第253章 扣钱
客人投诉时,不但投诉服务态度,还投诉饭菜质量,乃至投诉雷丰收。
投诉是在报纸上。
报纸上有个“质量之声”专栏。
今日上午刊登的。
这一下,丰收国际大酒店臭名远扬,雷丰收也臭名远扬。
那云芳一查,罪魁祸首是何雨柱。
恼怒至极,她便把他喊到办公室训斥,还要扣他奖金。
何雨柱很不服气。
雷丰收进门时,他正在反训斥,“那云芳,别给脸不要脸,你什么德行,我不知道吗?你爹老鬼什么熊样儿,我不知道吗?你敢教训我,疯了你……”
“没有我,这酒店能开办下去吗?”
“自从我来了后,谁不夸我傻柱的厨艺好?”
“你还敢扣我奖金?你扣一分钱试试?”
“你扣老子一分钱,老子扭头就走!”
“老子随便去个饭店,哪个不敬着老子?”
何雨柱的口气相当狂妄,神情相当装逼!
正装逼时,他瞟见了雷丰收。
雷丰收笑说:“傻柱,你还欠我钱呢!你这么牛叉,想还我钱了?”
何雨柱不敢顶撞雷丰收,便讪笑着说:“我是和那云芳开玩笑的,别当真!”
那云芳脸色铁青,说:“我当真!傻柱,今天我明确告诉你,按照规定,扣发你这个月的奖金!”
顿了顿,她冷冷地补充,“谁敬着你,你找谁去!在丰收国际大酒店,只要我在总经理位置一天,我就不会惯着你!”
何雨柱不想被扣奖金,奖金丰厚,比基本工资还多。
他一拳捶在桌子上,怒骂:“那云芳,你扣老子一分钱试试?”
那云芳也不答话,而是抓起电话机,拨打内部电话。
她打到财务室,说:“扣发何雨柱这月的奖金!”
那云芳又给办公室打个电话,说:“拟一份通告批评,关于何雨柱的!”
那云芳放下电话,目视何雨柱,示威的神情。
何雨柱气的全身发抖,他用拳头不断捶桌面。
砰砰砰……
他还抓起电话机,狠狠砸到地上。
啪嚓!
电话机粉碎。
何雨柱又拎起椅子砸那粉碎的电话机。
雷丰收目睹一切,微笑不语。
终于,何雨柱累了,一屁股坐在沙发上。
他像大老板似的,冲雷丰收呵斥:“雷丰收,给我一个说法吧!”
雷丰收,其实对于何雨柱偶尔带一次饭菜根本不在意。
何况,何雨柱还是带给儿子的。
父子俩好久不见,在一起欢乐叙旧,雷丰收是支持的。
这件事,如果雷丰收提前知晓,就不会让那云芳扣发何雨柱的奖金。
但是,那云芳也没错,她是执行酒店的规章制度。
私人订制菜是丰收国际大酒店赖以生存的资本,也是招牌。
毁约一次,信誉就败坏一次!
因此,酒店对私人订制菜这一块要求非常严格。
扣发何雨柱一个月奖金,是最轻的处理。
最重的处理,是扣发工资+奖金,再开除。
那云芳也是给何雨柱留了面子,当然,是看在他的绝世厨艺上。
何雨柱也清楚酒店需要自己的绝世厨艺。
他刚加入酒店时,还谦虚低调,毕竟,那时候,他是落难,何况,雷丰收还借钱给他度过难关。
何雨柱是有几把刷子的。
傻柱就是厨艺界的招牌!
“傻柱厨艺”,代表的是大神!
很快,恭维声不绝于耳。
有的客人,不但私人订制菜,还订制厨师,点名让何雨柱做菜。
何雨柱声名远播,第二春来临!
赞誉中,时间一长,他毛病就犯了,吹牛逼,怠工,外加各种偷奸耍滑。
他只做一些贵重的菜,或者说,别人玩不转的菜。
如果哪个客人点名“傻柱厨艺”,何雨柱就会额外收辛苦费。
财源滚滚,何雨柱也基本还清了雷丰收的欠款。目前,仅剩下一个小尾巴。
因而,他肆无忌惮。
现在,他还肆无忌惮地让雷丰收给一个说法。
雷丰收先心平气和地讲道理,讲规章制度,讲员工的基本职业道德。
何雨柱点一根雪茄,猛抽一口,愤愤呵斥:“别给我扯蛋,说重点,重点!”
“重点是什么?”雷丰收笑着反问。
“奖金!”何雨柱直截了当说,“一分钱都不能扣!”
“如果扣了呢?”雷丰收追问。
“那,那,我——”何雨柱犹豫一下,心一横,气呼呼说,“那就别怪我不念旧情。”
“怎么个不念旧情?你要离开酒店吗?”雷丰收直言不讳地问。
何雨柱狠狠抽几口雪茄,再狠狠吐出来。
他似乎下定了决心。
他一本正经地说:“如果扣我奖金,我就辞职!”
雷丰收没答话。
他掏出香烟,点一根,深深抽几口,再吐几个烟圈。
盯着袅袅而上的烟圈,他沉吟不语。
气氛凝滞了!
何雨柱抽雪茄,抽了一根又一根。
雷丰收抽香烟,抽了一根又一根。
平心而论,雷丰收真不想让何雨柱离开酒店。
傻柱厨艺,确实了得。
雷丰收的确需要何雨柱的厨艺。
如果他去了“四九城人”酒店,或者去了大茂楼,或者其他饭店,喜欢傻柱厨艺的客人会流失一部分。而对手则会提高竞争实力!
退一步讲,就算何雨柱消极怠工,他也是在丰收国际大酒店。对手也不会提高竞争实力!
思量再三,雷丰收妥协了。
他说:“傻柱,我有个想法,你先听听。”
“奖金该扣的还扣,毕竟规章制度要求的,否则,难以服众,就乱套了!”
“你损失的奖金,我个人补给你!”
“对了,那个批评通告撤掉,不让你丢人!”
雷丰收这个想法,是个折中的方案。
他既考虑了何雨柱,还考虑了那云芳。
那云芳没有言语,何雨柱却愤愤不平。
他叱责:“雷丰收,你只要扣我钱,我就已经丢人了!”
雷丰收笑笑,说:“理论上是这样,但你的事影响确实大,人家客人都投诉我们了,投诉酒店,酒店丢人!”
“投诉我,我丢人!”
“我已经在同行里丢人了,丢到大街上了!”
“我也要脸啊!”
“所以,你也得体谅我的心情!”
雷丰收苦口婆心的模样。
“你脸皮厚,丢人就丢人吧!”何雨柱嘲讽的语气,随之,他话锋一转,说,“我不能丢人!我傻柱厨艺,威震天下,怎么能丢人?”
雷丰收轻叹一声,说:“傻柱,玩无赖吗?”
何雨柱把雪茄猛然摔在地上,说:“就玩无赖!”
雷丰收豁然起身,怒视何雨柱。
何雨柱也四六不鸟的模样,很嚣张地说:“扣我一分钱,我就辞职!”
雷丰收怒斥:“傻柱,你TM现在就滚蛋!”