余年把鸭肉小心地摆放到盘子里，放到石桌上。

    这时候江小闲已经和左太爷几个人都洗干净了手，就坐在那里等着呢。

    余年小声跟江小闲汇报，说他片的不好，还请小姐多担待，以后一定会好好练的。

    江小闲大眼睛亮晶晶，看着鸭子肉点点头，说没关系的，将来他只负责做烤鸭，掌握配方就行。这片鸭肉还得要一个人打下手给他片，就专门再找个做厨师的就好啦，这是另外的活，他只要把这个鸭子的味道掌控好，不出错，那才是最要紧的呢，别的事情就交给别人干就好了哦。

    余年一听这才不那么害怕了，他生怕自己做的不好，小姐不把这活计交给他做了呢。

    江小闲说完了，就规规矩矩地握着小手坐着，等着左太爷第一个卷鸭肉吃。

    之前奶娘在厨房里已经把小饼蘸料都备好了，还有黄瓜丝葱丝也端上来了。

    南唐的黄瓜是这几年才从大海上引进来的，长得个头很小，也细细的，奶娘按照江小闲吩咐的切了丝，摆放的整整齐齐的，和葱丝放在一起。

    这样的吃法南唐朝人从来没见过，菜不都是放锅里煮了或炖了吃吗？怎么还可以卷在饼里吃？这有什么不一样吗？

    左太爷就按照江小闲之前跟他说的，拿起一张饼开始操作起来。

    因为是第一次这样操作，所以左太爷手就感觉笨笨的，还忘了抹蘸料，就直接要上去夹菜。

    江小闲在一边就奶声奶气地提醒，说左爷爷，先抹了一层酱呀。

    左太爷这才记起来，哦，还忘了抹酱，就连忙又把黄瓜丝放回去，去舀蘸料。

    可他第一次吃这个，不知道怎么抹，抹了两下以后，老爷爷的老脸就一下子红了，犹豫了一下，把饼和筷子都放下了。

    左太爷跟江小闲说，还是让江娃娃先来吧，江娃娃给他们做个样子，要不然他这笨手笨脚的，有失餐桌礼仪啊。

    这时候的富贵人家都讲究食不言，寝不语，而且吃饭什么姿势也都有要求，这都是他们贵族都要讲究的呢。那就是小胖子，虽然总爱往衣服上抹脏东西，还大口大口嚼东西吃，可要是有长辈在跟前，要是真认真起来，那也是一板一眼做的好好的呢。所以，左太爷这要求也不算过分。

    于是，江小闲就点头，说好吧，然后就小手拿起一张小圆饼，拿起勺子舀了一小勺蘸料，倒在薄薄的面饼上，又拿筷子抹匀了，然后又拿一旁的公筷夹起了黄瓜丝和葱丝放在上面，再夹了两块鸭肉放到最上面，然后把公筷放回去。

    因为她的手小，所以她就另一只小手也托着面饼，小心放回面前的碟子里，然后把两边卷起来，叠的严严实实的，这才又把另一头漏的也窝回去包好。

    江小闲一边做还一边解说，说这样就不漏了，要把那一边包好，不让从底下漏下去。

    等卷好了一张鸭饼，她就停下来，也没有吃，而是又把两只小手手握着放好。

    瞅着左太爷甜甜地笑：“左爷爷，我示范好了，您可以吃了。”

    这个卷鸭饼真的很简单，江小闲一上手，所有人就都看明白了。

    左太爷看江小闲板板正正地挺着小身子请示自己，不由脸上就又乐开了花。

    心说这小娃娃可真懂规矩呀，懂得孝顺他这个老人家，还真是个好孩子呀！

    于是就点点头，夸了江小闲一句好孩子，然后就又像刚才一样，拿起了自己面前的春饼开始行动。

    这次老人家可是厉害多了，很快就像江小闲一样卷好了饼，然后左右看看几个小孩，说了一声你们也吃吧，就自己率先咬了一口。

    左太爷话音刚落，邵子游和左毓就立即动起手来。

    他们两个人都很聪明，两双小手也特别灵活，迅速卷了一张鸭饼，开始吃起来。

    江小闲比他们快多啦，毕竟她先前已经卷好了嘛，嘻嘻，所以，等他们卷好饼往嘴里送的时候，她已经和左太爷一样，已经嚼好了一口鸭肉吃下肚了。

    这个味道……

    江小闲皱起了小眉头。

    江小闲刚想说话，左太爷已经睁开了眼，赞叹了一声好。

    左太爷虽然六十多岁了，长得也瘦，可这嗓门确实挺大的，中气也足，当下这一嗓子就透着响亮和欢喜。

    江小闲就把小嘴闭上了，瞪着大眼睛看左太爷。

    左太爷两只老眼亮晶晶的，就像平时在书房里给他们讲古似的，又来了兴致。

    老爷爷呵呵笑着说：“这个好，这个吃食真不错。味道鲜美，且有韧劲，还有一股余香回味，留在口中久久不散，甚好啊甚好。”

    说着就又低头咬了一口，又闭上眼睛，慢嚼细咽起来。

    左太爷平时爱品个茶，喝喝小酒什么的，就是这副闭眼摇头，一副陶醉的样子，现在，连吃个烤鸭卷饼，也变成这样了，呵呵。

    江小闲就忍不住眯了大眼睛，心里偷偷笑。

    她就又去问左毓和邵子游。

    “左左哥哥，游游哥哥，你们吃的怎么样啊？好吃吗？卖到铺子里有人喜欢吗？”

    左毓吃饭礼仪很好，嘴里有东西是不说话的，就只是拿眼看江小闲，示意她等着。

    邵子游就不一样了，使劲瞪着小眯眯眼睛，把最后一点儿咽下去。

    立即就开口跟江小闲汇报。

    “闲闲，闲闲，这个太好吃了，你怎么想出来的呀？这个饼软软的，薄薄的，抹上这个酱汁，再搁上黄瓜和小葱丝，鸭子肉也皮脆脆的，里面却软软的，还有咸味，特别特别好吃。比我在京城最好的酒楼吃的都好吃多了，他们那个做的根本就不行，哼。”

    这时候左毓也能开口说话了。

    左大少爷两只眼睛也亮晶晶的。

    连嘴边的一点油渍也没顾上抹去。

    就对江小闲说：“这个烤鸭确实不错，皮酥，里面却很有嚼头，味道也足，就是皮略有些厚，油有点大，不过拌上黄瓜丝和葱丝，就把这油腻化解掉了，再配上饼，确实味道很好。我相信在铺子里一定会有很多人抢着买的。”

    左大少爷说的像是答考试卷似的，一本正经的。

    江小闲就嗯嗯嗯点头，笑眯眯。

    她现在真的好高兴哦，因为左毓真的很挑食呢，能得他一句夸奖真的好难哦。

    左大少爷有多挑食呢？

    这么说吧，就比如，咸了淡了，软了硬了，凉了热了这些，他挑挑也都算有点点道理，可他就是连汤里的东西配比多少都要挑，就这位小少爷，就连吃个汤浓了淡了一点点，他都要抱怨半天，然后还一口也不动呢。

    唉，总之吧，就是各种不吃，你要想得到他一个好字，那可是真不容易啊。

    结果，弄得到现在，他的厨子都跑了好几个呢。

    现在可好啦，左大少爷居然说她这个烤鸭好吃，而且还巴拉巴拉地说了这么一大通为什么好，而且还断定在铺子里能卖得出去，那她可真是太荣幸了呀。

    于是，江小闲就小拳头一抱，直说谢谢左左哥哥游游哥哥夸奖，她好高兴哦。