一捻陈风
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新年好

    今天是腊月三十,除夕,明天就进入新的一年了。辞旧迎新,喜迎新年。穆宝财昨天买的大红纸,裁出三副对联大小的长方形,三个小长方形,大大小小的正方形。特意拿到郑国忠郑老师家,写了三幅对联和许多福字。张国忠是村子里小学校的语文老师,国家的公职人员,正宗的铁饭碗。家里过的很不错,平时爱好写毛笔字。每年过年家里都是最忙的,各家各户都要写对联,可就他一人会。腊月二十八、九家里就没断过人,尽管有点劳累,他还是乐呵呵的给乡亲们都写完。过年都图个吉利,他也图一乐。

    吃过早饭后,穆宝财开始扫院子,除了农忙或下雨天,基本每天都要扫。妻子开始在锅里熬浆糊,制作很简单,倒小半碗面粉,加入一碗水,用温火一点一点熬到粘稠。每年这天都要熬,余桂华早已得心应手了,熬好后装到了碗里。穆宝财也扫完了,进屋后打开柜子取出对联。穆波跟在旁边看着,要和爸爸一起去贴。余桂华掰了一节细的苞米杆,搅动着浆糊,不然一会儿上边露出的部分就硬了。又去找了几片苞米叶子,撕成细条,对折后用麻绳在中间绑住,叶子头部用剪子剪齐,一把刷子就制作完成了。穆宝财把对联和横批对应好,分开放着。然后把对联没字的面朝上,开始涂抹浆糊,要注意,不能涂在字的正对面。浆糊虽然粘稠,还是会透过红纸,避免把毛笔字弄脏。农民很注重这些的,还有就是这两天不能打破任何东西,虽说碎碎平安,岁岁平安,心里还是犯各应。

    穆宝财一手对联,一手刀片的往外走,穆波戴着手闷子跟着去了。大门是对开的,两边都是用两块薄木板横过来,中间留出空当,就像长方形的两条边。竖着的木板不是一块挨一块,中间留有一拳宽,这样能省点木料。用钉子将横竖木板钉在一起就可以了,从门外向里钉,露出的部分用锤子打平整。既扎不到人,也避免总开门两块木板分开。穆波打开门,爷俩走到门外边,又关上了。穆宝财用刀片把要贴对联的木板上的毛刺刮去,这样粘的牢靠,然后把对联横平竖直的贴上去了。贴完搓着手赶紧往屋跑,穆波也跟着跑。就这么一会儿手冻通红,没办法,贴对联戴手闷子没法干活。而且手上粘着浆糊,不想弄得哪哪都是。缓了好一会儿,又陆续把另一半对联,横批,和一个大福字贴好了。福字是倒着贴的,寓意福到了。

    开始贴外屋门,门也是用木头做的,门外边有一层铁皮包裹,不是纯铁皮,不然爱生锈,屋里没有铁皮。这个贴起来容易一些,把铁皮上的浮灰擦掉就可以粘了。整个对联和福字粘好后,穆波问:“爸爸,对联写的是什么呀”?“上联:福满门庭春气暖,下联:源清流远岁华新,横批:喜迎新春”,穆宝财一边搓着手一边念着。穆波似懂非懂的,边听边点头。接着把后门的对联和福字贴完了,还有好几个福字就在东屋和西屋亮眼的地方贴上了。接着用红绳拴着一棵大葱,挂在门上的钉子上,东屋一个,西屋一个。大葱是过年前一个月在盆里种的,一共十几颗,都已经长出很长的绿葱叶了。忙碌一个多小时,终于弄完了。

    中午过后就开始做饭,昨天买的猪肉,一半中午炖了酸菜,一半留着晚上包饺子。打了三个鸡蛋,大葱一起炒了。剩下两个就是平常吃的,炒白菜,炒土豆丝。讲究个成双成对,图个吉利。穆波吃了很多,太久没吃肉,这回解馋了。吃完余桂华刷碗都是小心翼翼的,轻拿轻放。都弄好以后,把锅刷了,把毛嗑放锅里炒了起来。毛嗑不是买的,自己家里种的。在后院园子里,种了两根垄毛嗑。长成以后,拿镰刀把脑袋割下来,然后把上边的毛嗑用手搓下来,晒干,装在袋子里,等到年节拿出来炒点吃。余桂华连着炒了两锅,用簸箕拿到院子里,在风里上下反复甩动,干瘪的就会随风吹落到地上,剩下的都是饱满的。然后一家人就可以,吃着瓜子,喝些热水,聊聊天。

    不知不觉到了晚上,余桂华从买的五斤面粉里装了一碗,放进盆里,把口袋系好。拿着盆走到炕沿边,一点点加入温水,直至揉成面团。顺手把盆放到炕头,用盖帘盖好。穆宝财已经把猪肉和白菜剁成小丁儿,放在一起搅和均匀,然后交给了余桂华。“你来吧,还是你和的饺子馅好吃”,穆宝财笑着说。余桂华说:“都是把那几样调料放里,有啥不一样的”?“味道还是不一样,你整的香”,穆宝财说。

    不一会儿,饺子馅就和好了,俩人一个擀皮,一个包饺子。一个一个的摆着,摆了大半个帘子。还有最后十多个,穆宝财让媳妇自己包,他过去把锅里的水烧开,上边放个帘子,把中午的菜热上了。随着锅里的水开始翻滚起来,最后一个饺子也捏完了。穆宝财把锅里帘子上的菜端到桌子上。余桂华端着帘子走到锅边,一个一个小心的放进水里。盖上锅,隔个几分钟,又打开锅盖煮几分钟,感觉要熟了,用勺子捞出来一个,尝了尝,确认熟了,就都捞出来放进盆里。拿到桌子上,来回晃了晃,避免粘一块。吃饭前,穆宝财拿出一个双响子放了,还挺响的,在屋里听着声音都很大。前几天一共买了五个双响子,今天明天各放一个,初五一个,十五一个,二月二一个。都是计划好的,热闹要有,也不能浪费钱。

    一家人吃完饭后,又吃着瓜子,唠着嗑,瓜子越吃越渴,干脆不吃了。本来要守岁的,老爷子,老太太岁数大熬不住,吃完饭就过去睡了。穆波一直说能坚持到,现在躺在被子里睡的正香。穆鹏啥时饿啥时醒,吃饱了就睡,守岁也不能指望他。穆宝财和余桂华坐着一会儿睡着,一会儿醒着,硬挺到十二点。除夕夜要灯火通明,所以一直点着蜡烛,穆宝财把短的都换成长的了。俩人整完也睡下了。