走廊的包间门口会有专门的服务人员等待，负责上菜或者随时应付包间里客人的招呼！

    服务员看见傻柱端着一个木制的方盘，上面托着热气腾腾的大瓷盆，赶快敲敲门，听见一声“请进”的时候，刚好何雨柱走到门口，不得不说能来接待贵宾的服务员素质就是高！

    傻柱在她的带领下走进包间，张经理看见他，问道：“小何师傅，你怎么亲自来上菜？想必有什么说道吧？”说完之后对在坐的客人介绍何雨柱，说他是酒楼川菜主厨的高徒，论辈分，属于川菜掌门人陈松如，陈大师的徒孙，今天特意推出一道新菜来，请领导品尝，希望领导给提提意见！”

    傻柱听见经理这么照顾自己，赶紧把手里的菜放在桌子的中央，请服务员递给自己一瓶酒，倒出来少许，淋在水煮鱼的表面，用火柴点燃，“彭”的一声，菜盆上面燃起了火焰，对着在坐的所有人说：“祝愿我们的祖国越来越强大，希望咱们老百姓的日子越过越红火！”“各位领导，这道菜叫水煮鱼片，取草鱼切成鱼片，用黄豆芽，黄瓜，油菜当配菜，以川菜口味调制汤底，汆烫而成，鱼肉滑嫩鲜美，配菜更是麻辣咸香，请大家品尝指正！”

    “经理，你们慢慢吃，我厨房还有工作，先回去忙了。”说完转身就走。

    他明白自己现在年纪还小，也没有出师，就算自己刻意去巴结领导，也不会被多看一眼，不急，才1951年，时间还早，优势在我！！吼吼吼！

    回到后厨，跟师傅把情况做了汇报，师傅对他今天的表现很满意，拍拍他肩膀，递给他一支烟，让他坐在休息室的桌子旁边歇一歇。

    “柱子，你的刀工已经过关了，就算是我，现在也远远不如你切的均匀。以后我炒菜的所有材料都交给你来切。”

    “我炒菜的时候，只要你不忙，可以在旁边学习，我也会给你讲解做法和其中的窍门！”

    “知道了，师傅。对了，师傅，张经理说我可以享受二灶的待遇，那我现在一个月多少薪水啊？”傻柱熄灭手里的烟，又给师傅的茶杯续上热水，小心的问道。

    “你这个傻柱子，谁要是说你傻，他才是真的傻！”

    “二灶每个月75万薪水，每天下班可以带一个荤菜，一个素菜，用当天剩下的边角余料炒就可以了。徒工和帮厨就只能自己想办法打包一些客人没怎么吃的剩菜了。”

    “跑堂的小二和包间的服务员都会把客人没怎么吃的菜端来后厨，后厨人员打包剩下的就是他们的了，他们可以在夜间打烊以后用来给自己加餐！”

    “师傅，那主厨呢？”

    “哼哼，你小子现在就惦记主厨了，你还差的远呢。”

    “主厨在一般的酒楼相当于一灶，就是专门制作店里的招牌菜，每个月薪水百万以上，主要看手艺，手艺越高，薪水越高，每天晚上可以带两荤两素四个菜回家，而且，不受材料限制，想炒什么都行。”

    “只有到了你师傅我这样，手艺好，名气也大，薪水才会近千万，带菜更是没人管没人问！你小子，好好努力，争取早日出师吧！”

    “那是不假，师傅，您是谁呀，您可是川菜掌门人陈松如，陈大师的徒弟，以后也是要做国宴的名厨，能吃到您亲手做的菜，那得喊到荣幸！您放心，师傅，柱子绝对不会给您丢脸！”

    “师傅那我现在就去炒个鱼香肉丝和酸辣土豆丝，带回家，雨水就是个小馋猫，这几天让我给喂馋了。嘿嘿嘿！”

    “你多炒点肉丝带回去，有人问就说我让的，雨水正是长身体的时候，你可得给我照顾好喽，不然看我揍不揍你！”

    傻柱连声答应着从休息室跑去备料炒菜，他感觉师傅是真的想揍他，再不跑就会被师傅找到揍他的理由，他可一点不傻。溜了溜了。

    正在碎碎念的干活，听见张经理和师傅叫他，赶忙跑过去询问是不是菜品有问题。

    “陈师傅，名师出高徒，柱子做的两个素菜比普通的肉菜都好吃，水煮鱼更是没的说啊！”

    “何雨柱，我正式通知你，从现在开始你的工作在后厨是三灶，但是可以享受二灶的待遇。”

    “另外，你推出的水煮鱼，定为本店的又一道招牌菜，以后都由你亲手制作，每卖出一份，我给你1000块的分成。继续努力，希望你早日出师！”

    “谢谢东家，我会更加努力，为酒楼的兴旺，添砖加瓦！”

    “哈哈哈，好好干，我看好你！”

    目送张经理远去的背影，傻柱知道自己在进入轧钢厂以前稳了。

    回头看看鸦雀无声的后厨，对所有人说道：“大家伙听我说，傻柱子我为了感谢大家一直以来对我的帮助，明天下工以后，东来顺，我花钱请大家涮羊肉，希望大家都来捧场啊！”

    “柱子局气！”“柱子是咱四九城的爷们！”“恭喜柱子上灶炒菜，成为一名真正的厨子！”欢呼声，夸奖声连成一片。

    七点整，后厨开始打烊，傻柱跟师傅打完招呼，提着装着两个饭盒的网兜，骑车走在回四合院的路上。

    傻柱看着车把上挂着的饭盒，颇有些感慨。

    这是非常重要的物品，它将伴随自己很久。

    如果自己没有穿越过来，饭盒应该会伴随何雨柱的一生。

    饭盒养活了傻柱身边所有的人，他自己却因为饭盒葬送了性命，落个冻死桥下，野狗撕咬的下场！

    没有许大茂，他更是死无葬身之地，所以一定要对大茂兄弟好点，这人能处！

    四合院最大的坏人就是易中海！别人的算计只是想占便宜，这个老灯的算计是要人命。

    算计贾东旭给他养老，贾东旭死于非命。算计傻柱给他养老，傻柱妻离子散，最后冻死桥下。

    这个老登以后继续作妖，等他到了八级工就把他送的远远的，八级工，手搓导弹的存在，那个神秘的地方，才是他永久的归宿！