这时候，

    还没有什么十三香调料，也没有所谓的金汤蒜泥。

    就算有，也不叫这个名字。

    李奶会做的也是最普通的烧法。

    就是家常小龙虾。

    因为虾非常新鲜，这么烧的话。

    反而更鲜美。

    大锅上烧着小龙虾，李奶很快又拿了一些青椒过来。

    洗了洗，

    直接都切成筷子粗的样子。

    然后在小炉子上放了个小炒锅。

    倒油，放葱花炝锅，然后倒入青椒，炒至稍微断生的样子，直接把剩下的带黄龙虾仁倒了一小半进去。

    随着锅铲翻动，青椒的辣味伴随着小龙虾的鲜味。

    直接就在空气里弥漫开来。

    快速的出锅之后，一盘鲜亮的青椒龙虾仁就出现在大家面前。

    为了做好这道菜，

    李奶还特意的打了四个鸡蛋，然后把最后剩下的龙虾仁倒了一半出来，切碎放进鸡蛋里。

    放入适量的水，直接盖上盖子，放到笼屉里蒸上。

    这时候，李爷也端着两块豆腐回来了。

    李奶直接就把豆腐切成麻将大小的样子，然后在锅里稍微煎了一下后，盛了出来。

    再次起锅烧油，

    等锅热了之后，

    直接放点葱蒜进去爆香，然后倒入定型的豆腐。

    将剩下的龙虾仁都倒了出来，

    直接快速的切成丁状，

    然后直接丢进锅里。

    稍微晃动一下，再勾点淀粉放进去。

    不到五分钟的时间，

    一道虾仁豆腐就出锅了。

    只不过这个虾仁是小龙虾的虾仁，

    还带着点黄，吃起来更爽了而已。

    李奶这时候才招呼齐大舅和李慕白他们几个孩子过来准备吃饭。

    大锅里烧好的小龙虾盛了出来，发面的那种大盆装了满满的一盆都没装下。

    一切都准备好，

    这时候虾仁蒸蛋该出锅了。

    李奶将四个菜都端上去之后，这才招呼大家。

    “来，都尝尝我的手艺。”

    李慕白他们几个小屁孩的眼睛都直了。

    这是实话。

    这还是李慕白重开之后第一次吃到虾呢！

    他们这边虽然也有。

    但是由于抓得太狠没多少了，或者那些沟塘里面太脏。

    李妈根本不会做给他们吃。

    他们去年基本上没吃到小龙虾。

    这也是李慕白为什么动了养小龙虾的心思。

    至于齐大舅那边为什么那么多。

    原因也很简单来。

    那就是齐家庄那边全是水田。

    简单来说就是。

    齐家庄那边四面环山，地势相对要低。

    几处山上流下来的水都会经过他们那边！

    因此。

    小龙虾这东西在他们那边是不缺的。

    还有就是。

    普通人家没齐外公那个手艺。

    他们虽然知道这小龙虾是能吃，

    但是怎么吃，他们就不怎么清楚了。

    最多也就是放点葱姜蒜。

    然后在锅里炒一下就是了。

    农村人过日子省，像李奶这种烧法，那是很费油的。

    嗯，

    哪怕是齐外公家也吃不起几次。

    刚刚李奶在往锅里倒油的时候，

    李慕白看到齐大舅的眼角都是直抽抽。

    不过，

    一想到李妈李爸的收入。

    齐大舅也就立刻就明白了。

    别人不知道李爸李妈的情况，齐大舅这个自己人还是知道的！

    那收入可以说是杠杠的。

    “来，多吃点啊，必须把小龙虾吃完，知道吗？

    这东西不能放，放到晚上了，这味道就不对了。”李奶嘱咐。

    几个小屁孩一听，忙都闷头吃了起来。

    这一吃，那可是真的就停不下来了。

    包括李慕白也是！

    虽然李奶的手艺比不上李妈，但是李奶这手艺已经快赶上李慕白重开前吃的那些了。

    李奶烧的这个小龙虾滋味鲜美，

    一个接一个的吃下去，

    一点都不想停下来。

    青椒虾仁，虾仁豆腐，虾仁蒸蛋，

    每一个菜尝下去，

    这都舍不得停下来。

    李奶看着他们吃，心里也开心。

    嗯。

    李奶对于几个小屁孩这么喜欢吃，还是挺满足的。

    “奶，你这手艺，都可以开店了。”李慕白故意说道。

    “说什么呢，我这手艺还是跟你妈学的呢。”李奶赶忙说道。

    “青出于蓝而胜于蓝嘛！”李慕白笑眯眯的说道。

    李奶笑笑：“就你会说。”

    “老二，小白他舅，快吃吧，这忙一上午了，又是收菜又是帮我收拾龙虾的，肯定都饿坏了。”李奶赶紧招呼他们快吃。

    李爸齐大舅加李慕白他们五个小屁孩，很快就将这些菜都吃的干干净净的了。

    李奶就啃了几个龙虾。

    吃了几口蒸蛋和豆腐就没吃了。

    李爷倒是也吃的不少。

    除了桌上的四个菜，还吃了两个大馒头。

    看到李爷的这个胃口。

    李慕白点了点头。

    能吃是福！

    说明李爷的身体还挺硬朗的。

    李慕白也吃了不少，

    除了小龙虾之外，还吃了一个馒头。

    就是直接把馒头掰开，

    夹上青椒虾仁吃，看那样子，吃的要多爽就有多爽。

    “老爸，把包子的馅料换成虾仁，估计会更好吃。”李慕故意说道。

    李爸点了点头。

    学着李慕白的样子也给自己来了个馒头夹虾仁。

    狠狠的吃了一口之后说道：“回去就让你妈试试！可以的话，我们家的包子品种又可以多一种口味了。”

    小龙虾的供应的话

    李爸倒也没怎么担心。

    先不说他家的塘里面已经放了虾，就算没有，

    这个时候也是很容易收到的！

    他们这边是没有，

    但是齐家庄那边多的是！

    随便去吆喝一声，有的是人去钓来卖给他！

    还是那句话！

    这时候并不是没有小龙虾，而是真的吃不起！

    未来是因为价格吃不起！

    现在倒不是！

    而是因为太费油，吃不起！

    这时候的农村人。

    他们对吃的标准就是菜熟了就行。

    至于味道嘛！

    那不是他们的追求。

    随便撒点盐就行。

    这东西。

    舍不得放油，就别想让它好吃！

    等到大家都舍得用油的时候，却发现它的价格居然变得吃不起了。

    怎么说呢！

    就是这么的奇妙。

    见李慕白和李妈这么说齐大舅也不多说什么。

    谁家过日子都有自己的标准来着，不要对别家的生活提任何意见。

    即使那是你的妹夫家也不行。

    李爸他们吃完饭。

    又忙着帮李奶把剩下的一大盆的小龙虾给洗干净，

    然后取出虾黄虾仁。

    等这些都弄完后，已经下午三点钟了。

    这才开着拖拉机前往县城。

    看着李爸他们都离开了，李奶这才把李爸他们弄好的龙虾仁收拾好放进冰箱。

    嗯。

    李慕白他们就算是在怎么喜欢吃。

    李奶也不会让他们连续几顿都吃这东西的。

    得缓缓。

    缓个几天再说。