不能没有理
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第九章

    因为鱼还没蒸熟,所以他们四人就先吃刺身。厨师把三文鱼腩切得比较厚,有的三文鱼腩切成井字形状,摆起来比较好看。再把三文鱼其他部位切薄一点,用几块切薄的三文鱼片拼成花,再加点装饰品,切几个柠檬,在几块绿色的紫苏叶上放了些萝卜丝或者芥末。

    吴骰拿起筷子,夹了一块三文鱼腩,沾了沾酱油,放嘴里吃了起来,“好吃!味道甘香,肉质爽滑,不怎么油腻。你们也吃。”

    全文在酱油上放了些芥末,也夹了一块三文鱼腩,三文鱼腩沾了一点芥末酱油,一口吃了,说:“还可以。下次我有新鲜的三文鱼,给你们快递一点。那种比这个好吃多了。”

    吴瑙说:“文哥哥,如果我没有记错的话,你的好像是果园,怎么会有三文鱼??”吴瑙夹了一朵三文鱼拼成的花,放到碗里,直接吃了起来。

    贝宋夹了一个蟹籽寿司,边吃边听他们聊天。贝宋先把包着寿司米的紫菜夹出来吃了,再把寿司表面的蟹籽一点一点夹到嘴里,她喜欢这种一点一点咬破蟹籽的感觉。坐在贝宋对面的全文,全程看着贝宋,内心在想:“怎么会有人这样吃寿司的?一口吃下去不好吗?但是有点可爱是怎么回事?”

    吴瑙说:“文哥哥,文哥哥,你有没有听到我说的话?”

    全文才有点反应过来说:“果园是最早的时候,后来我还发展到养牛羊鱼,种菜等。这方面会认识很多人,后来认识了几个进口鱼的老板,每一个我都吃过,就一家特别好吃。”

    吴瑙兴奋地说:“哇,文哥哥要向农业方面发展了吗?”

    全文淡定的说:“现在主业是农业,已经发展好几年了,各种渠道都很稳定。副业就是和现在差不多,去公司帮他们解决问题。”

    吴瑙继续兴奋地说:“哇,难怪文哥哥最近两年都不过来了,原来还要帮其他公司。”然后又夹了一块海草寿司吃了起来。

    吴骰说:“小文,那你现在各方面都挺稳定的,怎么还不谈恋爱啊。你不用问我了,因为我各方面都不稳定。”

    全文夹了一块寿司说:“我还没遇到那个人,况且我经常去其他出差,这个地方呆一周,那个地方呆一个月,总是异地恋,不是所有人都能接受。如果她不工作跟着我到处走的话也不行,我在公司都是工作,刚开始她可能可以在公寓或者办公室等我,时间久了就开始抱怨,各种作妖。这些也不用说那么多都懂,对吧。”

    吴骰吴瑙听了以后都点了点头。这个时候贝宋站了起来,走进厨房,不一会贝宋把鱼拿到饭桌上。吴瑙马上拿起筷子夹了鱼腩的地方吃了起来。

    “还是喜欢吃宝贝做的鱼,厨师做不出你这个味儿。”吴瑙大满足的说。“文哥哥,你也试一下,不知道合不合你胃口。”

    全文看着那条鱼,看起来好像不错,他拿起筷子夹了一点鱼肉,放嘴里吃了起来。突然一种特别熟悉的感觉涌了上来。就好像是妈妈做的鱼的味道。全文拿起筷子就狂吃,根本停不下来,差不多把整条鱼都吃完了。

    吴骰说:“我靠,全文你把鱼都吃完了,我还没吃呢。”

    全文说:“抱歉,我太喜欢吃了,我再去买一条,能麻烦贝宋你再做一次吗?”心里暗暗决定“我在盛旗总部工作的时候,要把贝宋招过来做临时助理。”

    贝宋点了点头说可以,吴骰说:“小文,不用你去买了,我让助理去买两条回来,我们继续吃。”不久吴骰的助理把买来了鱼,贝宋去厨房处理鱼的时候,全文也走进厨房,看着贝宋处理鱼。

    只见贝宋手指摸着鱼皮,检查一下鱼鳞是否刮干净了,摸到有鱼鳞的地方会顺便刮出来,再用水清理鱼肚,把鱼肚里面的杂质清理干净,再清理鱼头里面的血迹,看看鱼鳃有没有清理干净。以上的步骤做好后,把鱼放到盘子上,拿出食盐撒在鱼表面和鱼肚里,然后把它们放一边。这个时候贝宋拿出姜和葱,把这些洗干净,然后把姜和葱切成丝。

    全文好奇地问:“这鱼为什么要撒点盐?”

    贝宋说一边把葱姜切成丝一边说:“撒盐可以排出鱼身上多余的水分,这样的鱼肉会更好吃。先静止15分钟,我们先回去吃饭吧。”说完贝宋挤点洗洁精,洗了洗手,走回饭桌继续吃。

    吴骰说:“大宝贝你厉害了。你知道吗,全文吃别人的东西,都是一小口,再多也就两口。就算是这里的厨师也是一样。你这是破纪录了,你看全文能把一条鱼吃完。”吴瑙表示同意并且疯狂点头。

    贝宋说:“少爷你夸奖了,我觉得厨师的比我的好吃多了。全文只是给我个面子才吃这么多而已”

    全文没有反驳。他们继续边吃边聊,贝宋算着时间差不多了就走进厨房,全文也跟着进去了。撒过盐的鱼会有水排出来,贝宋把这些水都倒掉,然后把水烧开,水烧开后把鱼给蒸上,开最大火,蒸8-10分钟。

    在等待蒸熟的这段时间,贝宋看到全文一直在看着他做鱼,好奇的问:“你也想学蒸鱼?”

    全文点了点头,又摇了摇头,说:“蒸鱼我也会,但我想看你是怎么蒸鱼的。”

    全文和贝宋在厨房里闲聊了一阵子,鱼也蒸熟了,贝宋把在锅里蒸的鱼,用放热夹子拿出来放在一边。整过的鱼也蒸出了很多汁水,贝宋把汁水倒掉,再把锅里的水倒掉,开大火把残留在锅里的水加速蒸发掉。贝宋看到锅里的水已经没了,便在锅上倒油,然后把开到最小,在油上撒一点盐巴,把早就切好的姜丝儿和葱段放锅里炒几秒。最后把炒过的姜丝儿和葱段用铲子放在蒸好的鱼上面,再淋上酱油。

    全文和贝宋一人拿着蒸好的鱼放到饭桌上,继续边吃边聊。聊的话题都很日常,一般都是他们三人在说话,贝宋就顾着吃和听。突然贝宋想起了什么,把已经泡好的荞麦茶拿出来,在每个人的杯子里都倒点荞麦茶。全文感觉贝宋还听贴心的。心里默默加分。