下午傍晚的时候，老板就把店铺里一些私人物件搬走了，江齐和他正式完成交接，现在自己就是这店铺的主人。

    店铺里只剩下一张长桌和蒸笼等物件，不过这些都太破旧了，看起来也是脏兮兮的，到时候重新开店自然是要全部更换。

    有了这间店铺，自己就可以用分开买炊饼，这里专门卖普通炊饼，家里专门卖柑子味道的炊饼。

    既然想到这店铺是卖普通炊饼，也就不用怎么费心思去装修，随便翻新收拾整洁就够了。

    现在有个主要的问题，那就是人员分配的问题，总不能自己一个人管理这边，然后梅溪管理家里的店铺。

    别说她一个女孩子应付不来，就是自己一个人也不好经营。

    经过再三考虑，决定再找一个伙计，让他在这边看店，梅溪在家里看店，而自己就可以两头跑，哪边生意忙就往哪边跑，反正这店铺离家里也不远，就百来米的距离。

    “就这么办吧。”江齐把店铺的门关上，准备回家吃饭。

    “卖柑子咯，卖柑子咯，又香又甜的柑子！大家过来快来买咯！”

    一出门就遇到那个卖柑子的妇女，前天买的十斤柑子也差不多用完了，也刚想找她再买几斤的。

    “武大，这么巧啊！”卖柑子的妇女先是打了声招呼，江齐跟她买了好几次柑子，所以也都认识了。

    “是啊好巧，我也正想找你呢，大娘。”

    “你找我有什么事，是不是柑子有用完了，要买柑子。”来了这么久这里，妇女也知道他柑子是做什么用。

    “差不多用完了。”江齐从妇女的篮子里挑一个柑子，剥皮吃了起来:“大娘，我跟你商量个事。”

    “什么事？”妇女也不在意对方拿自己一个柑子尝尝，毕竟他是大客户，吃一个柑子也不为过。

    “我先问你个事，大娘你是不是以后都在阳谷县住下，还是只住一段时间。”

    “之前我们打算是来这里住一段时间，但是前些天我相公说以后就在阳谷县住下了，他说这里比较繁华，不像我们那乡下。”

    “那就好。”江齐已经吃完了一个柑子:“既然你们决定在这里住下，以后我长期找你们买柑子。”

    “真是这样吗？”妇人有些激动。

    “真的，不过以后我就不出门跟你买，你每隔三天给我送上门。”

    “那行，那我们每隔三天给你们送柑子去。”妇女又问了句:“那你们每次要几斤？”

    “每次要十斤就够了，如果以后还要增加会跟你说。”江齐接着说:“我们长期跟你买柑子是不是应该便宜点。”

    妇女低头想了想，随后小声说道:“咱们也算老交情，柑子以后我每斤算你十八文钱，这样你看怎样。”

    “我挺满意的。”

    谈完合作以后，江齐就往家的方向走去。

    回到家的时候，炊饼已经卖完了，梅溪在收拾卫生。

    潘金莲刚把饭菜端上来，武松也刚好踏入家门。

    “真巧，你一回来就有饭吃。”江齐接过梅溪盛的汤，轻轻地喝一口。

    “巡了一天，饿死兄弟了。”武松摘下帽子，就坐在饭桌边，洗手也不会的，他吃饭从来都不洗手的。

    “今天人齐，我就跟你们说一件事。”

    江齐看着武松和梅溪，自己的事情还是要跟这两人交代一下，毕竟一个是自己的员工，一个是自己的兄弟。

    “哥哥，有什么事要告诉大家？”武松停下筷子。

    梅溪也抬头看向江齐。

    “今天我在不远处，接手了一间炊饼店，我准备明天就让工匠过来收拾修理。”

    “挺好的。”武松并不是很在意这事情。

    “武大哥，现在我们人手不够，怎么去经营两间炊饼店，难道还要找一个伙计吗？”梅溪提出自己的想法。

    “必须要找多一个伙计，不然我们两个人怎么应付的来，我过几天找一个伙计，让他在那边经营，然后你在这边。”

    “我呢。”江齐放下碗:“以后哪边生意忙我就去哪边。”

    “那如果两边生意都忙呢？”梅溪又问了句。

    “两边生意忙那就更好了，我再招一个伙计都行，只要有生意。”

    江齐见梅溪没有其他问题，接着说道:“以后家里这边的店铺每天卖柑子味的炊饼，而那个店铺就专门卖普通炊饼。”

    这时，武松有些不解，问了句:“为什么要分开来卖两种炊饼？”

    “我这柑子味的炊饼属于独门秘方，只能让我亲近和信得过的人知道，肯定不能让外人知道。”

    “哦，原来如此。”武松没做过生意，没有这些小心思。

    梅溪听到这话，内心莫名有些欢喜。

    次日，忙完店铺的高峰期，江齐就写了张招工启事，这次就不招少女了，只要男的，因为他一个人在那店铺，需要做各种体力活，所以找个男人好点。

    贴出招工启事，他就出门，去找之前那几个工匠，让他们过来修理和改造那个店铺，因为之前合作过一次，所以这次他们只收了三贯钱，本来按照市场价是三贯半的。

    阳谷一绝的店铺内。

    伙计把刚才从江齐店铺买到的炊饼，递给老板:“掌柜，这就是武大做的柑子味炊饼。”

    “挺香的。”掌柜接下炊饼先是闻了闻，然后就咬了小口:“味道也挺好的，跟我们炊饼差不多香甜，也亏他能想出来这种法子。”

    “掌柜的，这炊饼比我们的炊饼还贵两文钱！”

    “这炊饼卖十二文钱还有这么多人卖吗？”掌柜回想当初:“以前我卖十文钱一个，大家都不乐意，要不是我这店铺装饰华丽。”

    “掌柜的，你知道怎么做吗？”伙计问了句，自家掌柜可是号称阳谷县的饼王，他炊饼的手艺自然了得。

    “一时半会我是做不出来，但要是给我点日子，当然是能做出来了，怎么说我也是阳谷县的饼王，怎么能被一个外来的小贩子比下去。”

    掌柜把手上的炊饼随手丢在潲水桶里，他并不觉得这柑子味的炊饼有多高明，不过是一些雕虫小技而已。

    他嘱咐了一声伙计，便进了后厨，准备自己也研究一款炊饼出来，一款比柑子味还要好吃的炊饼出来。