“掌柜的，且慢……，无需如此麻烦，只需要让在下进厨房就可证明”

    掌柜的冷哼道……“真是牙尖嘴利的小贼，带他去厨房，如果证明不了就把这小子烤了喂狗，”

    伊天到了厨房，看到案板上还剩有猪排，这是刚刚做菜剩下的。

    伊天走了过去，“掌柜的，这猪排就当我买了，我就用这猪排做给你看看，什么才是厨艺”

    伊天在厨房找了一些调料，就自顾自的料理起来。

    “掌柜的，不能让他在我们厨房乱来，万一他是别的酒楼派来的的探子呢”

    “掌柜的，肆号说的有道理，就算探不到我们做菜的方法，万一在别的菜上偷偷下点药，那我们也麻烦”

    “掌柜的，不能任由他瞎搞啊，用酒可以去腥是没错，可加蜂蜜干嘛呢，肉怎么能是甜的嘛，这蜂蜜是给大户人家做糕用的咧”

    “掌柜的，给句话，我马上让这小子两眼见桃花开”。

    几个巨胖对伊天用他们的厨房表达了强烈不满。

    掌柜白眼瞪了四胖几眼，能在华平城能做掌柜，怎么可能没有一点眼力，虽然不明白伊天为什么要这样做，但从手法上看，这也绝对不是瞎弄。

    这时候连几桌都食客都围过来看热闹，伊天不慌不忙把腌制好的猪排上火烤制起来。

    “滋”……

    一滴油在炭火上炸开，化成一团白烟四散而去。

    “嗯……这味道，很独特”

    “哇……好香啊”

    “这不仅有猪的肉香，还有酱料的浓香，里面好像还有甜香的感觉”

    “滋滋滋”……

    更多的油脂在炭火上炸开，整个厨房充满了这种特制的香味，并不断从厨房的烟囱，门缝，窗框向外飘去。

    路过的行人纷纷停下脚步，不停的闻着这烤肉的香味走来。

    滴在炭火上的油脂越来越多。

    “滋啦……轰”。

    被油脂浸湿的炭火上突然窜起明火，火焰“呼呼”作响。

    伊天不慌不忙把猪肉放进火里翻转烤制，每一道肉缝都有火苗不停穿梭。

    油烟，火焰和猪肉与伊天形成一个完整的画面。

    什么是烤肉，这才是烤肉。

    巨胖四人组不自主的抽动着宽大的鼻孔，喉咙里不停的吞咽着口中多余的津液。

    福满楼一层挤满了闻香而来的路人。

    掌柜的为什么能做掌柜，就是别人赚钱的时候他跟着赚钱，而别人在看热闹的时候，他还在想着赚钱。

    “伙计，呆着干嘛，快上茶”……

    看到那么多人围在店里，掌柜也顾不上看伊天烤肉，虽然他还是很想看伊天烤肉，但他更想要赚钱，顾客就是钱。

    掌柜屁颠屁颠招前忙后的安排起来，逢人就夸伊天是本店特招大厨，一会让大家尝下大厨的手艺。

    至于伊天是不是福满楼大厨，这不重要，重要的是有噱头能唬住人就行。

    什么是掌柜，这才是掌柜。

    伊天料理完毕，一块色泽焦香红亮的猪排放到木盘上端了出来，排骨缝还在不断的冒出一个个油泡，这都不用去吃，就能知道这是份完美烤肉。

    伊天双手持刀挥舞起来，一条条排骨被骨肉分开，每段猪肉一寸二分长短一致，伊天放下刀具朝巨肥四人组挥了挥手，请位品尝特制的蜜汁烤肉。

    巨胖四人组早就口水一地的侯着，伊天烤肉的时候他们大气都不敢出，这是对强者的尊敬，顺从的表现。

    看到伊天发话，四人小心翼翼的拿起小块猪肉放进口里品尝。

    外焦里嫩，外焦酥脆而不糊，里嫩多汁而不柴，酱香和蜜甜在味蕾碰撞形成另一种独特的口感，这让巨胖四人组彻底折服。

    看到此情形，掌柜的拍掌示意，“大家静一静，听我说，今天本店每桌消费满的千两纹银者，可免费得到一份金牌蜜汁烤肉”

    “可以预定，烤肉有限大家速度”

    千两纹银不算小数目，但肯定不能算多，一只带灵肉的鸡随随便便都要四百两，而这猪肉虽然没讲明是什么，但有的眼力的一看就知道是高级货，就这样品质的猪肉加大厨蜜汁烤制，你单买几片估计都要纹银百两了，所以众人纷纷前往柜台交银订购。

    这时候伊天被掌柜的拉到偏僻之处。

    “小兄弟，咱们谈谈”

    介绍一下，本人姓张名英，福满楼掌柜，刚刚多有得罪，望兄弟多多包涵。

    说完张掌柜把伊天的千两银票还了回来。

    “张掌柜这是……？”

    “小兄弟，今天没招呼好你，这银票自然不能收取，那桌椅板凳烂就烂了，咱们明人也不说暗话，我想请兄弟做我这里大厨，至于条件么，只要你开口，我尽量满足，不知小兄弟意下如何”。

    伊天考虑了一下说道，“多谢张掌柜抬爱，但恐怕在下恕难从命，实不相瞒，我乃天华宗杂役弟子，养殖周管事一组，因前几天放牧丢了牲口，被罚后山砍树百棵，自然不可能在此掌勺，望掌柜莫怪”！

    “原来是这样啊，小兄弟莫急，我与你们周管事相熟，我这里的山货很多都是由他提供，包括你今天吃的野猪也是他弄来的，其实我们华平城内高等级点的灵肉基本都是周管事提供”。

    伊天这在才知道周扒皮为什么一天哈欠连天，敢情是搞了副业。

    “这样，周管事不是罚你后山砍树吗，这后山并不是天华宗管辖范围，我可以让四胖帮你去砍，这段时间你来帮我，如果你有事，你可以随时离开，报酬暂定纹银五百两一天如何！

    伊天考虑了下，应了这差事，厨房本就就是他的本命工作，这里还可以吃肉还能拿钱，还不用去砍树，当然愿意了。

    “那既然这样定了，今天大勺就交由小兄弟来掌如何”，张掌柜一脸笑容

    伊天也不推辞，带着四胖就进了厨房风风火火的干了起来。

    今天是福满楼开业以来最热闹的一天，收银票收到手抽筋的地步，楼上楼下桌子通通满座，从下午三点开始到现在八点，每张桌子翻台四次以上。

    现在基本过了饭点，顾客量也就不多了，厨房就交给四胖，伊天也终于可以休息一下。