九零日常生活
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第6章 炸小鱼(2)

    “那万一你妈不给你做咋办?”

    “那我就说你想吃了!”

    江父满脸黑线,还以为儿子有什么办法说服他妈呢,原来是打算打着自己的旗号,小算盘打的叮当响,江父拿起身边的书作势要打,江河看到赶紧跑出去了。

    江河看了看,好像还缺一点生姜片和葱段,葱自己院子倒是有,姜没有,但是自己前些天去找小胖的时候好像是看到小胖家院子里是有的,想到这江河出门去了小胖家,看看小胖妈妈赶紧喊道:“婶婶,家里有生姜吗?”

    “有的,等我给你拿。”小胖妈妈喊小胖:“江河来了,柜子里拿点姜!”

    “知道了,等等马上!”

    过了一会小胖拿着姜出来了:“你要这玩意干什么么,不好吃的。”

    “我一会炸小鱼用。”

    “婶婶答应给你做了?”

    “没有,我妈还没回来呢。”

    小胖明显也是无语了,你妈还没回来还没定呢你折腾个啥,江河也是看出来小胖不相信自己,之前他们去捉小鱼也不是每次都能吃得上的,大部分都是喂鸡的,只有等到大人哪天心情好碰上了才能吃一回,不然天天都能吃的话感觉也没那么想吃了。

    “放心吧,我保证能吃到!”

    小胖明显还是不信,不过也没有说啥只说好的。

    江河拿到姜就回家了,随便在院子里拔了一棵葱还拔断了...在院子把姜和葱洗了一下,然后把菜板拿出来放到桌子上,这时候菜板还是那种很大的菜板,江河拿着有点费劲,放到桌子上,把菜刀也拿出来。

    这么大动静江父也是听到了,探出头看到江河拿着菜刀赶紧喝道:“赶紧把刀放下,我看你真是皮痒了,等你妈回来非得给你告一状!”

    江河听到江父的话赶紧说道:“你看着我我就切个葱!”

    说完赶紧切完,然后把刀放下赔笑道:“你看,切完了。”

    江父瞪了江河一眼,心里决定等媳妇儿回来非得告一个状,又是烧火又是切菜的,简直无法无天,三天不打上房揭瓦了要。

    看着江父的表现,江河心里一咯噔,今天这事儿怕是不能善了了啊。

    正在这时江妈背着喷药壶回来了,江河爷爷奶奶姥姥姥爷年纪都大了,打药的时候太累,江妈就背着药壶给两家人的菜地打药去了,一般江父在家的话都是他来打的,这不是在床上也动不了,只能由江妈去了。

    江妈脱下药壶,洗了洗手,脱下打药的衣服进了家,看到座子上的菜板和洗好的小鱼辣椒面等等,笑问江父道:“你这一条腿还打算给我做饭呢?”

    江父阴阳怪气道:“我哪有那个本事,都是你天才儿子弄得,都会玩火了。”

    果然!不祥的预感应验了,上来就给自己告状。

    “妈妈,我就烧火焙了个辣椒切颗葱!”江河赶紧陪笑道,好朝着父亲眨眼睛。

    “说说吧,咋回事儿。”

    江河赶紧把事情交代了一下,说弄了点小鱼想炸了吃,这不是弄了一下调料吗,给妈妈省事儿,最后还说爸爸想吃鱼了。

    江妈看向江父,江父说:“是啊,你儿子觉得他老子想吃鱼了。”

    江妈看向江河翻了个白眼,站起来检查了一下发现都备好了,看向江河说:“你可真行,咋那么好吃呢!”江河赶紧上前给妈妈敲敲肩膀说这不是好久没吃了吗。

    江妈问到你这辣椒面怎么做的,谁教的你,江河赶紧说到这不是看你做过几次还有在小胖家看电视有个学做饭的节目协会的嘛。

    江妈想了想,弄得弄好了,不做不白弄了,说道:“行,我歇歇等一会给你弄吧。”

    江河高兴的说道:“谢谢妈妈!”过了一会江妈休息好动起手来把收拾好的小鱼放入生姜片,葱段,盐再倒入少许老抽,再倒入一点白酒,去腥、提鲜。

    等小鱼腌制好好,倒入干面粉,打入鸡蛋搅拌均匀,起锅烧油,油温八成热放入小鱼,小鱼入锅后过一遍油后捞出,再等锅中有沸腾放入复炸一遍,炸至两面金黄,这样做的小鱼金黄酥脆吃的时候骨头都可以吃。

    炸好捞出后再撒入花椒面,因为江父不能吃辣所以没有直接放辣椒面,盛出一碗没有放辣椒的给江父端过去,剩下的都给江河装了起来,这时江吗说道:“行了,别吃了!赶紧叫别的小孩去吧,等一会你们一起吃。”

    江河吃着嘴里的小鱼感觉口水都流出了吗,重生这几天别的不说就吃的江河可是受罪了,习惯了前世的重口味的饭菜重生后家里的饭菜也不能说清淡吧,但是口味都不重,刚开始那几天江妈还以为江河出啥毛病了,半大小子天天吃一点点。

    听到江妈的话,江河拿着几条小鱼就跑出去了,喊出小胖把手里的小鱼给他:“快吃!尝尝怎么样,我妈做的!”

    小胖嘴里的还没咽下去,就赶紧往嘴里塞,边吃还边说:“这也太好吃了吧,婶婶之前做的饭也没这么好吃啊!”

    这次的小鱼之所以好吃是江河把方法告诉了江妈,江河谎称是电视里面看到的,江妈还说怪不得突然想吃这个了是看人家做了吧,江河赶紧点头说是的,之前虽然也好吃但是真是没这个方法做出来的好吃。

    两人赶紧把人都集结起来,江河和小胖去家里把小鱼和辣椒面端出来,江河说道:“放辣椒更好吃,拿小鱼沾一下辣椒面看看能不能吃辣!”

    众人赶紧试了试,直呼太好吃,感叹的说江河妈妈真厉害,做的这么好吃!

    一盆小鱼也没多少,一群人一会就吃完了,还有的人舔着手指,有人建议到明天我们还去捉鱼吧,这也太好吃了。江河也赶紧说道:“不可能,今天我都差点挨打,还想天天吃。”

    众人也是叹了叹气,有人问到一会我们玩点啥?捉迷藏吗?江河说到今天他不玩了,有点事情,众人便去玩捉迷藏了,江河也拿上盆回家了。

    回家之后,爸爸和妈妈正在吃鱼,看到江河进来还说今天这个做法真不错,你在哪个电视台看的?以后跟着多学几个菜。江河赶紧糊弄到我也忘记了就看了一点点,江河突然想到以后有想吃的就拿这个做借口,就说看电视学的嘿嘿。