商议一定，余昭就花几文钱请了个小叫花子去庆风镇，问赵大娘明日可有空，想请她过来看看。

    过一个时辰，那小叫花子回来：“赵大娘有空，她说你开业这么久总算想起来请她了，明儿必过来。”

    余昭趁着天还没黑，赶到车马行，定了第二日一早的马车去镇上。

    次日清晨，余昭就坐着马车到了杨府，因侧门的路窄小，行不得车，故把马车听到大路上，自己去侧门找干娘。

    赵大娘见她来，很是喜欢，又听说备了马车在等，满意地边笑边点头。

    “我说你这孩子素来是有心的，有几分本事就尽几分孝心，真真没白疼你。”

    一路坐车聊着到了余记食店，店里已几乎坐满了，却还留了一桌靠窗的好位置，余二嫂早就做好一桌子的菜放桌上了。见赵大娘来，忙往那桌请。

    赵大娘心中感慨，但脸上仍是豪爽笑着，道声谢便坐下。见店里客人多，就对余二嫂说：“妹子，你忙去吧，昭昭陪我在这说话就是了。”

    余二嫂道了声歉，就匆忙走了。

    余昭就问赵大娘：“干娘，您看这店怎么样？五十两没白花吧？”

    赵大娘：“五十两又不是我花的，我还得了利钱呢。这店倒是兴旺得很，你们菜价几何？”

    余昭就把店里的情况都说了，然后又说起娘亲想在扩大店面，把旁边的店也买下来的事。

    没成想赵大娘却不赞成：“这店生意是好，不过我看客人稍微等等也未有不耐烦之色，若要扩大店面，恐怕收益并不见得上升多少。”

    余昭只想着扩大是好事，倒没想到这上面来。

    赵大娘又说：“你说你们这卖得最好的是卤煮香干，我看不如再卖酒。”

    “卖酒食的地方有两种：一种是脚店，只许从官府规定的酒坊买酒来卖，成本和规模小些，主要还是靠饭食挣钱；另一种是正店，可以自己酿酒，只是要从官府处买酒曲，这县里沿河那条街的酒楼俱是的。”

    “我自有酿酒的法子，不需从官府处买。”

    “盐、铁、酒皆是禁榷，常人是不能私酿私卖的。其实没人管你怎么酿酒，你每月只从官府处买了定额的酒曲便是。”

    “一定要大酒楼才可以吗？我可没有那么多本钱。”

    “卖自家酿的酒，利高。街边脚店官府捞不到油水，不给发酒曲的。买不到酒曲，卖不了几个钱。”

    “那租家酒楼可行？”

    “你当是这样的街边小店呢？那些一栋二三层的楼大多是买的，没人出租的。寻常的一栋也需五百两，再好的价就更高了。”

    余昭叹气：“那我可得好好攒钱了。”

    赵大娘却乐道：“你猜怎么着，我却知道那河边有一间酒楼，原先主人家好赌，输了银钱便把铺子半价押给我一友人。我那友人不懂经营，只想卖了，可巧不知是房子位置偏僻了些，还是价格高了，压在手上一年半了还未能出手。此时他正心急想降价呢，我估摸着顶多三百两就可到手。加上开店装潢、备货，成本约莫三百五十两罢。”

    赵大娘打量一圈余记食店：“你们这店里开业几个月，恐怕挣了不少。不过三百五十两，怕也一时拿不出？”

    余昭小鸡啄米似的点头。

    赵大娘：“别看我，我可没那么多闲钱借你。”

    余昭心思活动了，摇头：“干娘，不是借，是入股。”

    “入股？”

    “这开店本钱，我们一人一半，得的利钱也一人得一半。干娘您什么都不用管，我每个月自然老老实实将利钱给您奉上。”

    “噢？”

    “我有酿酒的法子，也有做下酒菜的法子。只是这买卖的交割，官府的许可还得您来操心。”

    赵大娘果然心动，又问：“你家人会酿酒？”

    余昭：“我会。”

    “你一个小娃娃，又没得力气，能干些啥？何况得有人帮忙打理店里。”

    余昭：“请人就是了。”

    赵大娘：“这事不好瞎请的，余家得出个人，有事也好拿主意，另外的人我来安排吧。”

    余昭想到小童的门面效应，道：“后厨的和酿酒的粗笨些倒无所谓，外头的人可得要好看的。”

    赵大娘：“你管他好不好看呢？能做事才是硬道理。”

    余昭就把小童的事情说了，赵大娘忍不住点点她的鼻子：“你倒是个鬼灵精。”

    一切商定，赵大娘就要走，余家人忙留她，这店能开起来，多亏了赵大娘。她就是余家的大恩人。赵大娘却摆手：

    “没有我也是一样的，你家到底是有福气有本事的。即使我不借钱给你们，你们也会挣钱的，只是时间长些。”

    接着挥手道：“我也有事要忙，就不久呆了。”

    见留不住，余家人只好请了马车再把赵大娘送回去。