冯正明的回答有一种瞬间把天给彻底聊死的感觉

    让坐在他对面的司徒老先生忍不住大笑起来

    司徒老先生的笑声，倒是一下子缓解了记者们对冯正明采访的尴尬气氛

    电视台的记者看向司徒老先生，赶紧是向老先生打招呼

    “原来是司徒老先生，看起来您好像是和冯厨师关系很好？你们以前就认识？”

    司徒老先生倒也没有隐瞒，而是直接说明他和冯正明之间关系

    “我出国之前也是齐鲁人，冯厨师他的爷爷，是我小时候的玩伴，他也算是我的干孙子，这次我接受邀请来全国烹饪技能交流大赛，也是想要看看他的表现如何”

    听到司徒老先生这么一说，让记者们都是有些惊讶

    大家没有想到，冯正明竟然和司徒老先生还有这样一层关系

    在这个时代，对有海外关系的人，不少人总会不自觉高看一些

    记者们接着仿佛是找到了问题新的切入点

    一位不知道是报社还是杂志社的记者先开口

    “冯厨师，您和司徒老先生有这样的关系，您这次参加完全国大赛，会不会通过司徒老先生的关系，以后去国外开一家中餐厅？”

    这个问题一出来，让其他记者都非常的好奇

    大家都觉得这是一个非常好的问题

    从这届全国大赛到现在的表现来看，冯正明这位年轻厨师，无疑是表现非常亮眼

    如果他最终能在全国大赛上拿到一个名次，或者是有一道菜获得金奖的话

    大家都觉得，冯正明真的会凭借这一届的全国大赛彻底在国内扬名

    扬名了之后，再加上他和司徒老先生之间的关系

    完全能够靠司徒老先生的支持，在国外开一家更加正宗的中餐厅

    这对于传播中华美食文化，在很多人看来是一件大好事

    所以记者们都盯着冯正明，明显是有些期待他的回答

    冯正明看向了司徒爷爷

    老先生是面带微笑，像是和蔼可亲的爷爷看疼爱孙子一样

    似乎无论冯正明做出什么样的决定，爷爷都会尽自己最大能力去帮助他

    不过冯正明沉默了一阵后，笑了笑说：“我暂时没有要出国开中餐厅的打算”

    这话让采访的记者多少是有那么一点点的失望

    他们还是更希望听到冯正明要去国外的消息

    获得这样的消息，对记者们来说绝对是一个大新闻

    沪城电视台的记者此时开口问：“冯厨师，现在宴席烹饪交流已经结束，在这场交流中，你们鲁菜宴席获得了极高的评价

    那么接下来，三天的个人比赛，您是否已经做好了准备，要一举拿下一个金奖菜品？”

    冯正明没有直接回答，反倒是先反问：“不好意思，我做好菜就去睡觉了，我还不知道大家怎么评价我们鲁菜的宴席？”

    坐在对面的司徒老先生听了大笑起来

    “哈哈哈，你可能是错过了一场有趣的宴席鉴赏流程啊”

    冯正明听了更加好奇看向司徒爷爷

    接着后者便大致述说了一遍

    当各地的宴席都做好摆好后，首先是让受邀的宾客们进行品尝

    同时，专业评委和美食家们也是一起进入现场进行品评

    一开始大家还是对粤菜、港城、苏菜三家更加感兴趣一些

    粤菜和港城两家所用的食材，可以说是各地厨师中最贵的

    苏菜那边则是因为淮扬菜厨师张泉徳的文思豆腐，在现场获得了极高的关注

    所以大家都首先去看这三家的宴席

    不得不说，粤菜、港城两家的宴席，真可以说是极尽奢华

    龙虾、鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝全都有

    而且每一道菜都做出非常精美的菜品来

    虽然都算是在做粤菜，但是粤省和港城之间做法上有不少区别

    本来不少人是比较倾向港城一点的

    不过粤菜的厨师们也都是展现出高超的手艺

    尤其是那道踏雪寻龙，真是做出了粤菜厨师精湛的手艺来

    苏菜那边，淮扬菜厨师张泉徳的文思豆腐、松鼠鳜鱼，这两道菜是让人印象深刻的菜品

    也是淮扬菜的两道极具代表的菜

    张泉徳更是做的相当标准

    不过苏菜除了这两道菜之外，还有镇城的水晶肴肉，金陵的鸡粥和烤鸭，淮城的炒软兜，也都是非常经典的菜肴

    或许用材上不如粤菜和港城那样奢华，但苏省厨师凭借精妙刀功，还是让菜品绽放出一种别样优雅的华丽

    在看了粤菜、港城和苏菜三家后，很快大家又被闽菜和川菜所吸引了

    闽菜同样是以海鲜为主，其中更是不乏一些极具特色的菜品

    有一道荷包鱼翅，曾经是第一届全国大赛上的获奖菜品

    也是成为闽菜中一道经典的菜品

    闽菜厨师做出来，也是让不少人觉得惊艳不已

    川菜那边各种菜肴也都展现出川菜的多样性

    除了各种麻辣菜肴之外，还有诸如开水白菜、鸡豆花、官燕孔雀等一些没有麻辣的菜肴

    川菜在口味上的多变，也是让现场很多人感到惊讶不已

    虽然有了这么几家精彩绝伦的宴席在前

    但其他各地的一些宴席，依旧是给了大家不小的惊喜

    东北三省的菜也是各具特色，不只是辽菜让大家品尝到另一种版本的仿熊掌

    黑、吉两省的宴席也都有各自的特色，充满了一些野性的美感

    尤其是黑省一些诸如炙烤鹿肉，以及鲜美的汤，还有来自北方江里的大鱼，都是带给了大家一种独特的风味体验

    还有内蒙独特的全都用牛羊肉做的一桌宴席

    以及新省的带有明显异域风情的宴席

    滇省的宴席同样也有很多山珍，只是他们的山珍以各种的菌类为主

    可以说各地的宴席，真是完全没有让大家失望

    让每一位专业的评委和美食家们，以及现场受邀的宾客都感到不虚此行

    介绍完各地，最后司徒老先生才说到鲁菜

    “你们鲁菜的宴席，是这场宴席交流中，做出最多菜的一桌”

    旁边的记者也附和道：“是啊，整整一桌20道菜，真是当时看到的时候，我们大家都惊呆了”

    另一位记者也跟着说：“真是没想到，你们竟然能做20道菜，关键每一道几乎是看到了，就让我们大概能叫上名字，并且都会有一定的印象”

    司徒老先生接过话说：“这是你们鲁菜的特色，看似是有20道菜之多，但每道菜大家都好像是都吃过，至少都能叫得上名字来

    可是当大家真正品尝的时候，会发现味道上和大家印象里的不一样”

    “对对，就是这样，我当时吃的也是这种感觉，就是吃了之后，会觉得味道和以前想象不一样”

    “没错，我吃那个油焖大虾，真的特别好吃，我还第一次吃到那么好吃的大虾”

    “你们那个油焖大虾，味道上一点不比那些龙虾差的”

    “还有九转大肠，我是第一次吃，我没想到竟然是那种味道”

    “葱烧海参的味道也很棒，那个汁完全不会觉得很咸的，是一种特别柔和的咸鲜微甜的汁，伴着海参吃真的好吃，和大葱一起吃又是另一种滋味”

    “糖醋鲤鱼也好吃，不是那种让人觉得很甜，也不会觉得很酸，那个酸甜口味结合的真好”

    “还有孔府仿熊掌，吃起来跟辽菜的仿熊掌是两种滋味，两种不同的口感”

    这一刻，采访冯正明的记者们，一个个真有点如数家珍

    可以说是把他们印象深刻的鲁菜都说了一遍

    真是每个人都能说出几道菜来

    还有人专门提到了诗礼银杏，认为那道菜也是相当美味

    “我还是第一次知道，原来诗礼银杏摆盘可以那样漂亮，简单的一道菜，但是摆盘了之后真是特别的漂亮”

    听大家如数家珍，也是让冯正明觉得相当的自豪

    就像是记者们说的，很多菜或许之前都有耳闻

    但很多时候，会不知道哪道菜是鲁菜

    今天才知道原来那道菜竟然是鲁菜

    现场品尝了之后，才发现原来味道上是这么一个样子

    尤其是会被很多人诟病鲁菜总是重油重盐

    今天现场吃了之后，才让很多人发现宴席上大多数的菜根本就不油，而且盐味也是完全不会觉得很重

    虽然要说味道上的突出，鲁菜肯定是不及川菜那样的凸显

    也不像是粤菜、闽菜那样更注重食材本味的体现

    不过鲁菜在味道上那份柔和，可以说成为了现场很多人更容易接受的

    来采访冯正明的港城记者此时开口说：“现场蔡先生说，今天之所以我们会品尝到和我们印象中不同的鲁菜，是因为来参加比赛的鲁菜厨师都很利害

    冯厨师你们用自己精湛的手艺，一下子扭转了大家对鲁菜曾经的一些不好印象”

    其他记者也都纷纷点头，很认同港城记者转述的蔡先生的话

    司徒老先生微笑问冯正明：“怎么样？是不是有些后悔跑去睡觉，错过了现场试菜环节？”

    冯正明笑着点点头：“还真是有点可惜，没有现场看看大家吃到我们做的鲁菜，被颠覆了刻板印象后，大家的那份惊讶表情”

    “哈哈哈，你这个调皮的小子”司徒老先生开心大笑起来

    在场采访的记者们也都是笑了起来

    接着，记者又是对冯正明进行了一些其他方面采访

    得知冯正明有意，想要之后来沪城开一家餐厅

    倒是让沪城的记者非常期待

    “冯厨师，您来沪城开餐厅的话，会坚持做经典的鲁菜吗？”

    冯正明点点头：“肯定是要做经典鲁菜，不过也会加入一些其他各地菜系的菜品，到时候我应该会邀请一些人和我一起来开餐厅”

    “邀请一些人和你一起开餐厅？”

    记者们对此都有些好奇了

    很想知道冯正明是准备邀请谁和他一起开餐厅？

    冯正明笑了笑说：“这个暂时保密，要看我到时候是不是能请的动那些优秀的厨师，如果能请来，我一定会在沪城开一家囊括全国各地不同菜的顶级餐厅”

    这话又让记者们感到惊讶

    大家以前觉得，冯正明是一位优秀的年轻厨师

    觉得他可能比赛获得好的名次，应该会回到泉城去，或许会和之前两届的厨师一样，逐渐从后厨第一线退到负责教学和考核其他厨师上

    但从冯正明所表达出的意向看，他似乎并不打算参加完全国大赛后，就逐步退出后厨

    他甚至没有想过要去当老师或者是考核其他厨师的评委

    他是想要来沪城开一家能够囊括全国优秀美食的餐厅

    这可是一份与众不同的雄心壮志

    司徒老先生听冯正明这话，立刻就想起在泉城的时候，自己的小冯老弟跟他说过的

    当时冯爷爷给冯正明的评价是：他是个有些执拗的，一心扑在烹饪上的痴儿，无论获得什么样的荣誉，他应该都不会离开灶台

    司徒老先生现在回想起来，觉得冯宗嘏对孙子的评价非常准确

    显然，无论是什么样的荣誉，对冯正明而言不过是一个名头

    他应该是从未想过，自己要利用荣誉离开后厨

    他只想要留在后厨，用自己的一腔热爱，可以把菜做的更好

    司徒老先生开口说：“你如果要到沪城来开餐厅的话，到时候可以通知司徒爷爷，我一定会回来支持你的”

    冯正明听了笑着感谢：“谢谢司徒爷爷，我一定会通知您”

    等到这边记者们的采访基本结束后

    冯正明和司徒老先生一起离开餐厅

    司徒老先生笑着问：“正明要不要去我的房间坐坐？可以从我的房间打电话给你爷爷他们”

    冯正明没有迟疑：“好啊，去司徒爷爷那打电话更方便”

    爷孙俩一起上电梯，一起来到司徒老先生的房间

    司徒老先生住的房间在更高层，而且是一个单独的套间，里面是真的非常宽敞

    冯正明进门后倒也没有跟司徒老先生客气，直接就拨通了爷爷家的电话本章完