第十三章 肉包子早餐
包包子对李察来说,并不算一件难事,生长在北方的他,甚至可以变着花样,包出七八种造型。什么麦穗形,三角形,月牙形等等。
肉馅中加入了洋葱碎和猪肉,再加上剁碎的鹿肉,进行一个简单的调味之后,就可以放到一旁待用了。
等到要包的时候,李察才想起来,凯恩家的厨房里,并没有蒸笼这种东西。
没有办法,只好把正在睡懒觉的费利普耗了起来。给他解释了半天之后。
睡眼星星的费利普就直接转身回屋忙活去了,也不知道他听明白了没有。
结果李察刚动手开始包的时候,费利普就拎着一个薄皮箱子从里面走了出来。
这个箱子整体呈长方形,他三下五除二就将箱子拆解成了两个窄木框,然后继续从空间腰带里,拿出一大堆青冈木的薄木片,这些东西本来是他用来制作陷阱的原材料。
现在在他手里拆吧拆吧,编制了一会,就做成了笼屉的底座,最后将箱子原来的盖子往最上面一盖,蒸包子的笼屉就完美的解决了。
李察实验了一下,在大锅的敞口上堵上一块大木板,再在中间掏了一个大洞之后,堆上新笼屉一看。
果然,水蒸气一点都没有被浪费,完美的聚拢到了木盒之间。
李察找来了一大块亚麻布,代替笼布之后,第一锅包子就正式开始蒸了。
由于是第一次实验,所以李察放的数量并不多,两笼加到一起也就不到三十个。
包子还没有熟,负责烧火的多比就已经计算好了,这一锅下来,他自己怎么也能分到三四个。
怀着激动的心情,多比干的越卖力了,就连昨天莉莉丝在花园里威胁他的那些话,都被他抛到脑后了。
朵拉则在一旁,学着李察的样子,笨手笨脚的捏着面团。她实在是搞不懂,为什么自己的包子总是露馅,无论如何都裹不到一起。
李察本来还有耐心,一点一点的教她如何操作,但是随着天色的逐渐变亮,凯恩夫妇都已经起床喂鸡了。
早饭实在是不能再耽搁了,就直接打发她去熬制小米南瓜粥了。
这个活计,朵拉最擅长。煮南瓜可是她的拿手好戏。
就在李察低头继续忙碌的时候,莉莉丝被包子的香味吸引,整个人穿着睡衣就跑了出来。
“李察,今天早上我们吃什么好吃的呀,还有昨天的那种牛肉吗?”
“额,卤肉已经被你吃完了,今天我们吃包子。
放心,这可是鹿肉馅的,吃起来绝对带劲。”
多比流着哈喇子,在一旁附和的点了点头。
“包子?那是什么东东。
算了,只要有肉肉吃,人家就很开心了。”
莉莉丝狐疑的望着冒热气的蒸笼,如果不是李察及时阻止,眼疾手快的她就要提前把笼屉掀开了。
“别急,还要再等一会。大概再有五分钟就可以了,你去把大家伙都叫起来吧。”
“为什么要叫他们,这些包子还不够我一个人吃的呢。”
莉莉丝娇蛮的双手叉腰,气鼓鼓的嘟囔着小嘴。
李察急忙劝说道。
“这鹿肉可是昨晚大家忙碌了一晚上,才狩猎到的,你怎么好意思独占大家的猎物呢。乖,去叫人吧。”
莉莉丝一听,果然不好意思的红了脸蛋,原来是别人的猎物来着,那自己独占确实不太合适。
趁着莉莉丝回去叫人的这会功夫,李察偷偷的打开蒸笼,拿出一个包子尝了尝。
毕竟第一次使用费利普制作的笼屉,时间上他有些把握的不太准确,总要确认包子完全熟透了才行。
咬了一口之后,发现包子皮宣软劲道,肉馅鲜嫩多汁,咬一口里面的油水就开始往出渗透。
咸鲜带甜,略带洋葱的回甘。鹿肉吃起来不但嚼劲十足,而且还带有一种独特的肉香。
“嗯,口感不错,要是再加上辣椒粉,那味道就更绝了。”
就在他品尝的时候,多比眼巴巴的在旁瞅着,他的哈喇子都快要把自己给淹没了。
看他实在馋的可怜,李察就把剩下的半个包子全部递给他了。
谁知道多比接过包子,也顾不上烫嘴不烫嘴。滋哩乌拉的就开始自己的表演。
李察则重新拿出辣椒粉,给剩余的肉馅里搅和了一些,看着肉馅的颜色,明显开始变得通红了,这才停止了搅拌。
将第一轮包子全部卸了下来,堆了满满一小盆之后。
第二轮包子就又重新开始蒸制了,根据李察的估算,今天至少也要蒸上三四轮,才能喂饱大家。
可是他万万么想到的是。。。
莉莉丝远远的就看见包子出锅了,望着那些热气腾腾,白白胖胖的小面团,她再也顾不上自己的工作。
头也不回的,沿路就跑到了灶台前。
李察急忙示意她将那一大盆先端到餐桌上准备。
接过莉莉丝一手端起大盆,一手拎着一个包子,也不管烫不烫。整个往嘴里一塞,三口两口咀嚼过后。
她突然就呆立在当场,李察还在纳闷,这孩子不会被烫坏了吧。
结果就见莉莉丝右手的速度突然加快,就在李察一愣神的功夫,已经有四五个包子被她吞进肚子里去了。
“我滴个乖乖,你倒是嚼上一嚼啊。”
所以,当矮人金和凯尔特他们重新做到餐桌上的时候,昨天晚饭的情况再次重演了。
莉莉丝恨不得把头都埋进包子堆里,左右开弓大口大口吃的不亦乐乎。
而其他人,则只能默默的端着一碗小米粥,吸溜吸溜喝着的同时,羡慕的看着她的表演。
什么,你说怎么没有人上手去拿上一个尝尝。
喏,矮人金的脸色已经都快黑成锅底了,他刚想伸手,就被莉莉丝瞪了一眼。
金发誓,她真的只是瞪了一眼而已,但是矮人就好像被一柄大锤在胸口狠狠的锤了一样。
他现在甚至连抬头和莉莉丝对视的勇气都没有了。
“见鬼,高级牧师的神威术还能这么使用吗?”
不过很快,第二轮的包子也好了,朵拉端着包子上桌的时候,这才缓解了大家的尴尬。
“你们先尝尝这个原味的,李察说下一轮的包子,味道上他添加了辣椒,到时候还会更好吃呢。”
费利普忙前忙后的,功劳最大,所以他理直气壮的拿起一个包子来,吹了吹表面的热气之后,轻轻地咬了一口。
嗯,果然跟面包不一样。蒸熟的面团表面更加宣软,里面的肉馅简直绝了,只是第一口下去,里面的肉汁就顺着破口开始往外流淌,这滋味简直是不敢想象。
矮人金也不甘人后,左右手同时开弓。一手一个先占了个满的。
这才开始闭着眼睛,小口小口的细细品尝起来,你看他那迷离的表情,就知道包子有多讨他喜欢了。
凯尔特拿过盘子,往里面夹了五六个后,
端给了凯恩夫妇,感谢他俩的昨晚的热情招待。
朵拉则早就返回厨房继续帮忙去了,那里的锅台上,她早就给自己留下四五个。
“呵呵,我才不在餐桌上,跟金那个暴脾气抢食物呢。”
结果等她满怀希望的返回厨房之后,绝望的发现,给自己预留的包子,都已经被多比这个小家伙给偷吃完了。
什么,你说朵拉怎么就肯定是多比偷吃的。
那是因为你没有看见多比那大的夸张的肚皮,圆滚滚的就跟吃了一个篮球一样。
他无论如何狡辩,自己没有偷吃,朵拉都不会相信。