相比于直接开饭馆。

    开个包子铺对于现阶段的李妈来说还真是个不错的选择呢。

    不管怎么说，包子包出来了，即使卖不出去，自家也是能吃的吧！

    剩的多又怎样？

    反正家里人多，消化得了。

    更何况齐欣岚还是很有信心的，自家包出来的包子口味味道还是很好的。

    反正做和吃的相关的生意应该不会亏的。

    或者说，

    即使亏，那也亏的不会太狠的。

    刚好也有铺面。

    补偿的两套房，根本不是什么样板房。

    而是门市房。

    而且位置还相当的不错。

    位置绝佳，人流量大。

    关键还是两个学校的学生上学的必经之路。

    这点没有任何问题，可以给个五星。

    至于人手。

    目前家里能用的只有李爸和李妈。

    至于李奶和李爷。

    则要照顾李慕白他们。

    好几个孩子呢。

    在加上李爷和李奶年级也大了。

    因此。

    李爸和李妈也不想让他们操劳，

    帮着带带孩子就行。

    再说。

    真要是缺人了，可以找嘛！

    这个问题可以解决，可以打个四颗星。

    剩下的就是资金问题了。

    齐欣岚算了一下，目前除了李文军还回来的5000块之外。

    他们之前还攒的有一千多块的现金。

    还有就是李奶那边给了她们五百块。

    没错。

    知道李爸李妈缺钱，李奶主动给了李妈五百块。

    李妈也不拒绝。

    她又不是赵如兰两口子。

    花这个钱没什么不好意思的。

    再说，

    又不是不还。

    这么多钱开个包子铺，那是肯定够了，这个也可以打五星。

    最后一个问题就是原料问题了。

    首先是肉。

    这个好办，李奶说可以帮忙解决。

    除此之外。

    那就是面粉了。

    好在这时候已经逐渐开始取消粮票了。

    当然，

    去某些地方买还是需要的。

    这么一想。

    好像这也不是什么大问题了。

    经过这么一盘算，齐欣岚顿时信心满满。

    从这一刻开始，

    齐欣岚终于有了自己的事业。

    李慕白也满意的点了点头。

    从现在开始。

    李妈的事业版图正式拉开帷幕。

    嗯，从一个包子铺开始。

    对于李妈这个包子铺能不能赚钱。

    李慕白表示毫无压力。

    简单算一下就知道了。

    一个包子卖五毛钱，一天只卖一百个包子，就是五十块钱。

    按照规律。

    这做吃食啊，利润基本上是在三成以上。

    这利润就接近二十。

    要是李妈在心狠点，弄个接近五成的利润。

    那这一天的利润就是二十五。

    这十天就是二百五十块。

    三十天就是七百五十块。

    这还只是按照一百个包子算，要是每天能卖两百个，三百个呢？

    毫不客气的说。

    这比吃皇粮的拿的多了！

    这还不加上再卖点其他的，比如说人家吃干的了，也得要喝点稀的吧！

    反正这辛苦一个月。

    随随便便赚个一千多块钱还是可以的。

    不算不知道，一算吓一跳。

    一个月一千多。

    看起来不是很高，

    但是别忘了，现在才90年呢。

    既然决定了。

    接下来的一个星期，李妈就开始忙活包子铺的事情了。

    除了李奶李爷能帮得上的那些，还有一些事情要她自己去跑。

    虽然很多人告诉她，开店没那么麻烦，现在很多人家开店，基本上就是把摊子一摆，就算开业了。

    但是李爸却知道，这市场逐渐放开之后，这该来的管理肯定会跟上的。

    所以，李爸带着李妈特意跑了几趟工商管理局。

    硬是在别人诧异的眼光里。

    把经营许可证给办了下来。

    一连三天，李爸和李妈都是尽心的跑手续。

    好在这时候的办事人员都挺负责的，

    基本上没有为难。

    都是很热情的帮着把手续给办完了。

    九零年八月一日，在这个特殊的日子里。

    李慕白来到这个时代正好两个星期。

    李妈包子铺正式开业。

    今天除了李爸李妈之外。

    外公那边的人也去了不少。

    看着地上炸的噼里啪啦响的鞭炮，李妈信心满满。

    首次创业，

    可不能亏了。

    李慕白眼前看虽然还只是一个小小的包子铺。

    但是李慕白相信。

    在自己不经意间的指导，和李妈的苦心经营下。

    一个小包子铺这样的小虾米，也有可能变成一个大鱼也说不定呢！

    “大姑，生意兴隆，恭喜发财！”

    “嫂子，生意兴隆，恭喜发财！”

    “大姐，这包子铺开的好啊，这位置想不发财都难啊！”

    面对大家的捧场，齐欣岚满面笑容。

    “挣点菜钱，孩子们一天天长大了，这花销也大了。

    希望大家多提提意见啊！”李妈说道。

    看着围在铺子外的人们，李妈心道，不管人家买不买，这人气总算是有了，也算是开业大吉了吧！

    想到昨晚连夜包的两百个个包子，李妈心情顿时舒畅起来。

    只要把这两百个包子卖完，今天就算是大成功。

    想到昨晚自己男人听到自己只准备了两百个个包子的时候。

    那惊诧的样子，齐欣岚就想笑。

    “孩他娘，你怎么只准备这么一点呢？

    我看其他那卖包子的那家准备的不是数百上千个。”李爸说道。

    “第一天开业，图个好彩头，包子卖完那是最好的。

    我们新店开业，这很多人还都不知道，大家怎么来买？

    这准备的少一点啊，卖的就快一点啊！”齐欣岚很是耐心的给自己男人解释。

    李爸听李妈这么说，

    也很快反应了过来。

    不过，理解归理解，但是他还是觉得自己媳妇太谨慎了。

    就两百个包子，多少有点瞧不起这么好的地段。

    李慕白的想法和李爸的差不多。

    当然，相比于李爸，

    但是还是挺理解李妈的。

    稳妥为主。

    不过，

    很快，李妈就知道自己好像稳妥得有些过分了。

    因为来了好几波回头客都没买到，

    就在李妈觉得自己稳妥的过分的时候。

    李慕白却觉得这样很好。

    因为这样，这些食客就会惦记。就会想着了。

    很简单的道理。

    要是让你一次性吃个够了，你还会想吃第二次吗？

    过犹不及的道理李慕白还是懂的。

    李妈也是聪明人。

    很快也反应了过来，不是什么东西多了都是好事。

    想到这里的李妈。

    便不再郁闷，回头看了看自己两个孩子。

    便不在想这些有的没的。