和包爸包妈碰头并简单的用了早餐后，三人来到会场大厅。

    今天早上还是10点半正式开始，现在10点了，大多数参赛厨师已经到会场来准备了，一些今天要用的食材现在就可以准备起来了。

    因为昨天舒芙蕾欧姆蛋已经打出了名气，而且容易制作，因此齐磊打算今天搭配手擀面一起卖，借助流量生态，打造老带新运营体系，顺便一天之内完成7天100份阳春面的任务。

    目前任务进度是（4/100），昨天已经排到了第二位，对今天的齐磊来说，靠近入场的位置，搭配舒芙蕾欧姆蛋，再卖96份阳春面应该很容易。

    摊位上的鸡蛋没几个，可能都是昨天剩下的。

    “这没鸡蛋了嘛，我去拿一下。”包亮自告奋勇的揽下了跑腿的任务。“拖把，走吧，咱多拿点。”包亮招呼到，张宇波和他一起去了。

    齐磊则拿起面粉准备开始和面，会场现有的是四得利五星面粉，盆中称入5斤面粉（2500g）。

    再取一个空盆倒入3斤水（1500g），9月底的比赛会场温度正好，因此齐磊用的水温就是正常的室温25°左右。如果是冬天，可以适当提高一些水温，夏天的话则降低一些水温。在水里倒入4g盐和3g碱面（食用纯碱）后搅匀，然后就可以倒入面粉中。

    和面的时候要把底下的干面白面拌的一点都没有，也就是把面粉打成穗子，使面粉和水充分掺和到一起。

    和到盆光、手光、面光，也就是俗称的“三光”之后，第一次面就和好了。齐磊把盆盖上，放那儿醒面了。

    王秘书这时候走了过来。

    “王秘书好。”齐磊打了个招呼。

    王秘书笑着叮嘱齐磊到，“今天和明天的比赛正常发挥就好了，不要被安高恩影响了节奏，咱们还领先后一名1天的营收额呢。”王秘书看齐磊如此近距离，几乎可以算和安高恩直接对决，怕小朋友vs大朋友时心态被拿捏。

    这时，包亮和张宇波神情古怪的跑了回来。

    “王秘书好。王秘书好”两人跟王秘书打了个招呼。

    “磊哥，没有鸡蛋了。。。”包亮一脸焦急，这下没有东西能开场了。

    “？？！！”齐磊一脸震惊。

    “？？！！”王秘书也一脸震惊。虽然大家都知道以南棒菜系以及大象猴子菜系为主的浓芯会社美食集团从上到下都喜欢做一些小动作，下点黑手黑脚之类的。当然，也喜欢做无耻的大动作，比如之前有一界蓝星踢球杯上，别人家队员都是踢球，但浓芯会社美食集团队员却是踢头。

    王秘书知道经过昨天的比赛后，今天这边会整些幺蛾子，但没想到这个也太绝了吧！

    会场的其他厨师也有人发现今天没有鸡蛋了，一时间场地内开始讨论起来。

    “什么鬼，连鸡蛋都没有？那我的五柳炸蛋准备炸谁？！”有人得知消息十分沮丧。

    “噗，不会吧，真是绝了。”也有人回过味来，开始瞄着齐磊这边，幸灾乐祸。

    胖矮两厨师还专门穿过整个会场不远好几十米过来。

    “就会忽悠小朋友，无耻之尤！这下遭报应了吧！”胖厨师得意的笑到。

    “花里胡哨，雕虫小技，新人节之耻！”矮厨师一边附和。

    “跳梁小丑！”包亮骂到。

    这时李秘书也来到了会场。

    李秘书环顾了一圈，说到：“各位新人节的参赛厨师，上午的鸡蛋因为供货商的原因无法送达，我心情沉痛，我都不知道该怎么道歉。我们没有纠正这样的错误，我深有悔意！我们会确保这样的事情不会再发生。”

    说完李秘书带着身后的小跟班们还给大家360°鞠了个躬。

    “鸡蛋什么时候能送到？”包亮问到。

    “对不起，我有事失陪了！”李秘书就想跑。

    “那我们自己去买吧！”王秘书幽幽的说到。

    李秘书赶紧一个急停转身，看着王秘书说道，“为了确保新人节观众的安全，我们只使用集团检验过的食材和供货商，外来的食材不能作为比赛用品，一经发现取消资格！”

    “你！故意针对齐磊吧！”包亮怒骂道。

    “对不起，我实在搞不懂你在说什么。”李秘书又鞠了一躬。

    “什么针对不针对的，也不是只有你们要用鸡蛋，好多人都要用呢。”李秘书身后的小弟嘀咕着。

    李秘书也不多说，带着小弟边鞠躬边跑了。

    王秘书愣在原地，皱起眉头眯着眼。他想到了浓芯会社集团会做一些小动作，因此开赛前也来提醒齐磊不要被影响心态，但他没想到李秘书做的这么绝。

    王秘书神色复杂的看了看齐磊，一方面惊讶于李秘书的无下限，使出这一手简直把所有人的智商按在地上摩擦。另一方面惊讶于区区倒数第一的三石饭店齐磊，居然会被李秘书如此用心针对。

    包亮看向齐磊问到：“鸡蛋没了，要不还是先用面塑吸引小朋友？”

    “别想了，外挂欠费中。”齐磊小声歪歪到。

    “啥玩意儿？外挂？”包亮没听明白。

    “没有没有，昨天做了那么多，没有灵感了。”齐磊说到。

    “不会一夜回到解放前了吧。”包亮叹了口气。

    一旁的张宇波扫了一眼边上的胖矮厨师，若无其事的开口到：“那倒不至于，以咱们第一天的营收额，今天明天就是什么也不干，最后一排的那两个胖矮也追不上。”

    “牙尖嘴利的小鬼，等着哭吧！”胖厨师撂完话跑了。

    “我们还会回来的！”矮厨师补充了一句也跑了。

    10点半到了，比赛场地正式开放，观众们涌入了会场。除了昨天的老观众，更多的还有被安利来的新观众。

    本来三人昨天商量的趁积攒的名气先卖舒芙蕾欧姆蛋，再搭配阳春面。但这下没蛋了，齐磊那边等面醒完还得要个20分钟，于是一些昨天听到别人安利慕名而来的食客，面对的只有齐磊这边空空如也的摊位。张宇波一遍遍解释着情况，顺便安利一下自家的阳春面。

    前面的第一个摊位上，安高恩的烤肉红红火火，吸引着大量食客驻足停留，一些原本想先去齐磊那边的食客，也都重新回到第一个摊位的队伍里去了。边上其他摊位也有各有开张，只有齐磊这边冷冷清清。

    这下又复刻第一天的情景。