人在南宋,我与蒙古争天下
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第153章 略有盈余

    其余的移民,赵与芮提供种子,牛,和农具,按此时宋制,一般地租是五成。

    但是如果主户(赵与芮)提供牛和种子什么,会达到六成七成。

    两浙其他地方,基本会到七成,用来压榨百姓。

    赵与芮相当重视水利,金塘岛又是山包田,即便到后世都是产量盛地,当地每亩年产达六石。

    赵与芮只收五成地租,朝廷税是亩三斗。

    这样移民来的佃户,每种一亩田,扣掉五成地租,三斗税,每亩还能拿到两石多,这在南宋是相当不错。

    去年金塘岛这边,算上水军开支,糖户开支、制糖成本,其他开支,去年从三月到十二月,总共支出六十多万贯。

    常安有个小本子,上面一笔一笔记的很清楚,并没有公开说,只是说了个大概总数,具体数字,只有赵与芮和秦卓等几个重要心腹知道。

    金塘镇水军现在一千五百人,每月工钱近五千贯,水军所有家属都在帮忙种甘蔗,制糖,捕鱼,或种田等,支付工钱和所有伙食,每月约六千贯,仅水军一千多户,月支出一万一千贯,年支出十三万两千贯。(粮算是自产自足)

    金塘岛水军今年添置大小战船,二十多艘,前后花了九千多贯。

    很多兵甲还没有配上,这要等济州岛匠作局成立后,才开始打造供应。

    另有十艘中型运输船专门来往金塘岛到定海,用来运糖,支出八千贯,然后雇佣的水手兼搬运和他们家人(全住在大鹏岛上),年支出一万八千贯。

    其余屯田户需要支粮可以不计,但制糖户和少量种养殖和捕鱼户是需要支付工钱和包吃的,月支工钱加包吃达一万八千贯,年支出二十一万六千贯,其中制糖户去年还每户给了年终奖,总计支出两万多贯。

    另有移民时给的安家费或动迁费等,又花了七八千贯。

    然后制糖中的采购糖汁,罐缸成本等各种成本,二十一万四千贯。

    这样金塘岛全年支出已经出来。

    去年三月到十二月,赵与芮一共在金墉岛投入了六十一万七千贯。折合会子一百八十多万。

    全岛粮食用完后,余一万多石,算两贯一石。

    赵与芮还是投入了五十九万。

    赵与芮听完也是略有震惊。

    小小的金塘岛上,才几万人,就投入近六十万贯,真是用钱堆积起来的。

    那么亏本没有?

    此时顾田接着又说了。

    去年自己的甘蔗刚刚种下,一共六千亩,而且栽种时时间有点晚,最后产量不高,亩产约两千斤,而此时正常的甘蔗田,亩产应该在三四千斤左右。

    到明朝时,下田为六七千斤,中田为七八千斤,上田能到九千或一万斤。

    南宋甘蔗品种没有后面丰富,产量基本在三千到四千斤左右。

    甘蔗出汁率又根据品种不同来看,宋时大概在百分之十到十三之间。

    咱们折个中,算百分之十二,以亩三千五百斤为例,亩产糖汁四百二十斤,受限于这个时代的技术条件和方式,约两斤糖汁出一斤糖,亩产为两百斤糖。

    大概17.5斤甘蔗出一斤糖。而后世,大概七八斤甘蔗出一斤糖,约等于宋朝一倍。

    去年金塘岛自产各种糖共六十万斤。

    其中雪糖为三十五万斤,白糖为五万斤,冰糖为十万斤,红糖为十万斤,他现的在糖刚刚上市不到一年,主要还是靠些自己出去卖,按他卖价一贯,五百文,八百文,三百文算,约卖了四十万贯,平均每亩甘蔗田,赚了六十六贯。

    另在外收的糖汁,每百斤为两贯。即以一亩八贯多,花了十六万贯,约收了两万亩的糖汁,几乎把两浙距离定海县两百里的糖汁收完了。

    这些糖汁全部炼成糖的话,能创收一百三十二万贯,扣掉进价成本,还能赚一百十几万贯。

    但他现在出现几个问题。

    第一他抬高了糖汁的收购价,原本市面上,每百斤糖汁才一贯,赵与芮抬高一倍价收,这使的两浙附近大量的糖汁卖到他这里,造成市面上以前的普通老百姓们用的粘稠状液态沙糖产量大减。

    普通糖户卖糖汁比做沙糖赚钱啊,所以直接把糖汁卖给赵与芮。

    市面上低价糖几乎瞬间消失不见,普通老百姓又消费不起赵与芮的红沙糖,老百姓们只能使用麦芽糖。

    但麦芽糖产量也不高,这使得大量的老百姓用不起糖。

    当然,即便到明朝,白糖也不是普通百姓消费的起的,明朝卖给英国的糖是1000担(154000市斤)28000八单位里亚尔(17612两),合计为0.11两/斤,相当于现在一百多文一斤,国内稍微便宜一些。

    明朝普通人年收入大概在10两,一斤白糖的价格大概是明朝人收入的百分之一。所以明朝人吃糖大概就和现在人吃中高档的茶叶差不多,也不是天天能吃的。

    赵与芮高价收糖汁的行为,造成现在两宋两浙路,已经有糖荒出现,老百姓吃不起糖。

    第二个问题是,赵与芮收购了太多的糖汁,原本是想鼓励大伙都种甘蔗,然后以后再降价,打击下其他制糖户。

    不料这么多糖汁收购后,他没有这么多人手和地方来制糖。

    去年他一共制糖一百多万斤,除了上贡和日本高丽,还有各军头等交易用了些,卖到钱的约六十五万贯。

    基本和他支出持平,略有赢余。

    赵与芮一一与金塘岛上的人见过面,问过话后,又逐步召见济州岛各部负责人。

    济州岛那边,现在负责管理的人有陈小刀,石狗儿、秦越,刘新、严英、李平夏,李平豹、李平山、钱斌、陈涛等。

    严英先说了下今年人员的整体情况,济州岛正式的移民,从七月份才算开始,第一批从福建回来的工匠等去了济州岛,八月后,李全他们才有移民过来,九月份,两浙当地也有百姓自发前往。

    “到本月为止,李全等移民共一万四千户,三万六千四百三十六人,四海贸易(秦家九艘船在南宋九路各地收集工匠医生等)移民一千六百三十二户,共五千两百十八人,各地自发前来两百多户,九百余人。”

    从七月到十二月,五个多月时间,济州岛已经多了四万人。

    但因为大部份都是北方来的,很多精壮已经被北方诸军头强征为兵,所以济州岛上的精壮比较少。

    这一万六千多户里,18--30岁内的精壮,也就一万两千人,户均一个都没有。

    “北方运来的人越来越少,各地军头都在抢人,明年怕是会更少。”

    北方各军头把附近能卖的人都卖了,再远的地方就要靠打仗来争夺,所以从北方来的人口集中在今年最多,后面肯定越来越少。

    “今年和明年,也是我们最困难的一年,熬过去就好了。”严英这时道。

    济州岛突然加了这么多人,加上赵与芮条件给的好,才能稳住民心,但很多东西都没到位,今年和明年是最难熬的一年。

    赵与芮给移民的条件是,首先分户,除了屯田户不供吃外,其他户都要包吃。

    这就要他从日本高丽进口大量的粮食,但这还是小事。

    住房太少,屯田物资奇缺,现在每天都有船从定海往济州岛去,刘成和严英还从高丽收购耕牛。

    前两年就是打基础的两年,赵与芮主要是保障移民的生活需求和用品,还要建立自己的种养殖场,形成自给自足。

    济州岛是天然的大牧场,养牛养羊什么非常方便,但在数量没有起来之前,肯定非常困难,前两年的粮食还得靠进口。

    “建筑户分了三千户,加上原有的四千户,岛上已有建筑户七千户。”

    “屯田户分了三千户,加上原有的两千户,岛上有屯田户五千户。”

    “养马户分了一千户,目前有两千户。”

    之前养马户还负责养牛,现在又新分出养牛和养羊户,专门养一样,各一千户。

    “另有盐户、种植户(水果蔬菜)、捕捞打渔户、养猪户,各五百户。”

    “制糖户五千户。”

    余下的全是各类匠户,约一千多户,将来会安置在各工场,还有些读书人,则会在岛上开办的学院里教学,各户的孩子可以免费上学,主要以识字为主,等到十三四岁后,大部份会派去各工场学习手艺,少部份会被赵与芮抽选进王府。

    他要慢慢形成自己培养工匠的模式。

    其余像匠作局、火器局等都在稳步建造中,现在还是缺人,关键还是缺劳力,如果有十五万人,十万劳力,进度能加快很多。

    “目前岛上储存了生铜二十八万斤,硝石四十六万斤,硫磺五十二万斤,稻谷二十六万石,豆类二十万斤,木料十六万斤,铁料五十六万斤。”(其中铁料基本是信州矿场运过来的)

    日本卖到两宋的粮都是稻谷,折成粮食要按七八成计,但稻谷好储存,目前先存在济州岛,后继看哪边需要就送哪边,至于豆类,除了自己榨油,主要就是用来养马。

    这些东西,都是赵与芮的白糖和铜钱换来的,但赵与芮感觉日本铜产量还是比较差。

    他的信州铜场一个月都不止这么多,而从日本进口生铜,快半年才这么点,刘成答应他的五十万斤生铜,到现在还没运完,没办法,日本产量跟不上,有钱也买不到。