成熟的饭店后厨，其实出餐速度很快。

    有切墩的员工负责准备食材，打荷的员工负责传递菜品。

    大师傅总领全局、二师傅上灶炒菜。

    各种所需的食材经过提前的处理，上上下下十几、二十号人，齐心协...

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