单单是在这家田螺店，江悠就混了半饱。

    因为后面还要续摊呢，所以江悠并不打算在这里吃得太饱。

    来到吾州就一定试试这里的龟苓膏了，什么？你说罐装的？

    味道不对！口感不对！

    江悠是宁愿麻烦点，自己用龟苓膏粉自己煮都不会去吃罐装的！！

    江悠特地带哈迪斯来到了龟苓膏的分店，这家店可以说是新开的，不过都是一个牌子，味道差不多的，当然，只要不是吃他们家的罐头。

    龟苓膏一般为黑色，微带透明。主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料。

    鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花等中药材，使药效加强。

    用这些材料生产的龟苓膏，具有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜等功效。

    所以吃完田螺再来碗龟苓膏下下火那可真的是太棒啦！

    吾州常年温暖、多雨、湿气重，生活在当地的人们就很容易上火。

    吾州凉茶配制技艺以中医养生理论为指导，结合吾州本土的气候、水土特性，将多种具有药用疗效的地道吾州中草药，按特定药方配比后煎水，经净制切制、称量、浸泡、入煲、加水、熬制、存贮等7道工序熬制成凉茶的一种传统技艺，传承至今已有1700多年历史。

    所以本地人经常喝凉茶去火，凉茶差不多可以说贯穿了江悠穿越前的整个童年。

    每次喝凉茶江悠都要皱着眉头，吨吨吨一口气喝完，不然那个苦味涌上来的话，简直苦到怀疑人生！

    到时候你手里的那碗凉茶不知道要喝多久才能喝完呢。

    况且每月最少要去喝一次，经过凉茶铺觉得不舒服也可以来上一杯。

    所以，龟苓膏这个拥有同样功效的甜食也是经常吃的。

    毕竟龟苓膏里面可以选择添加蜂蜜汁、椰汁、炼乳等等，龟苓膏也没有凉茶那么苦，而江悠最喜欢吃加炼乳的。

    龟苓膏入口微苦，入喉回甘，再加上炼乳的那丝香甜，真的是会吃上瘾的。

    吃完之后顺道在店里买几包龟苓膏粉，想吃了就可以自己做啦！

    自己做的话很简单的。

    步骤一:打开龟苓膏粉，取出满满一汤匙(约10g)，放入容器内。

    步骤二:在容器内倒入约两汤匙的温水，加一搅拌成糊状。（一定要用温水搅拌成糊状，不能有结块，否则会影响最后的口感。偷懒用热水或者凉水都不行，这个是踩过坑的江悠的忠告。）

    步骤三:刚烧开的热水(约200ml)，约普通碗的九成满，慢慢倒入刚才的碗内，边加水边搅拌(要沿一个方向搅拌)，或者的可以放在火上熬成糊状。（直接加热水的话一定一定要刚刚烧开的。其实这里江悠建议放火上煮哦，毕竟手忙脚乱不能及时加热水的话是不能成糊的哦！）

    步骤四:慢慢搅拌成糊状，最后放置冷却结成胶状即可。（对外观要求高的可以把表面的气泡什么的清理一下，不然凝固的时候会有一个个小坑的。）

    最后可以放入冰箱冷却，食用的时候效果更佳哦！

    食用时可加入蜂蜜水或糖水或者炼乳，有些人喜欢直接加白糖。

    当然，江悠推荐加炼乳，不过不要加太多！太甜的话盖住了苦味就不好吃了，要苦中带着丝丝香甜是最好的。

    至于龟苓膏罐头......

    好吧，味道其实是可以的，只是习惯了原味的江悠不太喜欢而已。

    不想自己动手的可以试试，当然，最好两种都试试，差别真的很大的。

    江悠都买了点，直接放车上。

    后面就开始在这条步行街到处逛，顺道买特产。

    龙圩猪油饼、鸡仔饼、太平米饼等等，每种都买了几包。

    如果不是蛇园关了，肯定还要再弄两瓶蛇酒回去。

    市面上面虽然也有很多蛇酒卖，但是假货很多，所以本地人都比较喜欢自己泡制。

    龙圩猪油饼可以说也是江悠很喜欢的一种零食了。

    它是选用上乘猪板大油，夹心肥肉、纯正花生油、珠豆、白芝麻、苏湾糖、冰片糖、白砂糖、大米等原料，经过腌、浸、炒煮、烘等纯手工制作而成。

    饼微呈金黄色，粉质细腻，脂香浓郁，入口酥化爽齿、甘香四溢、肥而不腻，甜度恰到好处。

    不过因为制作材料的问题，吃完过后比较容易腻。

    鸡仔饼是用猪肉、南乳、糖、白芝麻、瓜子仁、榄仁等拌香料作馅，面、糖、油糅匀作皮烘成。

    吃起来口感甘香松化，味道甜中带咸。

    南乳与二曲酒相互衬托，结合蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……一口咬下，芳香四溢，越嚼越香，层次深厚，耐人寻味。

    咳，猪油饼和鸡仔饼的用料对于一部分人来说可能有点无法接受，需要各位谨慎选择了。

    太平米饼使用糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料制作，吃起来硬硬的，每次都只能啃一点点，可是慢慢的却也是越嚼越香，停不下来的那种。

    嘻嘻，江悠吃米饼的时候习惯先用口水润一下米饼的边角，等米饼稍微变软之后再啃。

    以前江悠吃的米饼都是自家做的，超级硬！当然，吃起来也很香！

    而现在......没办法了，只能在外面买来试试？

    江悠想买的特产基本上都可以在这条步行街买到，而有些就没办法了。

    像是蒙山的肉丸、鱼丸，那口感真的是一绝啊！超级超级弹牙！！非常爽口，每次打火锅可以说是必不可少的！

    不是本地人绝对买不到正宗的！！外面卖的那些也不能说不正宗，只是稍微加了那么点粉而已，所以外面卖那些的吃起来相对没有那么好。

    想要吃到正宗的，就需要本地人去订做，跟老板交代清楚才行。

    所以现在的江悠可吃不到...正..宗

    唉！？不对啊！

    我有万能的哈迪斯啊！！！

    “寒~~~~~”

    好么~~为了口吃的，就需要哈迪斯的那些厨师千里迢迢的跑到蒙山去学习了解。

    不过，以那帮厨师的厨艺，这么简单的鱼丸应该自己就会的啊！应该不用特地跑一趟吧！？

    了解了情况的哈迪斯倒是不介意，去当地了解一下也好，可以相互印证嘛，这对于厨师来说是件好事。