下后下入姜葱,炒出姜葱的香味后加入调好的料汁,之后焖煮五分钟,汤汁变浓稠即可出锅装盘”

    料汁早就提前准备在一旁,主要用胡椒粉、白糖、生抽酱油和料酒几种调味搅拌均匀。

    进行到关键时刻,梅久久也没有费心思在直播间上,也就没有发现弹幕在一瞬间激增。

    【啊啊啊,这味道简直了,口水不争气的从眼角流下了~】

    【没想到做法居然这么简单,出锅的一瞬间我觉得我也行了】

    【嘿嘿,跟着主播真的可以复刻美食啊!!!】

    【接前面,我看主播处理食材的时候,立马下单配送一模一样的食材,跟着主播的步骤一步步走,居然成功了!啊啊啊啊】

    【这香味绝了,不说百分百还原,百分之七十至少是有的!!】

    【楼上太鸡贼了,我怎么就没想到,傻乎乎的等着共享虚拟美食】

    【楼上+1】

    ......

    梅久久趁着给油焖大虾摆盘的时间先将炒锅送进清洗机,今天的油焖大虾做得不错,鲜红的虾肉搭配上翠绿的葱花,更是勾起人的食欲。

    “油焖大虾就新鲜出炉了,这色泽很不错,我先给大家试试味道”

    梅久久没忍住自己的口腹之欲,捏起一个大虾就开始剥虾壳,软弹的虾肉从酥脆的壳子中露出真面目。

    一口咬下去,那口感老得劲了,弹牙的虾肉在唇齿间回荡,鲜香的味道浸满整个口腔。

    不错不错,手艺没有退步,当然也可能是异能青虾本身的肉质极佳,做出来的成品也就更加的美味。

    【主播不做人啊,这给人馋的!!】

    【这个手艺真的是绝了,我第一次吃到这么好吃的虾,也不知道之前那些说虾不好吃的人现在脸疼不疼】

    【雀食,我宣布油焖大虾成为我今日最爱!你们都不要和我抢】

    ......

    梅久久一边吃,一边看着弹幕的反馈,心情十分不错。

    “试吃结束,接下来我准备炒个酸辣土豆丝,这是一道简单的快手菜”

    梅久久重新开火,热锅入油,放入半把干辣椒和花椒炸出香味后滤去辣椒。

    油继续烧热,倒入姜蒜爆炒,干辣椒和土豆丝先后下锅,最后加盐和青椒丝翻炒均匀,起锅之前再加点香醋调味。

    “是不是很简单,全程都没有复杂的步骤,用到的食材也很单一,一颗土豆和几把配料就能做出美味的酸辣土豆丝,而且超级下饭”

    梅久久将新鲜出炉的酸辣土豆丝摆放在镜头面前,十分推荐这道下饭菜。

    最后剩下一道水煮牛肉没完成,梅久久看了一眼时间,也没再耽搁下去。

    葱段、姜片、碎八角爆炒出香味后倒入豆芽,快炒断生后倒入汤水,汤滚下粉丝,粉丝八成软即可捞出装盆。

    而后将牛肉片全部下入,用筷子左右翻炒散,离火焖到牛肉全白,便可捞出来放在豆芽上,汤经过滤网过滤后倒入盆中。

    重新起锅,冷油下辣椒丝,辣椒丝变微黄出香味后捞出放在牛肉上。

    最后撒上辣椒粉、花椒粉、芝麻,淋上热油,撒上香菜蒜苗,色香味俱全的水煮牛肉就完成了。

    米饭早就蒸好,现在几道菜也已经做完,梅久久就准备开动。

    不过开动之前还是和直播间的观众说了几句:“好啦,今天的菜色就是桌上的酸辣土豆丝、水煮牛肉和油焖大虾,主食是大米饭,喜欢的朋友们可以自己在家尝试看看”

    梅久久这回没有立即下播,而是想起了当初很盛行的吃播行业,发现自己其实也可以试试看。

    反正自己镜头下的个人情况都已经设置了最高密级的隐私防护,大家看到的只会是一串数据制造出来的假脸。

    她先来了一筷子水煮牛肉中的粉丝,那滋味老香!

    顺滑的粉丝在汤水中浸泡过后,一改平淡的本色,增添了香辣辣的味道。

    一边吃饭,一边看弹幕里的插科打诨,梅久久觉得还挺有趣,关键还可以听着机器人助手不停的播报礼物情况。

    钱进账的声音大概是世界上最美妙的声音了!

    曲楠是个天然食物狂热爱好者,平时没事的时候就喜欢在星网上看美食直播,也在这个圈子内结交了几个知己好友。

    今天私人群聊里都被唐元这小子刷了屏,还全是和一个新的美食主播有关,本来就对美食十分感兴趣的人这会就更加好奇了。

    顺着链接爬过去的时候,发现是一个刚开始直播的小萌新,看最后的清汤面卖相倒是还行,就是不知道味道有没有汤圆说得那么美味。

    便随手点了个关注,等着亲自看看这个主播是不是有真材实料。

    之前喜欢的几个美食主播现在越来越无趣,来来回回就是那几样菜色,还没有多少改进,已经失去了他的宠爱。

    没想到当天下午就收到了主播上播的通知,正好自己闲着没事就点进去观看。

    等回过神的时候,主播这已经做好了三个菜,准备开始吃完饭。

    他头一回觉得即使有五感共享也无法满足他饥饿的大脑,恨不得能够和主播共享这美味的一餐。

    而这时美食小群里不停的有信息提示,曲楠一边操作聊天页面,一边看着主播享用美食。

    汤圆:我没推荐错吧!这绝对是美食主播行业冉冉升起的一颗新星

    汤圆:比首都星的饭店还要好吃

    汤圆:不知道我此生有没有这个缘分吃得到这么美味的美食

    周炯同:有这么好?最近忙得都没时间看直播

    汤圆:我保证你看过一次就会爱上

    汤圆:最近赛尔星新开了一家烤肉店,有空一起去试试

    周炯同:那得等我忙完休假了

    汤圆:曲楠呢?平时不是最热衷美食,怎么今天一整天不见人影

    周炯同:忙着呢吧,他最近不是新接了一个项目

    .....

    曲楠快速的看完信息,之后也跟着聊了起来。

    曲楠:我正看着直播呢,那味道确实有点上头

    曲楠:这主播有一手,就是不知道之后会不会又是千篇一律

    汤圆:还得是我出马才能找到如此合心意的美食主播

    汤圆:也不知道这人现实中有没有开店

    汤圆:有的话我一定得去尝尝看

    曲楠:叫你家厨师学习一下不就行,我看人把步骤讲得很清楚

    汤圆:这还用你提,早就学着了

    曲楠看着镜头中的虚拟人像,一边和人闲聊,一边手指滑动到打赏的界面,随手打赏了几架飞船。

    【新人报道,这个直播间不是美食直播吗,怎么主播自己吃上了】

    【楼上的大兄弟来得早不如来得巧,主播刚做完饭开吃,你可是有口福了】

    【主播这家常菜一点都不家常,比学校食堂的手艺好了不是那么一丁半点儿】

    【米饭和水煮牛肉简直绝配!!!赛高!!】

    【主播的食材都是从哪里购入?想复刻~~】

    【朋友们,那么有没有发现那杯冰凉的饮料,酸甜可口,超好喝】

    ......

    梅久久也看到了弹幕的提问,一边吃着饭一边和隔着光脑的水友们聊天。

    “调料一类我都是在帝国农科院官网上购入,其他蔬菜和肉类大部分是通过单位内部购入”

    “你们说这个暴打柠檬茶吗?夏日炎炎来一杯确实很爽快”

    ......

    “今天的直播就到此结束啦,我们下次再见”