第六章 妈妈的厨艺与纳豆
厨房里,圆妈妈系上围裙,开始了晚餐的制作。
撕开包装袋,把包装盒里的四条秋刀鱼放在砧板上,回头看向正在看电视的小让喊到:“小让,帮妈妈煮一下米饭。”
小让点头应答一声,四个人,两碗米差不多了。
估算一下,小让取出两碗米,放在盆中,倒了些清水,开始清洗起来,俗称:淘米。
“耶!这样我就可以看奥特曼啦!”卡布达兴高采烈,一个人看电视,没人争抢的感觉,真的是——
太棒辣!
圆妈妈看了看自家儿子,又看了看客厅的卡布达:“笨蛋卡布达也不知道帮妈妈做饭,果然不应该在家里养这种怪模怪样的铁疙瘩。”
卡布达:“嗯?”
圆妈妈取出三德刀,干净利落地剁成了四厘米左右的小块,接着放入托盘中开始腌制。
少量的味淋,酱油,一勺酒和姜末去腥,接着戴上一次性手套开始抓拌起来,大概半分钟左右,停下抓拌。
拿起托盘嗅了嗅,圆妈妈露出了满意的神色,用保鲜膜封好托盘,放进冰箱冷藏。
经过电视时,圆妈妈冷眼看了卡布达一眼,说道:“卡布达,看好时间,20分钟后喊我把秋刀鱼拿出来。”
那样子仿佛再说,敢忘记你小子就死定了!
卡布达打了个冷颤,说道:“那妈妈你直接把冰箱放厨房不就好了嘛……”
圆妈妈两眼一瞪:“要你管!铁皮疙瘩!”
说完迈步走入厨房,卡布达委屈极了,却也不敢多说什么,抬头看了下时间,牢记20分钟的使命。
感觉看奥特曼都无法专心了……
厨房里,小让大手微张,用手抓拌10次,接着把水倒入池子中。
复又接了遍水,再次抓拌10次左右,这时的水呈现出一股淡淡的白浊色,小让点了点头,可以开始煮饭了。
淘米完毕,把水控干,白花花的米粒倒入电饭煲中,接着倒入清水,大概清水没过一指。
按下了煮饭的按钮,看向了圆妈妈,表示任务完成。
“妈妈我承认儿子你煮饭有点东西,但不多……”妈妈抬眼打量小让一眼,回客厅去吧。
“唉?都不夸奖一下的吗?我是想问还需不需要我再做些别的。”
“不给我添乱都算好的了!回客厅看电视去吧!”
回到客厅的小让不知道,此时的妈妈,露出了一个欣慰的笑容,孩子长大了啊。
接着不做多想,取出两个土豆清洗干净,去皮后从当中一切一分为二,接着切成小块。
“三德刀就是好用。”心里想着,圆妈妈看着锅中的沸水,倒入少许的盐,把切好的土豆放进了锅中。
接着取出黄瓜和胡萝卜均切成小片,装入碗中,也加入少许的盐,可以吸收这两种蔬菜内的水分。
等了约莫十分钟后,圆妈妈关火,待沸水冷却后,用餐刀戳了戳锅中的土豆。
土豆想来是不太喜欢这么尖锐不平和的物体进入,所以再次滑入锅中。
这时候说明土豆已经煮好了,妈妈满意的点点头,拿出漏勺,将这些土豆统统装入碗里,复又拿着两颗鸡蛋放入锅中煮了起来。
加入黑胡椒和盐,放进碗中调味,用压泥器把土豆压碎且保持一定的颗粒感。接着挤干黄瓜和胡萝卜的水分,倒入土豆泥的盆中,加入洋葱还有刚刚的水煮蛋,这就算集齐配料啦!
然后拿出一个小碗,倒入蛋黄酱,黄芥末酱,还有一颗昂贵的可生食鸡蛋,加入少许的柠檬汁开始搅拌,接着倒入沙拉中翻拌。
稍许,土豆沙拉,完成!
“妈妈,20分钟到了!”
“那还不把秋刀鱼给我拿过来!笨蛋卡布达。”
“嗯??噢……”不知道为什么又被骂的卡布达,从冰箱里取出腌制的秋刀鱼,递到圆妈妈身前的砧板上。
小心翼翼的说道:“妈妈,没事儿我就回客厅咯?”
“不然还能指望你帮忙吗?”
“呜……太欺负人辣!”
…………………………
将腌制好的秋刀鱼过上厚厚的一层淀粉,小火炸三四分钟,这时候的秋刀鱼,口感脆嫩,非常亚撒西。
烹饪的香味,从厨房传入客厅,让卡布达和小让双眼一亮,纷纷期待起今晚的晚餐。
用紫苏叶加入碟底作铺垫,也可以起到解腻的作用,秋刀鱼放入碟中。
圆妈妈喊来小让和卡布达,把这些菜品端进客厅,开始制作味增汤。
一切忙碌完毕,时间也来到了五点五十多分。
正寅也差不多要到家了。
………………………………
“爸爸怎么还不回来啊!”卡布达嘟哝着,今晚的晚餐很丰盛,土豆沙拉,炸秋刀鱼,蘑菇蔬菜味增汤,最重要的是——
还有西瓜!
圆妈妈戳了戳卡布达的脑袋瓜,觉得他是无可救药了。
“我回来了!”
“噌”地一声,很快啊,卡布达的身影就在桌子旁消失,下一秒出现在房门前。
“欢迎回家,爸爸!”卡布达满眼笑意,帮正寅取下公文包,嘴里满是吃饭吃饭。
拉着正寅到餐桌前坐下,正寅很想表示:这是他到家最快吃饭的一次。
当一脸茫然的目光看向餐桌时,就挪不动目光了。
今晚,不是炸鸡唉!万岁!
圆妈妈看到全家人集齐,说道:“那大家开动吧!”
小让他们三人双手合十,喊道:“我开动啦!”
便开始吃起各自桌前的秋刀鱼和沙拉。
秋刀鱼脆嫩的口感充斥在三人的味蕾,双眼冒光,又尝了尝土豆沙拉。
土豆的绵软以及颗粒感,以及黄瓜和胡萝卜的爽脆叠加,在味蕾中的层次感爆炸。
吃得越发快速起来,圆妈妈笑盈盈的看着这一幕,一脸满足。
突然想到了什么,圆妈妈走向冰箱,取出了一个盒子。
打开包装盒,一股让小让说不清的味道飘入鼻中。
小让急忙捏住鼻子,问到:“妈妈,这是什么?”
“纳豆啊!”
“我不要吃!”
这味道太怪了,像……像臭袜子……
回忆了一下,还好原主也不喜欢吃。
圆妈妈劝说道:“纳豆里面有纳豆激酶,对身体好,听话小让!”
“纳豆什么酶?”
“激酶!”
小让点了点头,激泥太酶……
最终还是拗不过圆妈妈,圆妈妈拿过小让的碗,将纳豆倒入碗中,搅拌均匀,然后送到小让面前。
现在的碗中,纳豆上的粘液和米饭混为一体,看起来就像大鼻涕掺杂进了米饭里,令小让食欲全无,胃里甚至开始有了翻涌的感觉。
要命的是圆妈妈还说了句话:“小让,要吃完哦,不要辜负妈妈的心意。”
在质疑这玩意儿是否有毒中,小让坚定信念,屏住呼吸开始疯狂扒饭,三下五除二把米饭炫了个干净。
“呕——”那味道感觉不是简单的屏住呼吸就能抵制的,很怪异,说不上来,说不上特别难吃,只能说很难吃。
拿起味增汤一口倒入嘴中,才压下那古怪的感觉。
卡布达看到自己“最好的羁绊”如此受苦,也只能内心表达心疼,然后开始框框炫纳豆。
“再也不想吃纳豆了。”有气无力的样子,令圆妈妈和正寅都纷纷不解,有这么难吃吗?感觉针不戳的呀!
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今晚,没有选择在客厅看电视打发消磨时间,小让选择直接回到楼上,来到这个世界的第二天,小让成功把纳豆拉入了“黑名单”。
躺在床上思索起和平星的事情,才两天,就给了小让一种风雨欲来的感觉……
“小让,有人找你!”
楼下,妈妈的声音传来,小让直起身。
大晚上的,谁会来找他呢?