5.征服她的胃
转职成龙神后,大锤可以正常进入登陆大厅。
下线后,大锤第一时间跑了趟厕所,憋了几个小时换谁都受不了。
从冰箱里拿了瓶肥宅快乐水,点了根烟,坐在沙发上打开手机,把wx上未读的消息都处理完,大锤打开微博和贴吧。
《未来》霸榜了各种热搜和头条,作为一款划时代的游戏,优点自不必说。被人吐槽的点也很多,角色技能少、升级速度慢、玩家太多抢不到怪…
没有太劲爆的消息,大锤回房睡觉。
一觉睡醒,早上九点。睡了差不多六个小时,再加上《未来》里三个多小时的浅度睡眠,大锤感觉休息的非常好。
遛完旺财,大锤把一些要穿的衣服鞋子装进行李箱,笔记本和一些小物件放进双肩包,准备妥当之后给顾悦青发了条微wx。
“你好,顾悦青,我现在过去的话,你在家吗?”
“在,过来吧。”收到回复,大锤动身。
半个小时后,顾悦青家。
“你就这么点东西?”
“对呀,就几套换洗的衣服,再说我回家也很方便的,开得快半个小时。”
“那你为什么要搬出来租房?”
“我爸妈成天唠叨我的个人问题,实在是绷不住了,就跑出来了。”
“哦。”
“你不问问我是干什么的吗?”
“你是干什么的?”
“自由职业者。”
“哦。”
“那你呢?”
“我也是。”
“……”
两人的对话毫无营养。
“你会做饭吗?”
“会。”
“好吃吗?”
“应该还行。”
“以后你做饭吧?”
“啊?”大锤有点懵。
“这房子里就两个人,我不会做饭,你会做,你不做谁做?放心吧,我什么都吃不挑食的。”
“行吧。”
“菜我买,饭你做,就这么愉快的决定了,冰箱里有菜,中午你随便做个四菜一汤就行,那我先去睡会,一点钟喊我起来吃饭。”
说完,顾悦青回到自己房间,留下大锤在客厅。
对这位美女房东,大锤是很有好感的,年轻漂亮,目前来看性格也挺好,还有房子,娶回家当老婆不要太合适。
他现在是近水楼台,先征服她的胃,再征服她的心,然后就可以…
想到这里,大锤打起了精神:“我黄某人今天要用尽毕生所学,给她做一桌满汉全席!”
所谓冰箱里的菜全是些半成品,真空包装的卤菜、速冻食品。大锤无奈,只能出去买新鲜的。
除了周末,大锤还是比较闲的,家教课基本都在周末,像昨天的会议翻译一周差不多两次,文件翻译的时间也相对自由。
来到最近的大型商超,大锤直奔生鲜区而去。
“做个水煮牛肉,再来个凉拌手撕鸡,再炒个素菜。”大锤小声嘀咕着。
这个时间点买菜的都是些退休老头老太太,从他们口中都能听到《未来》,可见这款游戏有多么火。
“你这基围虾是活的吧?”
“我这么大的超市能卖你死虾?”
“你这虾也太贵了吧,虾壳是金子做的还是虾线是金子做的?”
“你嫌贵?我还嫌贵呢,你看看江城哪养的了这么大的基围虾,这都是从海边空运回来的。”
“基围虾也配空运?”
“你就说你要不要吧?”
“活的我肯定要啊,你给我称两斤,挑大的称。”
“行。”
大锤赶紧结束对话,不然他一会上头了拿刀劈人虾。
飞的、跑的、游的都买了,蔬菜水果也带了一些。不确定家里有没有大米,大锤索性又扛了袋大米,大米有了不能没有面粉,还有各种调味料。
临结账,他又去搬了一件快乐水。
费了九牛二虎之力把东西都搬上车,大锤掉头给顾悦青买了一杯奶茶。
“奶茶这东西女孩子大概不会讨厌吧。”
还好顾悦青买的是电梯房,要是走楼梯的话,他们俩晚上都吃不上饭。
打开手机发现已经十二点了,留给大锤的时间只有一个小时。
首先剁了半只鸡洗净去皮,用菜刀刮掉鸡油,再用小刀把鸡肉都剔下,鸡骨头放入高压锅,加水没过,再加几片姜,因为赶时间大锤直接加好了调料,就三样——盐、胡椒粉、鸡精,盖上锅盖上汽压45分钟。
牛肉切片,用盐、料酒、淀粉和葱姜水腌十分钟,黄瓜切丝,豆芽洗净,豆腐丝一起焯水,然后沥干备用。
刚才剔下来的鸡肉也煮熟,捞出后用手撕成条状,控干水分。
最麻烦是处理虾,去头去壳挑虾线,时间匆忙,大锤直接找来顾悦青的豆浆机打虾滑。
虾滑加点底味,煮一锅开水,用虎口和勺子将虾滑打成差不多大小的丸子,煮两三分钟就可以捞起来了。
前期准备工作全部完成,最重要的一步来了——烧!
冷锅烧油,加入葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料,爆炒出香味,腌好的牛肉下锅翻炒,牛肉表面炒熟,加开水完全没过牛肉,再加少许盐、糖、鸡精、老抽、生抽,再翻炒30秒,盖上锅盖焖三分钟。
料理台上放一个大盘子,把沥干水分的黄瓜、豆芽、豆腐丝均匀铺在盘底,将牛肉倒入,撒上花椒、干辣椒和葱花,最后淋上热油,第一道水煮牛肉就完成了。
锅里烧油,加入切好的蒜末小火煸炒,加蚝油、鸡精和生抽,最后再加点开水,酱料就做好了,淋上酱料、干辣椒和热油,第二道凉拌鸡丝搞定。
这个时候鸡汤也压好了,大锤小心翼翼打开高压锅盖子,鸡汤的香味扑鼻而来,用纱布包住锅口,把鸡汤倒入汤碗,再把刚才做好的虾丸放入汤里,汤也做好了。
这里要插一句了,虽然顾悦青不怎么做饭,但是做饭的家伙事一应俱全。
第三个菜是呛生菜,没啥技术含量,三分钟出锅。
这个时候大锤才想起来没蒸米饭…
一看时间,一点二十,这下完犊子了。
没时间犹豫,他还有一个菜没做,没饭吃就没饭吃吧。
香蕉剥皮刮净,切成小段,热锅加少许水,然后加入白砂糖,开小火,锅铲沿着顺时针方向搅拌,等出现泡泡的时候关火,把香蕉下锅,轻轻翻动保证香蕉外面包了一层糖衣,起锅装盘,最后一道菜拔丝香蕉。
四菜一汤是搞定了,但是没有主食。大锤把厨房收拾干净,用过的锅碗瓢盆都洗好归位。
忙活完,大锤取下围裙,来到顾悦青房门口。
“笃、笃、笃。”大锤轻轻地敲门,“小顾,吃饭了。”
没过一会,房间里传来顾悦青慵懒的声音:“好。”
“我先去刷个牙。”
“好。”
大锤把奶茶上的封盖撕开,放到微波炉里打热,倒入顾悦青的马克杯,他自己拿了听冰快乐水。
餐桌前的两人各有心思。
顾悦青看到丰盛午餐心里暗自窃喜,自己找了一个目前看来非常靠谱的室友。
大锤看着素面朝天的女孩,心中的好感倍增。
“快吃吧,要凉了。”
“那我就不客气了!”
“千万别客气!”
“这个牛肉好嫩啊!”顾悦青先夹了片牛肉,“好麻好辣,味道真好!”
“我以前的大学室友是四川人,他算是我做饭的启蒙恩师。”
“唔,这个鸡肉也好好吃!”
“这是什么?拔丝香蕉吗?”
“这个生菜也好吃!”
“喝碗汤吧。”说着大锤盛了碗汤放到顾悦青面前。
“好鲜呀,这个丸子好吃!”
一顿饭下来,基本上是顾悦青每吃一口都要夸大锤一句。
大锤表面上波澜不惊,心里早已乐开了花,在烹饪这个领域,和专业厨师比他肯定是有差距的,在业余选手里他算是天花板级别的存在。
锤妈曾经吐槽过他:“出去七年,学上的不怎么样,菜烧的还有点水平。”
每道菜的份量大锤都把握得很准,吃饱甚至是吃的有点小撑,但绝对不会浪费。
“吃饱了,太满足了!”顾悦青靠在椅背上摸了摸微微隆起的肚子。
“吃饱了就好,我还怕不合你胃口。”大锤将奶茶递给她。
“这奶茶也是你自己做的?”
“不是,买的。”
“你怎么知道我喜欢喝芋泥波波茶的?”
“我不知道呀,但是我喝过一次觉得还行,就给你买了一杯,这算是秋天里的最后一杯奶茶了吧。”
“你出门了的?”
“对呀,我去买了菜的。”
“难怪,我说你做的菜冰箱里怎么都没有,还以为是你去餐馆里打包回来的。”
顾悦青双手捧着奶茶笑了笑。
“你知道吗,从我搬进这个房子,今天是我吃的最舒服的一顿饭。”
“真的吗?”
“嗯。”
“听你这么说我,很有成就感呀。”
“你不会是新东方毕业的吧?”
“不是,我是家里蹲毕业的。”
“你怎么不说是坑里蹲毕业的?”
“好吧,其实我是…”
“不听不听,王八念经。”
“……”
“老黄,我们晚上吃什么?”
“为啥叫我老黄?”
“你刚才叫我小顾,我当然要叫你老黄喽。”
“好吧。”
“这个汤和丸子晚上还有吗?”
“没有了。”
“好可惜呀。”顾悦青双手支着下巴,有些俏皮可爱。
“晚上和中午肯定不能吃一样的呀。”
“晚上吃什么?”顾悦青眼冒金光。
只用了一顿饭的功夫,大锤抓住了她的胃。