豆花里出幺蛾子
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第二百五十五章 三边形与正方形

    第六天打卡卡年古镇芙蓉镇,凤凰古城。

    要说前面的几天都是看的山水的风景,美丽的大好河山。

    人人的眼界是那么的宽阔,每一道都是一片风景线。

    随着眼界升高,心灵更加的纯净了,心底都与相爱的人记下这一切,每一份,每一秒都是人生不可缺少的一帧。

    “还好,诡上了道,着了迷”

    第七天打卡湘西之行。

    去洞庭湖一览。

    结束旅行。

    第八天逛了大甬古城品尝了各类的小吃。

    ----

    10月9日回到了学校。

    三件事情,第一件准备明天的美食省赛,第二件推广‘电鳗’,第三件则是亚轩哥从马来西亚发来贺电,外海第一店选址成功,接下来需要一个月的装修,名字还是‘白玉令’。

    足球和羽毛球则是排到了10月17日,一个星期六,一个星期天。

    “易师傅,你再教我一个绝招,明天美食比赛”

    “食品跟学习一样没有捷径,要下苦功夫,只不过你可以分成等级”

    “我知道了,我可以如店铺一样,有基础版,标准版,加盟版,旗舰版”

    这时易师傅却是做了一个凉拼,和一道黄豆猪蹄。10日,美食比赛项目还是三样,凉拼,素菜和素菜。

    来自全省的参赞者,有八十八人,做好三样等待评委的打分。

    记者刘易佳与于乐峰又来采访了。

    “石一子,你是7#参赛者?”

    “承让承让,这是我的参赛证”

    “哼,猪鼻子插大葱装象”

    于乐峰讥讽道。

    “呀哈,这是哪个母猪不留意,漏出来一头熊”

    “你,你说谁是熊”

    “谁问,谁是”

    “我预祝你倒数第一”

    “我要是倒数第一,我吃十头蒜,要是我正第一,你吃十头蒜,赌不赌?”

    “好,我倒要看看你是怎么输的”

    济市美食俱乐部,分为十一轮,每轮八人,只取一名最高分,去参加国赛。

    “一子,加油,不要被小人影响”

    “哪有小人,刘大美女,一子你就当他是空气”

    “石一子你要加油,慧霞来的时候说,只要你赢了,她奖励你一个吻”

    “那有这奖励”

    刘慧霞与龙小舞两人戏耍在一起。

    石一子的第一项,凉拼弄了一个‘紫红有礼’

    一个火龙果,一个大大的西红柿,分别削成尖尖的三角形,紫色的火龙果在外六块,西红柿在内,三块。

    只为西红寺点缀了地点白糖,其他的展示的全是刀工。

    只见六块火龙果,大小形状神似,分不清你我他,这就是刀工的考量。

    三块西红柿皆是,稍微的小一点。

    主持人详解道“请为7#参赛者打分”

    现场进行的都是实时打分,没有第二次。

    “10分,10分···9.5分··10分,九个10分,一个9.5分,去掉一个最高分10分,一个最低分9.5分,最后得分10分”

    “一子,牛啊,上来就第一了”

    “幺哥,牛掰,继续加油”

    现场一阵热烈的掌声。

    其他八十七名参赞者,各有千秋,但是最高分仅得了9.7分。

    “不可能,那么简单的凉拼,我也会,就一个火龙果和一个西红柿”

    “哼,于乐峰你别不服气,你能切三个一样的正方形吗,给”

    贺长江扔过来一个大大的火龙果。

    “你要是能切了,我就和一子吃了”

    “怎么不能”

    接住火龙果的时候差点摔了一个狗啃屎。

    “看我的”

    只见于乐峰,在一张桌子上,拿着一把锋利的水果刀,先是取皮。

    大家吃火龙果的时候,都是直接用刀切开,直接食用,剩下的就是皮,但是比赛首先要把外皮削掉,下刀的力度要适合,不能深也不能浅。

    深了伤到乐果肉就算是失败了。

    浅了带着皮,能吃倒是能吃,但是由于皮很薄,有的时候你根本分不清,那是皮,那是果肉。

    容易吃到皮,倒不如不削了。

    一个失败,还不够一连失败了三次。

    “看着,这是你削的皮很薄的”

    石一子耍宝似的,拿起一个被削的,一片带着皮,一片没带着皮,还不规则,有的面积大,有的面积小。

    二次动刀不如第一次好动。

    有点地方很薄,薄如蝉翼。

    这就需要的技术,很精湛了。

    石一子刷刷刷,好似刀光剑影一般。

    紫莹莹的火龙果的果肉,鲜艳欲滴。

    “好,绝了,这刀工”

    石一子又接着,把整个的火龙果,切成了十二个小正方形,还是大小个头微毫不差。

    “好,我给10分”

    “那个,顾老师再给分的话,就是第二场的”

    “我就是给的第二场的”

    此话引起了其他九位评委老师的共鸣。

    “我也给10分”

    “要是10分制的,我要给100分”

    直接来了10个10分。

    第二场还没开始,石一子就获胜了。

    “这还比个锤子,人家直接获胜了”

    “老师我抗议,第二项还没比呢,怎么那人就赢了”

    “抗议无效,因为第二项比的就是拼盘,因为美食比赛,考的就是最基础的刀工,只要你刀工到位,大可不必考虑其他因素太多”

    “刀工好,不能说明就做菜好吃”

    “那个,你是哪个学校的,难道你们烹饪老师没教你们吗,基础就是最好的证明,你刀工就不行,你做啥,啥都不行”

    “那个,老师要不就比吧,省得让人说我赢的不光彩”

    石一子叫停了争吵。

    “好,那就比第三项,素菜”

    “老师,第二项还没比呢”

    “好,就你把这个苹果去皮去核,削一个六边形来”

    这小伙,接住苹果,左看看,右摸摸。

    “这怎么削啊,就不是一个圆形”

    此人所得的苹果确实不是圆形,而是有点畸形的样子。

    “我试一下”

    石一子拿过来,观察了一会儿,三下五除二,没有两分钟的时间就削成了一个正六边形。

    中间的畸形却是用两瓣组合而成的。

    “要不要直接第三项直接也是10分”

    “不要老师,我们想看石总的第三项到底能做出什么菜来,跪求”

    “好,满足你们的好奇心,我宣布第三项,开始比赛”

    随着一声,整个场面都动了起来,因为第三项是荤菜,同时对厨艺是很好的考量,讲究的是色香味俱全。

    石一子并没有施展易师傅教给他的‘黄豆猪蹄’,而是在烟熏火燎的情况下,做了四个四喜丸子。

    就着它的形状,用刀刻上了春夏秋冬四个字。

    点缀的蒜末,则是简体的一二三四的样子。

    “神了”

    “尝尝吧?”

    “好看的样子,令人舍不得吃,看都看饱了”