54.齐家总动员【求收藏】
虽然说,
每次有重要的客人的来的时候,领导总要交代,要考虑客人的口味。
但是再怎么考虑,
这也不可能做的比人家原本的家乡还要好吃吧!
照这样的话。
那还真不如开发研究一点自己的特色呢!
至于什么才是他们这里的特色呢?
毫无疑问。
虾呗。
可以这么说。
只要一到夏天,
他们这边就有小龙虾。
特别是农村,
更多。
只不过,大家都懒得抓。
因此。
这位胡所长想到的第一个当地的特色菜,就是小龙虾。
因此,他就来找了李妈。
虾仁包子就是个不错的特色菜。
不过,
让他没想到的是。
李妈不光只会包包子,做菜更是拿手。
想到这里。
这位胡所长也不在犹豫。
直接把这个事情给李妈说了。
“胡所长,这能成吗?”李妈小声问道。
“这有什么不能成的?我这些年已经受够了,每次都按照原本的计划给客人上他们习惯的口味的菜。
谁知道,他们每次吃完之后都不是很满意,既然这样。
还不如直接给他们上我们这边的特色菜。”
李妈想了想。
“你这种做法有点冒险了,要是碰着吃不惯特色菜的人怎么办?”
“那怎么办?”胡所长问。
“我觉得你们还是按照原本的计划给客人上他们习惯的口味的菜。
但是呢,我们自己口味的菜,也可以上一点嘛!
至于他们吃不吃,那是他们的事情。
你这到时候要是能形成自己的特色,这领导只有夸你的份。
谁不想自己管辖的地方有拿得出手的特色啊!”
李妈给胡所长补充道。
嗯。
李妈还是挺稳的。
两个选择相比,很明显,李妈说的这个风险更小。
听完。
胡所长听完,也是点了点头。
“那这个虾……”胡所长看着李妈。
“放心,供应没问题。”
顿了顿,李妈立马补充道:“我会让我娘家那边准备的,你放心啊,肯定刷的干净的才取的虾仁,虾线什么的都给剔的干净的。”
终于说到正题了。
“那价格呢?”胡所长问道。
“这种剥好的虾仁四块钱一斤,活的虾两块一斤。”李妈立刻说道。
嗯,
他家也是要赚钱的。
毕竟李妈还拿出了自己的菜谱呢!
“这价格不便宜啊,现在五花肉才一块钱一斤呢!”胡所长笑道。
李妈笑了下,“是啊,五花肉才一块钱一斤呢,但是这种包子好吃,还是肉包好吃?”
或者说,青椒炒肉丝好吃,还是这种青椒虾仁好吃?”
胡所长不说话了。
虾属于河鲜,
这是猪肉没法比的好不好啊!
所以说,
其实这虾仁四块钱一斤,好像还真的不贵。
“还可以卖活的虾?”胡所长突然问道。
“对,活的虾烧出来也好吃的,不过,这里没活虾,要不然的话我可以给你烧一顿尝尝。
当然,
你们要是觉得虾仁贵呢,那就买活虾回去自己剥也行。”李妈直接说道。
胡所长一听,赶忙摇头。
“招待所的那些人,哪个是有那个闲工夫剥虾仁的啊!
行了,就按照四块一斤吧,明天先送个五斤过去吧!”胡所长说道。
李妈心底比了个耶!
“胡所长,等后天吧,你还是这个时候过来,我烧那种整虾给您尝尝。
那时候,您再决定要不要活虾吧!”李妈笑道。
胡所长看着眼前的菜,突然开始期待后天的整虾烧出来会是什么味道了。
至于为什么要等后天,
原因很简单,那就今天齐大舅已经回去了。
明天早上才会送菜来!
到时候才能告诉他,让他带活虾过来。
嗯,
这时候他们这里,别说电话了,就连有的村庄电线都还没拉好呢。
在加上齐大舅这段时间送来的都是虾仁。
活虾什么的!
李妈没时间收拾!
因此,得提前说。
至于明天多的五斤的量,李妈这里还是拿得出来的。
这就是有冰箱的好处。
里面可以放几天的量。
第二天早上。
齐大舅送完菜回去之后。
齐二外公家直接召开了一次家庭会议。
这位齐大舅就是齐二外公家的。
至于齐外公家的齐大舅和小舅舅,都有正经的工作呢。
没空闲去弄这些,
至于齐外公和齐外婆,
年纪大了。
在加上李爸李妈也不会让他们去弄这些。
所以!
只能交给其他人。
而李妈的这个堂哥就是个比较合适的选择。
实话实说!
李慕白还真挺惊讶的!
他是真没想到李妈和娘家那边的表哥表弟的关系会这么好。
其实也不奇怪。
毕竟这时候大家都在家呢!
去发达城市打螺丝的的浪潮还得等个十来年呢!
那时候!
好多人一走就是好几年。
这么长时间不见,别说是这些表亲了,就算是真正的亲戚,关系也没那么好了。
嗯。
离得又不是很远,
交流也就相对的频繁,
因此。
关系也差不到哪里去。
齐二外公家。
“其实呢,小岚那里也不是说非得要这个东西不可。
她呢,
就是想着,能给咱老齐家多个挣钱的机会。
你们怎么看呢?”
齐康一边吧嗒着手里的烟,一边问着大家。
李妈把这个多出来的五斤虾仁的供应交给了齐康大舅家。
之前的那个不是。
之前那个是齐外公安排的!
齐二外公坐在床边。
他扫了一眼屋里的儿媳孙媳们。
“虽然说岚子那里不缺这东西,但是,既然要弄了,那就要弄的干净的。
不要说,东西送过去了,岚子自己还要再收拾半天。
你们说是不是?”齐二外公说道。
齐康一听,赶忙就附和。
“对,爸说的对,这东西要么不弄,既然弄了,那就要弄的干净点。
小岚哪里是做的吃食,这必须要干净,要不然吃坏了肚子怎么办?”
屋里的大媳妇小媳妇都点头称是。
齐康看了大家一眼,见大家好像兴致不高的样子。
“岚子说了,三块钱一斤,这本来就是无本的生意。
你们想想,这田间湖里的,那玩意儿多的是,随便抓抓就是一大盆。
这也就是抓回来多刷几次的事。
这水又不要花多少钱?
这谁家都有压水井,多压几次就是了。
我回来的路上想了,
这也不要大家弄的多。
我们是三家。
每家就弄个四斤虾仁吧,这一天也有将就十二块钱呢!
这一个月算下来呢?有多少?这是不是能买好多东西?
而且啊,
这钱,谁家弄的,钱给谁。
这样的话,
不管是谁干活了,谁就有钱拿。
虽然只能干个两个月的,
但这两个月也能挣不少钱的,大家自己掂量着办吧!”齐二外公说道。
这话一说,屋里的大媳妇小媳妇都开始小声嘀咕了。
这三块钱一斤,
让自己的男人去抓了东西回来,她们这些人在家里干活就是。
反正现在也不忙,这平时的时候,闲着也是闲着。