差不多花了一个时辰，才把牛羊肉全部剁成幼儿拳头大小的块状，分门别类满满的三大缸，用流动的清水浸泡去除血水。

    阳奉当然不想仙子们在旁边围观，他不是故意要保持什么神秘感。

    就怕自己前世掌握的烹饪方法，与此片大陆的凡界相差太大，不想做额外的解释和掩饰。

    凡界都有儒家问下，万一来个仙家术法问心，自己穿越者、金手指说不清。

    阳奉故意傲然道：“菜谱是保密配方，众位仙子姐姐请回避!”

    白龙和小四面面相觑，愤愤然离开。

    阳奉确定厨房门、窗都关闭之后，这次没有贴上防护符，只能防君子不防禽兽。

    他才开始了自己的闭门表演。

    “开造！”今天必须拼一把，全部按新的菜谱来：

    牛肉大部分直接大锅卤制、主打酱香味的大块卤牛肉；

    牛杂炖汤，用瓦罐煨他个半天，广式牛杂煲；

    而牛头、牛脚做成麻辣味。

    羊肉带皮的部分全部红烧、主打香辣味；

    大腿部的精肉单独切下来，一部分切成薄片爆炒羊肉，一份切成小块，和肥膏一起，用竹签串起来，用于烧烤。

    再弄凉拌黄瓜、素炒玉米粒、水灼青菜，一桌子圆满了。

    “炒溜炸烹爆，煎塌贴焖烧；

    扒煮酥烩涮，蒸酿氽炖熬；

    焗烤熏煸腌和醉，拔丝蜜汁煨和糟。”

    阳奉以前是孤儿，老早就会自己做饭烧菜，当然也是家常菜。

    辞职创业失败之后，还做过一段时间的美食直播，特意自学了一点时间的烹饪。

    当然最后拼不过那些穿着瑜伽服、低领装出境的美女主播......

    也没想到，烹饪这门生活小技巧，能在这异世用上。

    中餐是博大精深，阳奉也就用上了其中几种，就能把六个大大大大荤菜、三个素菜给搞妥帖了，

    制作肉质美食都要先去腥，用清水浸泡去掉血水，是第一次去腥。

    第二次去腥是先焯水，除了爆炒和烧烤和羊肉，全部焯水一遍。

    阳奉准备作料，香料、辣椒、糖和酒等作料大部分都有，上色、去腥增香，都很关键。

    生产力不发达的地方，糖和酒都比较稀缺。古代蓝星最先从红薯之类中提取出来饴，叫怡糖，而古印度热带地区，能种植甘蔗，三世纪左右才熬出糖来。同时期的欧洲还在中世纪的黑暗时代，其他洲的不少地方可能还处于部落时代。

    然后这片有修仙者的世界，糖和酒倒是常见。

    想通过熬糖酿酒发财之路就被堵死了，作为穿越者，满脑子的知识也不全都能变成外挂。

    阳奉不让看白龙和小四观摩，她们站在外边也有些无趣，正准备离开之际，只听见厨房传出“砰砰”之声，随后一记“啊”的惨叫声传出。

    白龙仙子小声嘀咕道：“阳奉一个人在里边不会是出啥事吧。”

    化形为幼童的小四一听，稚嫩的脸色变得慌乱起来。

    飞快迈动着两只小腿，朝着厨房门口疾跑过去，重重地拍打木门：“咯哥...咯哥！”语气充满急切。

    只见厨房内的阳奉不紧不慢地捡回滚到粘板之外的牛头，刚刚“啊”地一声是他有意放大声音喊出来的。

    光闭门还不够，自然还要装装不大熟练的样子，等会还可以到外边佳人面前卖卖惨。

    发现还是有人担心自己，阳奉也是暗自窃喜。

    他先咳嗽一声，尽量用低沉沙哑的声音回道:“小四，没事！。”

    阳奉开启烧菜模式，先做耗时长的大块卤牛肉。

    他麻利地生火洗锅，热锅放油，小火化糖，这个环节最重要是控火，得慢慢来。

    否则火一大就会把糖烧焦变成炭黑，最后细细小小的炭片，完全没法入眼，味道也会发苦。

    如果这个环节没有把握好，一个锅肉的色泽和味道会被完完全全地被破坏。

    等糖全部融化之后，阳奉快速翻炒，让锅中之物均匀受热。

    等呈现焦糖色之后，才将焯水好的大块牛肉倒入两人环抱的大铁锅之中。

    也只能倒入一半，还得给后续翻炒留下空间。得分成两锅上色。

    阳奉站起了马步，将练武站桩的技巧和力道运转至手掌之上，稳稳抓紧铜铲快速翻炒，让糖色均匀附着在肉块上。

    保证食材的每个角度都能诱人的焦糖色裹覆住。

    若没有练武琢磨出巧用力道，根本就没办法持久地翻动。

    做美食是技术活，更是体力活，做大锅菜更得力器大、持久，活才算好，才能做出美食。

    阳奉以前做直播都是做精品菜，来这边伺候坐骑之后，开始琢磨做大锅菜，略有所心得，才讨得仙子们欢心！

    食材都变成淡淡的焦黄色之后，他朝锅中倒入料酒去腥，焖煮片刻之后，加温水转大火煮开后小火熬制。

    如法炮制，把所有的大块牛肉涂上诱人的糖色之后，开会的搬动和翻炒，已经阳奉额头冒汗。

    她继续把香料洗净，直接用纱布包裹起来投入大锅之中，两个时辰之后再来调味.....

    牛头、羊头和牛脚、牛骨这些边角料，阳奉也不想浪费，就放一起整个麻辣味，这个菜前世也没做过。

    但有前世川菜有个网红款的麻辣兔头，巴适的很！就借鉴过来试一试。本质还是卤制菜，加入辣椒和花椒！

    第三个广式牛杂煲，不需要糖上色，少油爆炒一下之后，就是移到大瓦罐中用木炭文火慢慢煲，估摸着需炖两三个时辰以上。

    三个耗时最长的都做好了，选取了比较粗狂的做法，主打量大管饱。

    九头龙的食量，是凡人的十倍以上，先得填饱她们的肚皮。

    等于阳奉得在一天时间内整100多人份的美食，一个人干十多人的活，完全有可能会活活累死。

    剁完十几头牛羊，加上整完前边三个大菜，相当于练桩走一趟一条龙套餐。

    身强力壮的阳奉已经大汗淋漓，全身湿透，又热又累。

    他不得不把碍手碍脚的长袍上衣脱掉。

    找来个凳子，盘腿打坐起来，汗水溢满全神。在体内运转灵力化解肉体疲乏。

    半个时辰之后，阳奉睁眼醒来。空气中弥漫着一股淡淡的牛肉香味，他忍不住都猛吸一口气。

    三千戒律上写的不能吃肉，阳奉三年都自觉遵守着，还好没写不能闻肉的味道。

    就在这个厨房，在阳奉凡胎肉眼看不到的横梁之上，有只气鹤同样猛吸了一口气……

    它老早就从防不了禽兽的窗台缝隙中，钻了进来，一只停留在高处，不动声响地紧紧盯着阳奉。

    Ps：把主角当牛做马般的蹂躏，为了剧情延续性还得再蹂躏一会，后面会逐渐减少。下一小说不会这样写了。