方有田听了，脸上露出错愕之色，旋即哈哈大笑。

    “怪我，那天走得急，没和你说清楚。”

    陈卫国听了，就知道这里面有猫腻，自己卖不出去菌子肯定跟这个有关系，便追问道：“没说清楚什么？有田叔。”

    方有田不假思索回答：“水城是缺菌子没错，可这边的人和我们那边的人差不多，都不怎么喜欢吃菌子。”

    陈卫国听了这话，脸上露出若有所思的表情，难道说，他卖不出去菌子，跟这个有关系吗？

    也对，要是不爱吃，也就意味着失去了市场。

    像他们那边的人就不怎么喜欢吃菌子。

    至于为什么不爱吃，可能是菌子种类太多，怕吃到有毒的，也有可能是菌子数量太多，不爱。

    这就像刺梨、茼蒿……一样，这些东西在他们那边随处可见，白送别人都懒得要。但是放在城里，有的是人买。

    如果菌子在这边的地位和在他们那里的地位一样，那就说得通了。

    只是这不对啊……

    方有田看他表情就知道他的疑惑：“你是不是想问，既然这边的人不爱吃，我又为什么从家里背来是吧？”

    不等陈卫国说话，他就自顾自回答：“不爱吃不代表没有人吃，总会有人喜欢的，而且我带来，不光是拿去卖，自己也吃。”

    “所以卫国啊，你要是想靠卖这个养活自己，怕是有点难。”

    等待陈卫国思索片刻后，方有田继续语重心长说道。

    “也许你会说，总会有人卖的，你总会遇见想买的，如果你有这个想法，我只能说大错特错。”

    “大饭店有专门的后勤采购，小饭店呢，又要不了这么多。没有菌子，完全可以用其他的东西替补。”

    “你要明白，一家饭店想做长久，不可能只单单依靠一样菜品，没有菌子可以换别的。档次和价格，永远是饭店能够长久生存下去的决定性因素，口味好不好吃，菜品丰不丰富，反倒成了其次。”

    “我这么说，你明白我的意思吗？”

    是老乡他才说这么多的，不然他干嘛做这种吃力不讨好的事？

    给别人听了，说不定会误以为他不想让别人赚大钱呢。

    “我明白。”陈卫国了然地点点头。

    确实，和方有田说得一样。

    没有菌子，换其他的不是不可以。

    现如今的饭店，几乎全是公私合营。

    服务人员工资固定，就意味着他们不会为了饭店生意好与坏而做出改变。相反，他们巴不得一整天不来客人，落个清闲，工资照拿不误。

    上层人员乃至股东，则是摆烂。公私合营，使得饭店净利润不全是自己的，菌子卖得再好，他们能分到的钱也不可能出现大幅度跨越，如此就没有必要费心费力的去收购菌子。

    见陈卫国明白自己的意思，方有田宽慰一笑，给他指了明路。

    “卫国，你叫我一声叔是看得起我，我活了大半辈子，别的可能看不透，在养活自己这方面，我自问是颇有心得的。”

    陈卫国哪能不明白他是要和自己说一些知心话了，当即摆出认真的态度。

    “愿闻其详。”

    方有田没有拖拉，开口就步入主题：“你想在城里养活自己，就必须得有一门手艺。咱们不是那些知识分子，可以靠脑袋赚钱，有一门手艺才是关键的。”

    “比如说，你看这街上有这么多自行车，这些自行车肯定会坏吧？你要是会修车，开一家修车店生意铁定好。”

    “再比如说，你要是会炒菜，做个大厨，同样能养活自己。俗话说饿死谁也不可能饿死厨子，做这个绝对发福。”

    “总而言之，有一门手艺，才是决定你能不能留在水城的关键。”

    这些话的确是肺腑之言，陈卫国听了，感激道：“谢谢有田叔，你说的这些我回去会考虑一下的，争取学一门手艺。”

    既然菌子卖不出去，那就像方有田说的，学一门手艺吧。

    做什么他都考虑好了，就开一家粉店。卖猪肉还是羊肉，有待商榷。

    要让他去干苦力，进工地，他打心里排斥。

    前世他二十几岁就干工地了，后来陆续换了几份工作，收废品、进厂……然后兜兜转转又回到工地。

    干了一辈子工地，现在还干工地，他会疲倦的。

    “听进去了就好。”陈卫国能听进去，方有田很高兴，不枉他说了这么多。

    “来，跟我进来。”

    说着，他拥簇着陈卫国进了一家饭店。

    当事人看见，连忙婉拒：“我吃过饭了，有田叔。”

    虽说他还没吃饭，可让别人请的话，他多少有点不好意思。

    “你吃过了啊？”方有田的意思不是这个，不过陈卫国这么说，他只得顺着话题说下去。

    “吃了，这大中午的，我吃了饭才出来的。”

    “那没事，进去说。”

    陈卫国推脱不得，只好走进去。

    进去后，不知怎么的，饭店里面的人没有过来招呼。

    方有田带着陈卫国坐下，笑呵呵说道：“咱们也算有缘，你这些菌子卖不出去的话，干脆我收了吧。”

    听到这儿，陈卫国面露惊喜之色。

    方有田能买了他这些菌子，那对他来说简直是一件好得不能再好的事了。

    随之，他想到了什么似的，问道：“这家饭店不会是你开的吧？有田叔。”

    卧槽！

    这其貌不扬的背箩大叔，居然开了一家饭店？

    方有田谦虚地摆了摆手：“不算我开的，入股了而已。”

    “都一样的嘛。”陈卫国适时表现出自己的惊叹。

    入股和自己开的，差不多意思。

    方有田眼中出现自得之色，没在这件事上纠缠，询问起蘑菇：“你这些菌子卖不出去的话，我买了算了，免得你继续跑来跑去的，我刚说的事，你往心里记了去。”

    陈卫国明白他的意思。

    买这次蘑菇，是看在先前自己帮忙，以及是老乡的份上。让他记下学手艺的话，是让他别去采蘑菇了，采了也别来这里，这里吃不下。

    不得不说，说话是一门艺术。

    陈卫国并没有生气，别人能帮这次忙，并且与他说了这么多，人已经很好了，他不会不懂知足。

    他没想到，之前的举手之劳，会在现在帮助自己，让自己不至于无功而返。

    这就是人们所说的蝴蝶效应吗？