刘店主急了，忙说：“怎么不是呢？这位客人不是本地人吧，请去通州城打听打听，谁说咱不是正宗大顺斋糖火烧，我请你吃饭分文不取，好不好？”黄雄见刘店主真急了，忙说：“刘店主，你知道不知道，我这位师兄会做真大顺斋糖火烧。”

    刘店主把亮子从头打量一番，嘿嘿笑说：“实不相瞒，我们刘家的大顺斋糖火烧不传外人，而且传子不传女，几百年了，没有哪个外人会做，是真资格的独家经营，要是哪儿再冒出个大顺斋糖火烧，不用问，肯定假的。”

    黄雄好事，说：“你不相信？谁真谁假我们打个赌，要是我师兄做的是真大顺斋糖火烧，你就不收我们的饭菜钱，敢不敢？”

    刘店主从来没听说过哪个外人会做自家的糖火烧，他是才从父亲手里接过来的，怎么会钻出个假大顺斋糖火烧上门挑衅呢，自然得愤起捍卫，便说：“我是真大顺斋糖火烧，你是假大顺斋糖火，怎么不敢？不过咱们打赌得找人作评判，店里这儿正好有老客，就请他们评判。”

    我和小卿姐坐在另一桌说话，突然听到他们越说越大声，还引来不少人围观，忙起身过去问原由，得知是亮子和黄雄无理取闹，便上前制止他们，不准他们炫耀。刘店主和一帮老客不依教，说亮子、黄雄口出狂言，以假代真，损毁店名，一定要做出来瞧瞧，如果做不出真大顺斋糖火烧，那就得放一百响火炮向店家赔礼道歉，不然不准走人。

    我忙起身向刘店主作解释，道歉，希望大事化小。刘店主见有人支持他，固执己见，非要照他的意思办。我急得我满头大汗，只好请刘店主息怒，容我们稍作商量。于是，我赶紧和四位同伴一边小声商量。张小卿成熟一些，不愿惹事，要亮子赶紧赔礼道歉。亮子说他们不接受道歉啊！

    我赞成张小卿的意见，也讨厌刘店主得理不饶人态度，说现在事情闹大了，已经不是炫耀不炫耀的问题了，要是不准亮子做糖火烧，就得依店主的意见放炮赔礼，不如……

    张小卿说：“承子，你的意思是让亮子去做糖火烧？不行、不行！做得好不行，做得不好也不行。”玲子说：“小卿姐说得对。”我说：“一出京城就闯下大祸，可事到如今，我知道出头露面做糖火烧不好，放炮赔礼也不好，但两害相加怎么办？只好取其轻啊，还是叫亮子……”

    玲子犹豫不决，又反过来支持我，款款一笑说：“小卿姐的话不无道理，但亮子、承子的意见更实际一些，不妨就按承子的意思办。”

    我便对亮子说：“”你惹的事你去解决，黄雄陪你去伙房做糖火烧。你记住，一、我知道你会做，但不可粗心大意；二、只做不说；三、如若刘店主和客人问起哪儿学的，不能说厨校。亮子说知道了。我又对黄雄如此这般吩咐一番，要他帮助并监督亮子不辱使命。

    于是我们过去对刘店主说了我们的决定。我笑着对刘店主说：“刘店主，多有得罪，还望海涵。贵号糖火烧大名鼎鼎，贵祖刘刚英名远播，我们十分敬仰，请允许我借花献佛，为您祖上烧一柱香。”

    刘店主不好谢绝，引我来到店铺神龛。我点上一柱香，对着刘氏牌位三鞠躬，然后掉头对刘店主说：“实不相瞒，我们学过贵号的糖火烧。如若刘店主相信我的话，我们给你赔礼道歉，咱们就免了实做这关，如若刘店主不相信我的话，我们这就做这道菜给大家看。”

    刘店主犹豫不决，和人一番商量后说：“师傅您的话我相信，但本店的信誉也要维护，就请你们献艺吧。”