四合院:厨神何雨柱
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第四章 和泥

    厨师是最重视手艺的,行就是行,不行就是不行。

    正如写作,你有本事,写的好,看的人就多,有的是人高兴打赏,恨不得激励你多写快写。

    写不好,管你多么努力,又有多少艰辛,再怎么宣传也没人买账。

    别说阅读打赏,连看一眼都感觉辣眼睛。

    厨师也是如此,我吃着好就是好,吃着不好,吹得天花乱坠也没人买账。

    而他的面点手艺显然受到认同。

    不能说这年头没有面点师在,但显然无法跟自己相比。

    有这门手艺在,此处不留爷,自有留爷处。

    日后谁还敢将他当做普通的帮厨,走到哪都得高看两眼。

    很快到了下班时间,何雨柱将剩下的两个面点装上,还有那个枣花面点也一起带走,随后提着饭盒返回家中。

    众人见到他都不禁惊讶,没想到他竟然有这等手艺,没人敢再将他当做失去父亲疼爱的孤儿。

    提着饭盒返回家中,还没进入胡同,后面有人喊道“傻柱回来了,你做的面点不错,也给我妹妹拿个。”

    何雨柱回头看过去,是他的终生对手许大茂,打打闹闹贯穿终生的那种。

    这是三天不打上房揭瓦。

    自己穿越过来没准备把你如何,你就跳出来找事。

    嘴角露出一抹笑容,笑盈盈走过去。

    许大茂脸都变了,赶紧后退两步,指责“你干什么?这可是胡同,周围都是邻居,不能打人。”

    “想什么呢?我是想跟你说两句话,家里还有两个面点可以送给咱妹妹,想不想要?”

    “想,这可是你说的,等会我就去拿。”

    许大茂顿时跟得胜归来一样,显得很是得意,能占对手便宜,他比谁都高兴。

    一时间放松警惕。

    何雨柱借机上前一把搂住他脖子。

    许大茂脸色微变,当即就想逃,可又哪里逃的掉,何雨柱胳膊微微用力,便让他无法逃脱,反而差点被他将脖子勒断。

    赶紧抓住他的手陪笑。

    “兄弟兄弟别动手,咱们是一个院的兄弟,哪能动手。”

    “不想让我动手没问题,不过傻大茂这称呼是不是要改改,什么叫做傻柱,我有那么傻吗?”

    “改什么,不对,我是许大茂,不是傻大茂。”

    “我是何雨柱,你还喊我傻柱呢。”

    “这是你爹给起的外号,找我有什么用。”

    “那是我爹,你又是谁?”

    “是……”

    许大茂一愣,当即就想说我也是你爹,所以我可以喊,都是一样的,我凭什么不能喊,想怎么喊怎么喊。

    头可断血可流,面对你这个家伙,嘴贱不能少。

    忽然反应过来,何雨柱是搂着他。

    自己要是敢多说一句,他已经想到自己肚子咣咣咣挨拳的凄惨下场。

    这家伙动手狠辣不留情面,他要是敢再多说一句,自己就要被他使劲揍。

    他是嘴贱想嘲讽,但不想被人按在地上摩擦。

    勉强冲着他笑了下说“咱是兄弟嘛。”

    “对对,是兄弟,所以你要么喊我柱子哥要么喊我何雨柱,再敢喊傻柱。”

    说着他右手握拳,在他眼前晃了晃。

    许大茂苦着脸连连点头答应,实在是打不过,他不想自己肚子咣咣咣挨拳。

    想嘲讽,逃出他的魔掌再说。

    何雨柱看在眼中笑着摇摇头,这家伙能说会道,怎么到了他这里只想着撩拨。

    被揍了一次次依旧不改。

    直接搂着他返回。

    只是苦了许大茂,被人搂着肩膀,身体重量全压在他身上,几乎无法承受。

    两人勾肩搭背回去,就看到何雨水正跟几个小孩在胡同里撅着屁股和泥巴。

    胡同里没有水龙头,周围也没有水桶,你们从哪弄的水?

    何雨柱脸当时就黑了。

    “雨水快跟我回家,你看我弄了什么。”

    说着打开饭盒,露出里面的面点。

    “小老虎!”

    看到他手里的面点,何雨水高兴不已,只感觉再也没有比他更好的哥哥。

    顾不得跟伙伴一起和泥巴,屁颠颠跑过来,就要伸出脏兮兮的小手拿面点。

    “回去洗完手再拿。”

    何雨柱赶紧拒绝,让她先去洗手。

    带她返回,让她将手洗干净,这才在何雨水着急的目光中递给她。

    不知为何,他总感觉妹妹手中有种难闻的气味。

    这事情弄的,小孩子忒不老实。

    心中安慰自己,这年头孩子都这样。

    我尿尿来你和泥,家里不时的就会出一个泥孩子。

    哪家的家长没因为孩子调皮捣蛋,逮着孩子猛揍。

    孩子嘛,哪个不是调皮捣蛋,三天不打上房揭瓦。

    犯了错揍,揍完了再犯,主打的就是一个屡教不改。

    他为何要改?

    本来就没有错嘛。

    摇摇头没有管她,示意她出去玩,跟小朋友们炫耀。

    何雨水拿着小老虎高兴的跟伙伴炫耀,让他们看看这既好看又好吃的小老虎。

    何雨柱则思考着晚饭吃什么。

    至于带饭,人要认清自己地位,我就是一个帮厨,刚去食堂一个月,要地位没地位,要什么没什么,你要带剩菜?

    那是属于食堂大师傅的权力,而不是你。

    看看家里除了几颗白菜就只有萝卜。

    算了,弄个醋溜白菜,酸辣爽口,解腻开胃,不至于清汤寡水,吃不下饭。

    心里想着,拿过白菜出去清洗做饭。

    院里在中院有个洗手台,上面有几个是水龙头,平时院里洗衣做饭洗菜都是在这里。

    见他端着刚切完的白菜过来清洗,有人忍不住询问“柱子做饭呢,你一个人会做饭吗?”

    “没办法,父亲不在,只能自己做饭。”

    笑着摇头,没有管他们,自己将白菜清洗了下回去做饭。

    虽只是个醋溜白菜,但他厨艺不错,不仅有自己的厨艺,更有前身的厨艺,两者相加,他感觉自己的厨艺更进一步。

    或许是两人灵魂相结合,何雨柱感觉自己悟性极佳,能举一反三。

    以前他做醋溜白菜,颜色好看,但吃嘛那就是另一回事。

    做美食主播最主要的就是这个色,反正观众又吃不到闻不到,最主要的就是卖相极佳,看着诱人即可。

    现在不仅卖相不错闻着也香,吃起来更是酸辣爽口,颇有种色香味俱全的味道。

    稍微一炒就是一股浓郁的味道,飘散在空中,让人垂涎欲滴。

    周围邻居闻到那股香味,也不禁惊讶,没想到他竟然能做出这等美食。

    难得,当真是难得,他到底是如何做到。

    一大妈正在炒菜,闻到那股香味,不禁惊讶说道“何雨柱这手艺不错。没想到竟然这么好。”

    易中海点头说道“现在何大清离开,自己带着妹妹一个人生活,若是不好好干,还怎么生活。”

    “是啊,现在柱子跟妹妹两人相依为命,的确不容易。

    本以为日后何家会衰落下去,能活着不去讨饭已经不错,没想到何雨柱厨艺这么好,可以支撑起这个家。

    普普通通的白菜,竟然能做出这等美味。”