1994年，9月，广东顺德。顺德的大良镇，其富庶繁华，在90年代的广东，被人誉为小香港，因为很多顺德人，他们都有亲戚在香港，但是如此富庶的大良镇，他的一些古街道，道路却依然的非常狭窄，里面开着很多的美食大排档，店铺的面积都很小，十几到20平方左右，四川话叫苍蝇馆子，广东人喜欢叫大排档。大排档的早餐，一般人顺德人喜欢喝粥，及第粥是用粉肠、猪肝、肉片！看似简单，但它从古至今，一直都是人们的喜爱，从不会落后。浓与淡、鲜和香，全都汇聚在这一碗暖胃的及第粥里面。很多人爱吃鲫鱼，又不喜欢它太多鱼骨，但在大良镇的鲫鱼粥是不可能有鱼骨的！鱼肉起成薄薄的鱼片，吃起来不会有骨头，口感还特别的鲜嫩。鲫鱼粥烧滚粥底后，顺势倒入装满鱼片的盘子里，用余温将鱼肉浸熟，既能保持鱼片的原状，又能浸出最滑嫩的口感。皮蛋瘦肉粥，总是我们这些穷人的最爱，它不仅廉价，而且美味之极。阿莲，每次看到我喝皮蛋瘦肉粥，总是顺便帮我要两碗鲫鱼粥，和及第粥，广东的早茶，天下无双，广东人说请你喝早茶，绝不仅仅是早茶而已。

    1994年9月，广东顺德，这一天，沙场老板送给我一部BB机，我急忙推辞，用不起这东西，沙场老板固执的塞给我，说他这两天，要去河里挖沙，有人来买河沙，可以用BB机发短信告诉他，阿莲，如果有什么事，也一定要第一时间告诉他。我小心翼翼的答应，沙场里面养了两条大狗，老板仔细交代，一定要买鸡骨头给它吃，顺便买点猪骨，因为他们家的狗不吃素。老板走了以后，凡是来买沙的，我都回复他们，等老板来了以后再说，有迫切急用的，就用BB机发信息给老板，老板就会复机他们，确定客户付款给老板，我在给他们装沙。本来日子过的非常的平静，平静的就像玻璃杯中的红酒。但是有一天，阿莲，突然发给我一条信息，让我去家里，锁好沙场的门，骑着单车，往老板家里走去。老板家的门大开着，家里的电视机吊在地上，荧光屏都摔碎了，大门左侧的青花瓷大瓶，也打碎了。阿莲一个人抱着双腿，坐在地上嘤嘤的哭泣，急忙小心翼翼的问她怎么了？阿莲，看了我一眼，说：“冇嘢！你个捞仔又可以帮乜嘢？莫问，执干净呢度打碎的嘢。你就可以返去了”于是我就不再问她，默默的把屋里打碎的东西全部收拾干净，帮她做了一桌子菜，一切收拾妥当，对她说：我走了。

    1994年9月，广东顺德。默默的帮阿莲做好了一顿饭，阿连依旧蹲在地上，转身准备走，面对她说我走了。阿莲，抬起头，说：“咪行住，今日哋事，你莫同我老豆讲。你系处边等下先，一阵间我想出街行下。”我答应了，一个人站在院子里，搬来一把竹椅子，坐下来，看着天上的太阳，看了一会，觉得好无聊，便逗引院子中的猫。过了差不多一个小时，阿莲走出了门，换了一身衣服，一条白色的连衣裙，头发扎了一个马尾，看看我，说：“你识唔识骑摩托车？”我说我不会，阿莲：“甘你推部摩托车出去先，等阵我教你”。我说：“不太好吧！”阿莲白了我一眼，说：“讲广东话，我教你好多句了，点解你而家都唔识讲？真系蠢个者”。我只好看着她傻傻的笑：“我发音不准，不好意思讲。”阿莲说：“你一个男人，怕乜？大胆讲。”推着摩托车，来到了大良镇的郊外，成片成片的鱼塘，鱼塘中间，高大的香蕉树，水泥小道掺杂其中，香蕉树下，鱼塘边，有很多很多的猪圈，广东人，喜欢在鱼塘上边建猪圈，一份就可以作为鱼的饲料就在这乡间小路上，阿莲开始教我骑摩托车，刚刚开始学的时候，控制不好离合和油门，一踩离合，摩托便熄火，气得阿连坐在地上，一直摇头叹气。

    1994年九月以后的事，一直1996年七月，这两年的事将会在孟红影第一卷中详细讲述。这将近两年的时间发生的事情，特别安排了一个单元，我称之为第一卷