不过几天时间，众人纷纷赶来，都想从他手中获得笑脸糖果，用来哄孩子。

    何雨柱看在眼中很是高兴，深感不错，毕竟这种糖果谁看到能不喜欢。

    有人喜欢他才能购买。

    但糖该怎么办？

    糖从外面购买，既费钱又贵，何不自己制作。

    反正他手中有甜菜种子，可以直接用甜菜熬煮制作。

    甜菜种植并不困难，只需一百天左右，就能收获一个个大个的甜菜。

    看着就跟大萝卜似的。

    而他，十天左右就能收获一茬甜菜。

    十天长吗？

    一个半星期。

    自己开麦香来面点店单是装修就花了十天，就这还是催着工人快点装修，否则速度更慢，不知多长时间完成。

    反正这两天也没人做喜宴，何雨柱就从空间中将收获的甜菜拿出来，准备做糖。

    他种的不少，在院子里堆了满满一大堆，看着就让人喜欢。

    这哪里是甜菜，这分明是钱。

    早晨小三小四过来，看到那一堆甜菜当即就惊讶了，没想到他竟然能弄出这么多甜菜。

    围着那堆甜菜看了看，小三好奇询问“大哥，这是又有喜宴，咱们得办好。

    还有什么菜尽管说，跟你一起去一定尽快买来。”

    你这是除了吃不知道别的，甜菜都不认识。

    也对，一般人谁认识甜菜，看着跟个萝卜似的，就是一個大疙瘩，谁又能知道这就是甜菜。

    毕竟这个不是蔬菜没有人吃。

    由于甜菜性凉，连吃几天就会拉肚子，除非实在没有吃的，否则没人会将用来做糖的甜菜拿出来吃。

    无奈看了两人一眼，说道“这是甜菜，我准备用来做糖用的，买糖太贵，我正巧遇到有卖甜菜的，就买了一堆，可以用来做糖。”

    “大哥放心，我们一定帮忙，对了，这两个是大勇和小勇，枣姐想让他帮忙。”

    两人有些不好意思，你这是将孩子带到这里来干活挣钱学手艺，谁能愿意。

    何雨柱倒是没有说什么，既然是甜枣介绍来的学徒，品行值得信任。

    点点头同意，接着说道“你们两个以后就在这里跟着小三小四一起干活，有我口是的，绝饿不倒你们。”

    “多谢大哥，我们一定好好干。”

    两人点点点头，语气中满是激动。

    何雨柱就教导他们该如何制作甜菜，将甜菜做成糖。

    首先要做的就是用菜刀切成半公分厚的片，放到锅里加水煮。

    这一堆甜菜若是有普通的家用小锅，那还是算了，你不治，花费多长时间才能做完不过吗？做喜宴最不缺的就是那种大口径的锅不管是主蒸馒头还是做大锅菜都需要大锅一顿菜很可能一锅炖个几十只鸡几十条鱼，不用大锅用那些小锅能行吗让他们拿刀将甜菜先给我切了，不能切片给我切丝，练手艺嘛，出一碗刀工很重要，先给我切成丝再说。

    随后将咸菜丝放进锅里煮。

    开锅半个小时后，捞出甜菜片挤净汁液。

    这一步最主要的就是等到凉了以后再去挤。

    否则你会知道猪蹄是如何难受的。

    剩下的甜菜渣可以用来喂猪。

    最重要的甜菜汁则是放在锅里熬。

    四人干的兴高采烈，不仅是因为可以有活干，自己用不着饿肚子，更主要的，这事情他们还是第一次做，总感觉这糖做的不错。

    做好之后，自己也可以尝到糖的美味，说起来还是很不错的。

    又有谁能不喜欢吃糖，品尝那甜美的味道。

    只是一般根本吃不到，现在有机会尝到，哪能不高兴。

    他准备的甜菜不少，不可能全部用来做白糖，第一锅何雨柱就准备做糖稀。

    这是由水和糖制成的稠糊状液体。

    可以用于增加食物和饮品的甜味，改善口感和口味，常用于烹饪、烘焙和制作甜点。

    当然在这食物不发达的年代，糖稀也可以用来代替糖果。

    模样大概类似于麦芽糖。

    糖稀和麦芽糖在某种程度上是相似的，因为糖稀可以用麦芽制作，而麦芽糖也是由麦芽制成的。

    只是糖稀的浓度更高，做出的菜色泽更好看，且没有白糖甜。

    熬糖稀需要文火慢熬，时间非常长，耐着性子别着急，火急了熬出来的糖稀味道发苦，失去了糖稀原本的味道。

    在熬的过程中，何雨柱站在旁边始终有勺子舀汤汁，看汤汁的浓度。

    当汤汁附着在勺子上有大钱那么厚，用筷子一挑一条线，这时候糖稀就熬好了。

    拿过一个坛子，把糖稀装起来，放到阴凉处，吃的时候用就勺子舀一勺，这一坛子糖稀足够一冬天吃的。

    一面搅着汤汁，一面跟他们说着，告诉他们这汤汁如何该如何才能做好。

    “哥，这是什么？”

    何雨水扒在锅边看着，只感觉里面散发出诱人的糖香，感觉非常不错，一直想要尝尝味道。

    谁又不喜欢吃糖，现在看到哥哥熬糖，她已经口水直流，恨不得捞一把出来放进嘴里吃个够。

    说话间更是忍不住伸出手，要去锅里捞糖。

    吓得何雨柱赶紧抓住她的手。

    “你干什么？给我老实点，别胡乱动。”

    你这是去捞塘吗，你要是敢把手放进去，这手就别要了，不给你烫熟才怪。

    何雨水瞪着大眼睛，可怜巴巴的看着大哥，虽没有说话，意思却已经表达的清楚，我要吃糖。

    “算了，弄点你尝尝。”

    何雨柱看熬的差不多，拿筷子在里面蘸了一下，从里面挑出一筷子糖。

    筷子插到锅里搅拌一下，捞出上面裹了厚厚一层糖。

    往外拿的时候更是已经拉丝，后面拽出一根长长的糖丝。

    “多谢大哥，我知道伱对我最好了。”

    何雨水高兴的接过，在空中挥舞几下，等变得稍凉，赶紧放进嘴里品尝。

    甜滋滋，非常美味。

    脸上不禁满是笑容，高兴的品尝，一下一下的舔着这些糖，想要吃进嘴里。

    这事情弄的，何雨柱嘴角不禁露出一抹笑容，亲昵的揉了下她的小脑袋瓜。

    何雨水一摇头，嫌弃的说道“你干什么，我好不容易才扎的辫子。”

    “只是碰一下，用不着这样吧。”

    “你怎么不去碰自己，张婶说让男孩子碰到脑袋不长个。”

    这都什么封建迷信。