魔都人民广场，位于人民大道上。广场北门商业繁华，人员涌动！

    一家名叫好味莱的面包店内！刘林坐在靠门位置，他已经坐在这里半个多小时了！看着店里面忙忙碌碌的服务员，在看看桌上放着的，三种不同口味的面包，一种草莓味、一种巧克力味道的、还有一种奶油味的！每一种刘林都试吃了一下，感觉也就那样！他没品出有什么特别！

    但这半个小时里，有不下10多个女生，带着朋友或者亲人进来消费。可能这就是男生和女生的差别，男生只要能吃就行！女生就比较精致的多吧。

    一直等到天黑！其中一个服务员准备下班，刘林才从座位上起身走出去！心想挖别人家的师傅，肯定不能在店里光明正大的挖，只能先打探一下情况。

    末了过了半个多小时，才等到下班的服务员，旁敲侧击又给了些好处！才从服务员那里得知，这家店开了有两年，老板是从法国留学回来的，听说在那边学做面包好几年！现在店里有三个小师傅，都是老板自己教出来的！现在老板自己也不怎么亲自上手烤面包，都是让徒弟上。偶尔过来看看，指点几下！据说老板准备开第二家分店了。

    刘林看着离去的服务员！心中慢慢有些计量！师徒关系怎么了，只要利益给的多！弯的也能给他掰直了。（这就有些跑题了）总之就是挖，想办法全都给他挖走。下定决心后，刘林打车回去。

    隔天下午刘林又来到好味莱，正好看到服务员称呼一个年轻人为老板！他直接上前打招呼“老板你好！”

    吴俊余魔都人，98年毕业于法国里昂大学，在校时为了体验生活，经常在一家面包店打零工！时间久了就对烤面包产生了兴趣，于是在工作期间，经常跑去后厨偷学！时间一久，就被老师傅发现了，看他一脸诚恳，学的专心！老师傅也放下戒心，手把手教他。吴俊余毕业以后，回到国内，经过家里同意，也就把这家好味莱开起来了。

    吴俊余看着眼前刘林问“有什么事嘛？”

    刘林说“你家的面包口味比较特别！你们还招学徒嘛？我想学习！”

    吴俊余上下打量刘林说“谢谢赞赏！我们师傅满了，暂时不招。”

    刘林继续说“你放心！我不给你抢生意的，这是我的学生证和身份证。主要是我想学会了，以后可以回老家开一家，像你这样的面包店”

    吴俊余摇头轻笑道“抱歉！我们真的不招人了。还有什么需要帮忙的嘛？”

    刘林不死心道“我能进去看看你们的制作过程嘛？就5分钟就行。”

    吴俊余接着摇头说“不好意思！我们后厨非工作人员，不能进去。”

    刘林看着对方拒绝的样子！心想：那我挖人就没有什么负罪感了。

    刘林走出好味莱，在旁边找了一家便利店！边和老板胡扯、边等面包店下班。

    一直等到晚上8点！看到最后从面包店里出来的两人，忙跑上前询问！得知两人一个叫周鹏、一个叫刘伟，年龄都在22-23，还有一位是老板的远房亲戚，这几天家里有事请假了。刘林邀请两人在附近的小饭店边吃边聊。桌上刘林也简单叙说自己来的目的，又说着自己规划的未来。

    “我现在有两家店，马上就要开业！真诚邀请两位加入！待遇这方面不比你们现在低，工资前期2000一个月！后面每开一家店，都给你们涨200工资，带出一个徒弟也给你们涨。我做的是连锁品牌！两位去我那里更有发展前途，以后我会考虑给你们一些干股！怎么样？住的地方就在店铺附近，而且周边都是大学，我们的客户大多都是学生，而且女生居多，说不准那些大学生看上你们的手艺，跟你们交个朋友啥的！”刘林一点一点诱惑者两人，最终两人也没有逃掉诱惑，确定给他们一天时间！后天搬过去，刘林才罢休。

    第二天的中午，刘林来到北门的店面，站在门口看着已经装修好的店铺！又一阵感慨。

    “刘同学，人我给你带来了！哪个是你的店铺？”郭小薇下车，看到刘林后，朝他边走边说。

    刘林看着走过来的郭小薇，和身后的一个中年人，忙上前招呼说“这位就是冯师傅吧！幸会幸会！”

    冯师傅也应声回答！路上的时候，听郭小薇介绍说老板是一个年轻人，他没想到这么年轻。

    郭小薇说“别寒暄了！有的是时间！哪个是你的店，带我进去看看”

    刘林指了指面前挂着一条掩盖着整个店面的横幅说“就是这间”

    郭小薇和冯师傅都差异的看着刘林，又看看横幅

    刘林会意一笑

    “本人昨晚喝醉了，不小心租了个门面！不知道干点啥！有路过的同学帮忙给点建议，毕竟房租不便宜！建议一旦采用，开业不管做啥，头3天全部5折优惠！”郭小薇念出上面字体！看向刘林道“你这是？”

    刘林说“开业前的宣传手段！还行吧？”

    郭小薇看了看刘林说“真想看看你这脑袋里，还装了啥！”

    冯师傅也在一边附和道“这方法比较新意！让人记忆犹新！等开业了，肯定都会好奇到底开了什么店！跑过来围观！”

    三人又进去店里看了看装修，然后去了东门那家店也看了下！两人都感觉装的比较简洁！刘林回复道资金有限，要把现有的资金用在刀刃上。

    看完店面，三人找了餐馆为冯师傅接风！

    现在还没有招正式员工！开业时间也没有定下。刘林打算先让冯师傅熟悉一下新环境，然后在采购要用到的物品！冯师傅也爽快给他列了一个清单：红薯粉、红砂糖糖、牛奶、红茶等！还有一些器材，冰柜、封装机、小型锅炉、榨汁机！还有各种水果等，这些不光制作珍珠奶茶，还有一些水果茶需要用到。

    两位面包小师傅周鹏和刘伟的到来，又给刘林增加些许信心！但看到递过来的采购清单，又有些麻木！还没有开业，剩余的14万，已经花的七七八八了！

    这天刘林来到北门店，看着在里面忙碌的众人，心里有些欣慰！这些天他忙前忙后，终于等来了结果！

    “怎么样！都准备好了？”刘林看向众人问道

    冯师傅率先开口道“珍珠奶茶测试了多次，小美他们都赞不绝口，已经可以推出了！我研制了几款水果茶，包括柠檬、菠萝、西瓜、苹果、草莓也都可以，她们都爱喝！”

    小美是刘林召来的店员之一！一共招了8人，6个女生两位男生！他打算一家店先放4个人，等他们熟悉后，看谁能力强就提拔谁做店长！以后开别的店也会从她们中挑选。

    刘林朝着众人点点头，走进后厨！看向周鹏和刘伟问道“你们这边怎么样？”

    刘伟端起旁边托盘上的几种口味的面包说“你先尝尝！”

    刘林挨个吃了一小口，感觉和好味莱的差不多，点点头道“小美他们尝过没有？感觉怎么样！”

    刘伟笑着道“都挺喜欢的！”

    刘林满意说“那就这样！你俩先停下会，出来开个会！”

    来到大厅看着众人精神抖擞！刘林也无比欣慰！“这几天的相处，我也看到了大家的努力！我们这两家店准备本月10号同时开业，也就是后天，早上10点开始营业！我们还有一天时间做准备！开业那几天，可能会比较忙，大家多多辛苦一下，而且我们两家店还没有店长！以后也是要从你们中挑选出来的，所以能不能涨工资，能涨多少工资我会时刻看着你们！”看着众人雀跃的表情，刘林也比较窃喜，继续给她们打鸡血道“我们做的是服务行业，而且还是食品类的！卫生要放在第一位，病从口入！如果我们的食品出问题，那我们就要集体进牢子里去！所以这块要严格把关。”

    刘林轻咳两声接着说“第二就是服务态度，我们做的就是服务！有没有回头客，不光要我们的食品好外，还要我们的服务态度上要好！任何一个进店的顾客都是我们的上帝，我们都要喜脸相迎！到时候我会每天检查两个店！哪个店做的好，哪个店月底的奖金翻倍！”众人都一阵欢呼。

    刘林接着说“好了！我就讲这两点，一是卫生，二是服务态度！大家要牢记！最后还有就是每天的用量要把控好！下班前都要把没卖出去的统计出来，我到时想办法处理掉！所以前台要时刻和后厨保持沟通。小美你们几个跟我去广告公司拿传单，明天你们出去派单！其他人散了吧！”