生腌鱼块，是未经洗涤保留着鱼类本身血腥与海盐的咸味，外面裹上了一层厚厚的芥末，外加一层耗油组成；

    红烧鱼头的鱼头也是天然无加工，仅仅是炙烤了表皮一层，上面撒了番茄酱，一言难尽；

    鱼肉豆腐汤...

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