从市场回来之后，李察就开始忙活了起来，就连朵拉也只能在旁边打打下手。

    由于明天就要出发去执行任务，所以今天买的这些食材都需要提前处理一下，

    一个是为了携带方便，一个是为了更好的保存。

    李察首先将猪板油和排骨卸了下来，并且将猪肉分成了大块。

    然后一边加水开始熬制猪油，一边将牛肉切块，用浓盐水泡上。

    接下来就是今晚的第一道主菜了，有了牛肉，当然不能放过西红柿炖牛腩这道菜了。

    这道菜做法简单，也不需要过多的调味，只是简单的用黄油将洋葱炒一炒，

    然后就可以开始加水炖牛肉了，不过为了牛肉的颜色好看，李察还特意炒了一点糖色。

    在炖牛肉的同时，稍微加一些去腥的香料就好，不用太多，毕竟西红柿炖牛腩，吃的就是牛肉和西红柿的原味。

    香料太多了，反而会抢走食材本来的味道。

    接下来就是处理排骨，沿着骨头缝隙，将排骨分成五六公分长的大块。

    然后用香料和辣椒粉稍微腌制一下，这样一会炸制的时候更好入味。

    在腌制的同时，李察快速的切了一大盆土豆丝，用清水将土豆丝中的淀粉清洗干净。

    这些淀粉水先放到一边待用，一会排骨腌制的差不多的时候，还可以用来裹一层淀粉再炸。

    这样做出来的排骨才会外皮焦脆，内里软嫩多汁。

    就在李察在厨房忙活的热火朝天的时候，费利普忍不住好奇，悄悄的躲在门外偷看起来。

    只见李察欻欻欻，运刀如飞，土豆片在他的刀下不到三两下，就跟落叶一样。

    被整齐的码放成一排，紧跟着又是哆哆哆的几个连刀，土豆片一下子就被仔仔细细的切成了土豆丝。

    “见鬼了，这个家伙还真的会做饭来着。”

    不但费利普感到惊讶，就连平常在厨房忙进忙出的朵拉，看见这一手切土豆丝的绝技，也不由得甘拜下风。

    李察切了一半，抬头看了一下站在发呆的朵拉，急忙吩咐她将分割好的猪肉剁成肉泥。

    这可是个大工程，这些猪肉少说也有一百来斤。全部剁成肉泥可是个力气活。

    不过好在朵拉有的就是力气，一听有活干了，也不嫌弃。低头搬起肉盆就要往外走。

    李察急忙吩咐她，一定要将肉皮单独留下，刚才他切肉的时候，已经单独将里脊肉剔除了。

    一会用肉皮包裹着里脊，就可以做成水晶肘花。

    费利普讪讪的走了进来，不好意思的搓着手。

    “对不起，李察，我为之前的无理行径表示道歉。

    现在看起来，你的厨艺真的不错的样子。”

    李察一边忙着手头的工作，一边望着眼前的光头。

    说实话，他根本就没有将费利普之前的话放到心上，源自对种花家五千年美食的绝对自信。

    他知道，大家只要吃上一次，就再也不会怀疑什么。

    “来的正好，费利普，你能帮我去找一些松枝或者柏叶这些的吗，一会我们灌装好猪肉肠之后，

    如果能拿这些枝叶来熏上一下，那味道就更美了。”

    费利普一听，眼睛不由的一亮。熏肉肠，这个东西好。哪怕是想一想，他都忍不住的要流口水。

    “好的李察，你就瞧好吧。”

    说完转身就朝身后半山腰的松林冲去。

    而这会的凯尔特，正捏着鼻子和金在溪水边，清洗着拿回来的那桶猪大肠。

    “队长，你确定，今天晚上我们要吃这些臭烘烘的东西吗？”

    金一边用布条塞着鼻子，一边瓮声瓮气的说道。

    凯尔特朝旁边吐了一口口水，

    “见鬼，这玩意的味道可真不咋地。”

    里里外外洗了都快有三遍了，那种难闻的脏器味道还是消散不掉。

    就在他和金俩人束手无策的时候。

    李察端着一盆面粉，和以小篮子柠檬出现在了他俩身后。

    他熟练的扯过一截肥肠，将里面的肥油熟练的用手扒掉。然后用撒上面粉，挤了半个柠檬后，就开始搓揉起来。

    提到手中闻了闻味道后，干脆连柠檬带皮都丢进盆里，开始继续搓揉起来。

    旁边的俩人看他动作熟练，下意识的就停了下来。开始仔细观察。

    结果搓揉了十来分钟，李察将盆里的肥肠滴溜出来，在溪水里进行淘洗了两遍。

    这下终于将它处理干净了，经过李察处理的肥肠，粉红色的表皮看起来就漂亮。

    拿起来一闻，之前的那种怪味果然小了很多。

    “看清楚了吗，就按照我刚才的方法，先去除油脂，再加上面粉和柠檬，多揉搓几遍就可以了。”

    凯尔特简直不敢相信，怀着试一试的心情，按照李察的办法操作了起来。

    而金，早就受够了肥肠的倒霉味道，找了块石头，将鼻孔里的布条撕开，点上烟草开始休息。

    “有办法早拿出来吗，害得我们吭哧吭哧洗了半天。”

    李察呵呵一笑，这是自己没有说清楚，不过眼下他锅里还炖着牛肉，也不能离开太长时间。

    交代了几句之后，就急忙返回厨房继续忙碌去了。

    回来一看，牛肉已经炖的七八分烂了，李察急忙将洗干净的西红柿烫皮切块，然后舀了一大勺猪油，

    炒到西红柿软烂出汤，李察就将炖好的牛肉块，加入到炒锅里，翻炒几下后，就添加上开水继续炖煮。

    同时一旁腌制的猪排，在裹上面粉和沉淀好的淀粉水后，

    直接就开始了炸制。由于提前腌制入味过了，所以这个炸过之后，再撒上些辣椒和孜然粉。就可以直接开吃。

    炝拌土豆丝也很容易，切好的土豆丝焯水断生后，就快速的捞出，过凉水攥干之后，

    用辣椒食盐等调味粉简单的调个味，在用热油炸糊辣椒断后，歘的一炝就很好吃了。

    最后，考虑到他们几个人的吃饭习惯，李察还是匆匆的做了一个蛋黄酱，

    从朵拉买回的蔬菜中选择了几种，切片切丝之后，做了一个沙拉菜。

    等到牛肉汤汁粘稠之后，李察今天的晚宴四个菜就算是做好了。

    本来他还想弄个鱼汤来着，但是一会凯尔特他们肯定会喝大麦酒，汤水就先免了吧。

    这会功夫，费利普刚好返回营地，他隔着老远就闻到饭菜的香味了，此刻正站在桌边，

    偷拿起一根排骨，吭哧吭哧啃的正香呢。

    “松枝柏叶找的怎么样了？”

    费利普偷吃被发现，手忙脚乱的将排骨藏在了身后。就跟一个孩子似的，挠了挠头。

    “嘿嘿，都搞定了，我出马，你放心。”

    “哦，别顾着偷吃了，通知大家都回来开饭吧。”

    费利普急忙三口两口将排骨吞了一个干净，砸吧着骨头点头，别说这排骨的味道还真心不错。