第七十四章 满汉全席开始
在之后的一个月时间里,汤小圆每日进出宫廷,不但繁忙在准备参加满汉全席的菜肴构思之中,同时也在学习其他御厨的厨艺,并融入到自己的理念。
他凭借着高超的厨艺,和非凡的乞丐舌,能够迅速理解对方菜肴的精髓,同时化为己用。
回到家后,他还在云罗的继续教导下,学习从大元时期就存在的一些古法,使之新老结合,便是普通的菜肴在他手里,似乎都能焕发新颖。
【特技:厨艺(八级)乞丐舌(九等)】
【功法:庖丁刀法(八级)】
为了保证满汉全席比试当天不出问题,汤小圆索性学着当初无崖子一样,逆运北冥神功,将自己差不多五十年的内力,传给了云罗和侯盈盈各自二十五年。
并让两人学会了玄阴指和庖丁刀法,这两样都比较适合女人。
得到了汤小圆功力的两人学习起指法和刀法来,也是进步迅速,看来两人也是天资卓绝。
而汤小圆即便赠送了五十年的内力出去,但依旧有着差不多三百年的内力。
到时候,九转灵童恢复能量,也是足够三人回去的。
待一切准备妥当,汤小圆决定将云罗和侯盈盈也一起带进宫中,否则,让她们两人等候在同醉坊,不太放心。
于是乎,一个月的时间,一晃而过。
到了比赛当天,陈家洛云罗侯盈盈将会伪装成汤小圆的助手进入到宴会当中。
而红花会的其他当家,则在乾隆的授意下,进入了御前侍卫的队伍里。
陈家洛见乾隆将事情办理的妥妥当当,心中更是信心十足,对其的信任不由又增加了几分。
只是汤小圆看在眼里,却不说话。因为他知道,只有真正到了最后的时刻,才能知道乾隆的心思。
汤小圆四人随着浩浩荡荡的队伍进入到了皇宫之中。
来到太和殿,也就是金銮殿中,乾隆高高在上,一副睥睨天下的神色。
而文武百官则各分左右,站在自己面前的小桌前。
满汉的厨师各自进入到两边对峙。
满族那边,以纳兰庆嘉为首,带着御膳房的满族厨师,气宇轩昂地盯着对面。
而汉族这边,则以左伯牙带领汤小圆以及戴东官为首的御膳房汉族厨师,也是一个个气势汹汹,想要在这场比试中胜出,以便扬眉吐气。
眼见食材食材一盘盘地端上来,数十个火灶也准备完毕,乾隆站起身来,大喊一声,“众卿家,随便坐!”
“谢皇上!”众人见皇帝入座后,方才坐下。
眼见乾隆点了点头,他身边的小初子大声喊道:“满汉全席比赛,现在开始!”
陈家洛趁着上前处理食材的机会,对汤小圆小声说道:“我看了看,八旗统领都来得差不多了,其余各省的总督也基本到齐。这一次,想必能够一网打尽!”
汤小圆没有说话,只是默默切着自己手中的材料,他的心中始终不安。毕竟,他所知道是,乾隆最终是辜负了陈家洛。只不过,历史正在改变,所以他不敢确定,只能走一步看一步。
这次的满汉全席只进行一天,分为三道。
第一道,比试的是冷盘。
第二道,比试的是汤菜。
最后一道,则是比试的珍品,以犴鼻、熊掌、鹿尾、豹胎、象拔、猴脑等奇珍异品为主。
汤小圆第一道所做的是八面玲珑。
以熟鸡肉切丝,猪小肠焯熟剪成细丝,搭配熟虾肉、熟羊百叶丝、熟羊舌切片、生菜、油、盐揉糟姜丝、熟笋丝、藕丝、香菜、芫荽摆盘。浇醋,再淋上芥辣蒜泥。
此时的他,刀法入神,厨艺精湛,在陈家洛三人的配合下,很快就将第一道菜做好。
等到其余厨师都做好了自己的菜肴后,众人退后到一边,由乾隆第一个品尝。
乾隆在小初子的陪同下,围着无数精致的冷盘看了一圈,最终将目光落在了陈家洛的身上。
两人对视一眼,乾隆面无表情,然后来到汤小圆的八面玲珑前,伸手从小初子手中拿过筷子,夹起来尝了一下,脸色微变,说道:“好,肉香混合着菜香,加上开胃的酱汁,好!”
说完,又看向众大臣,说道:“各位卿家,品菜!”
大臣得令,一个个起身开始品尝,觉得味道好的,便在这道菜旁边的竹筒中扔下一根银筷子,最后由下人来统计总数,以便得出分数。
很快,各位大臣都投下了自己的筷子。
经过统计,满族以五十九根筷子,赢下了汉族的四十根筷子,获得第一胜。
见状,满族厨师这边顿时热情高涨,大声叫好起来。
汉族这边人人都错愕的对视一眼,似乎不敢相信为什么第一轮会输。
纳兰庆嘉更是对着戴东官做出挑衅的动作,气得戴东官咬牙切齿。
这时,乾隆说道:“这次的比赛不是为了对抗,而是为了融入满汉之间的友谊。朕吩咐,双方的厨师各自品尝对方的菜品,以便更加深入的学习和了解彼此的优点和缺点!”
在乾隆以及众大臣的注视下,汤小圆只得在左伯牙的带领下,双方开始品尝对方的菜肴。
不得不说,满族的厨师因为自己的生活特点又结合了汉族的一些调制方式,倒也呈现出了不同的风味。
汤小圆挨个品尝,凭借着乞丐舌的优势,倒也收获良多。
但要是说,满族的冷盘能够取胜,他仍是有一些不相信。
这时,他注意到纳兰庆嘉与海望相视一笑的模样,知道海望一定给满族的大臣打了招呼。
而陈家洛不在意输赢,只不过,也只得跟着众人一起品尝菜肴,并不时往乾隆看去,而对方却和自己的妃子低头嬉笑,似乎表现得对未来将要发生事毫不在意。
戴东官和纳兰庆嘉擦身而过,两人相互哼了一声。
很快,第二轮比试开始,汤小圆这一次要做的,是马思答吉汤。
这是云罗教给他的一道美食。
这道菜带有极强的异域风情,首先将一脚子羊肉切碎,加入草果、肉桂以及去皮的鹰嘴豆熬汤。
将肉捞出,留下原汤,再加入马思答吉、盐和香菜,完成。
如果想吃肉,可以重新放入肉块。
随着第二轮比赛的菜品结束,乾隆转了一圈,又来到了汤小圆这边,并喝了一碗马思答吉汤。
他连连点头,“这碗汤,让我有了在草原翱翔的感觉,实在是妙!”
汤小圆见他连喝两碗后,便让众大臣开始品尝,似乎连纳兰庆嘉那边的菜肴不屑一顾,这倒令他大感意外。
反倒是左伯牙和戴东官暗暗高兴,只觉得己方已经胜券在握。
汤小圆看向一旁的陈家洛,发觉陈家洛似乎脸色阴暗。可能是因为乾隆还没有对他任何暗示,以至于他暗暗着急。
众大臣品尝后,便开始纷纷投票,哪知纳兰庆嘉突然站出来,说道:“启禀皇上,奴才有一个提议。”
“什么提议?”乾隆问道。
“奴才提议,若是此次比赛输的一方,从今往后便没有资格再给皇上烹饪美食!”纳兰庆嘉信心十足的说道。